福建酸枣糕的做法大全？

一、福建酸枣糕的做法大全？

1、新鲜的酸枣洗净，放入开水内煮10分钟左右，冷却备用。

2、放入盆内，捣烂，捡出内核。

3、酸枣皮可以和肉一起用，所以不要乱掉。将捡完核的酸枣肉放在器皿内备用。

4、新鲜紫苏叶洗净，晾干。若不喜欢太酸的朋友，可以多加些紫苏叶。

5、将晾干的紫苏叶切碎

6、新鲜红辣椒洗净晾干后与紫苏叶、处理好的酸枣肉一起剁碎。酸枣肉因为粘性较大比较难剁，如果不心疼榨汁机可以用它代替。

7、根据自己的口味加入适量盐和白糖。糖多后期晒干需要的时间会久些。

8、拌匀

9、最后，把酸枣肉均匀的平铺在木板上，底下垫一层保鲜膜。

10、搬到太阳下晒4－7天，其间要翻边，让两边都晒得没水份为止。注意：晒的过程中千万别淋到雨，不然前功尽弃。

11、也可以做成不同的形状，如饼型，这样会晒得更久一些。

二、福建有哪些特产？

作为一个在福州长大经常去厦门的泉州人，我决定占位准备答题......

目录

福州：角梳、燕皮、漆器、软木画、咸元宵、调味品（蟛蜞酱、红糟、鱼露）

泉州：甜元宵圆、春卷皮、面线、源和堂蜜饯

厦门：绿豆饼、椰子饼、肉饼、猪肉脯

当然各种茶叶、海产干货也是少不了的

三、酸枣面是哪里的特产？

山西和河北

酸枣面是山西和河北都有。酸枣面产地吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽等地。

做酸枣面需在冬日的大冷天，那时把已干透的酸枣倒在石碾上轧，去核，留下酸枣皮肉，趁天冷多轧几遍，用细箩筛下细面，只有在十冬腊月的大冷天，筛酸枣面才不糊箩。把筛好的酸枣面盛在簸箩或盆内，等太阳一出，酸枣面变得又潮又黏，很快形成大块，就做成了大块大块的酸枣面。酸枣、酸枣面等酸枣食品、饮料几千年前就是人们日常食用和饮用的，在明清时达到鼎盛时期，有“自古酸枣出邢州”之美誉。

酸枣面，可称得上是固体饮料，一年四季皆可食用，且便于存放，食之酸甜可口，健脾开胃、生津化食，消暑解毒，是农家小孩最常吃的零食。

四、酸枣糕是哪里的特产？

酸枣糕是中国江南地区的传统特产。其主要原料是酸枣和糯米粉，加入少量的红糖、芝麻、花生等食材制作而成。酸枣糕的口感酸甜可口，具有一定的硬度和粘性，外层覆盖着薄薄的芝麻糖衣。在江南地区，酸枣糕是一种非常受欢迎的小吃，既可以作为下午茶甜点，也可以作为伴手礼送人。此外，由于酸枣富含营养，酸枣糕也具有一定的保健功效，是一种健康美食。

五、酸枣鼻涕枣是哪里特产？

酸枣鼻涕枣是南方农村的一种特有果实，果树非常高大，所以也是很难采摘，人们一般都是等到鼻涕枣成熟自然脱落后在树下捡取，还有一个原因就是，这种鼻涕枣在没成熟时，它的口感非常的酸，但是成熟之后，却酸甜可口，吃起来味道非常的棒。

六、酸枣汁是哪里的特产？

答：河北、保定、易县。

易县以野生酸枣为原料，生产出易水河牌野生酸枣汁，属纯绿色食品，酸枣汁现已成为享誉海内外的夏日良友，是当地居民馈赠亲友，招待客人的必备佳品，更是来易县观光客人们的首选饮料。

酸枣的形状多样。有的如椭圆状，就像一枚袖珍橄榄球，叫做“长枣”；有的形状扁圆。冬天，酸枣汁配方，万木萧杀。在经过朔风秋雨的一遍遍吹打后，仍有一颗颗红红的小酸枣倔犟的挂在枝头，任凭寒风瑟瑟，傲雪凌霜不肯凋零。

七、酸枣糕是不是江西特产？

是的，酸枣糕是江西的特除了酸枣糕，江西还有很多其他的特产，以下是其中一些比较有名的：

1. 庐山云雾茶：中国十大名茶之一，因产自中国江西省九江市的庐山而得名。

2. 景德镇瓷器：中国的传统手工艺品之一，以白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬而享誉世界。

3. 南丰蜜橘：江西省南丰县特产，中国国家地理标志产品。

4. 泰和乌鸡：原产于江西省泰和县，是中国著名的地方鸡种之一。

5. 江西米粉：江西省传统的汉族名吃，具有洁白细嫩、久煮不烂、入口爽滑等特点。

6. 江西辣椒酱：江西省传统的调味品之一，以鲜红、香辣、味美而著称。

7. 南昌炒粉：江西省南昌市的特色小吃，具有香、辣、鲜、酸的特点。

8. 赣南脐橙：江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。

9. 上饶鸡腿：江西省上饶市的特色小吃，以香、辣、酥、脆而著称。

10. 安福火腿：江西省吉安市安福县特产，中国国家地理标志产品。

这些特产都是江西省的特色美食和文化遗产，代表了江西省的饮食文化和历史传承。产。

八、面线福建特产？

面线糊是福建各个城市街头最常见的小吃，多用于早点，配以炸得酥脆流香的油条同吃，有汤有面有菜有肉有海鲜，既营养又美味。

面线又称线面，是厦门著名特产，用上等面粉制成，质地洁白纤细。面线糊以虾、牡蛎、海蛏等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊，煮时要掌握好火候，讲究“糊而不乱”。除海鲜外，还可根据食客喜好加入鸭血、鸭肠、猪血、猪腰、罗汉肉等配菜，再佐以葱花、胡椒末作为调味，吃起来更为浓烈可口。

九、福建鸭子特产？

最出名福建鸭子，连城白鸭，沙县风鸭，龙岩万安风鸭，都是有名的鸭子，特别是连城白鸭，营养丰富，味道鲜美，滋阴补阳，清凉降火，白鸭煮煲汤蒸都可以，适合老幼孕妇食用。

十、福建廉江特产？

水果有:廉江红橙、荔枝、红杨桃、番石榴、龙眼、金丝果脯、香蕉等

美食有:白切鸡、安铺鸡饭、塘蓬生炆猪肉、广海鸡、石角扣肉、横山煎堆、河唇山姜头鸡汤、河唇鱼头汤、安铺簸箕炊、精制番薯粥、糯米甜糟、甜薯羹、裹蒸粽、炖狗等

因为廉江没有什么珍馐，故接待贵宾时通过各具特色的“味道”来取胜，廉江不同的镇呢，都有自己的名菜，各具特色[呲牙]