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想给朋友带点礼物,请问湖南常德有哪些特产?

179 2024-03-15 09:42 admin   手机版

一、想给朋友带点礼物,请问湖南常德有哪些特产?

常德腊肉

常德芝麻酱

常德昌字牌铸铁锅

津市小磨芝麻油

杉板大蒜

常德腊肉:

系精选皮薄肉嫩的鲜、冻猪肉为原料加工制成。其外形美观,色泽金黄,组织紧实,咸淡适宜,肉松皮脆,肥而不腻,腊香浓郁。腊肉问世于殷周,盛行于春秋,唐代成为军需品。明崇祯年间,已有作坊经营。

常德芝麻酱:

系以优质芝麻为原料,经筛选、漂洗、焙炒、风净、磨品税坯等工序制成。产品质地细腻、芳香可口。

常德铸铁锅:

昌明锅厂生产。行销于世已近一个世纪。产品规格标准,轻薄节能,边齐蒂美,色泽银灰,光洁无疵。

二、常德特产排行榜前十名?

湖南常德有名的特产有“津市牛肉粉,有酱板鸭和麻辣肉等等些好吃的”还比如澧县有太青山的茶叶,道河的千张和腊干子也好吃,大堰垱黑水堰的锅饺和娃糕,其实常德特产蛮多的各有各的好吃,没有什么排名榜之分,因为大多数人口味不一样-_-||

三、津市菜什么口味的?

说起常德市津市市特色菜,真的是说不完的,说一个最有名的就是当地的牛肉粉。其实当地的米粉都是很著名的,不过牛肉粉是最最出名的,不仅是当地人非常喜欢吃,而且外地去那里玩的都必须要打卡吃一次,还有别的特色菜的话就是米粉蒸肉。

四、牛肉粉的历史故事?

牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策,新疆维吾尔人的一支迁到今湖南常德津市附近地区定居,回民本来喜吃牛肉面,但当地以大米为主食,不易找到面条,定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品,创造了最早的牛肉粉,当时的牛肉粉口味清淡。

后来,湖南人逐渐接受并加以改进,使其口味变辣变咸,并加入其它香料,于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实,严格说,湖南特色牛肉粉应叫津市特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。

说起常德米粉的起源,不得不提到常德市人民中路的“清真第一春”百年老店。“清真第一春”本是一个回族餐馆,在凭票买肉的年代,牛肉是不能随意买卖的,因为杀耕牛是犯法的。只有“清真第一春”因为是为回教徒开办的餐馆的原因才被特许供应牛肉,只有在这里才能吃上可口的牛肉米粉。改革开放以后,牛肉可以随便买卖了,也有一些“清真第一春”的师傅出来自立门户,逐渐牛肉米粉开始发扬光大,传到常德周围的县市。

八十年代,牛肉米粉做得最好的当数常德市大西门外码头附近的一家粉馆和“清真第一春”。直到九十年代,长沙的米粉码子都是加酸菜(难怪长沙人都喜欢在米粉里面加酸菜),档次极低。后来有津市人在长沙开了粉馆,引入了牛肉米粉,正值人民生活水平提高,对早餐提出了更高的要求,长沙的酸菜粉冷落了,津市牛肉米粉开始火爆了。由于津市和澧县紧挨在一起,有一个先走一步的澧县人率先在长沙开办了常德米粉厂,带了很多老乡过来,于是一带十,十带百,在长沙和各地遍地开花起来。为什么现在各地的米粉都打上了“津市牛肉米粉”的招牌,还是与那个有先见之明的带路人有关,在他的带动下成千上万的澧县和津市人,依靠牛肉米粉走上了脱贫致富之路。 但归根溯源,正宗的常德牛肉米粉却是来自百年老店“清真第一春”。

可以说,常德牛肉粉真是墙里开花墙外香。据称,一位名叫甘元金的常德人,把自己专事牛肉粉生产的米粉厂,开到了长沙、武汉、西安、哈尔滨、北京、福州、广州、深圳……

五、津市牛肉粉和邵阳米粉区别?

是两种不同的湖南米粉,它们的区别主要体现在以下几个方面:

产地不同:津市牛肉粉是湖南津市地区的一种特色米粉,而邵阳米粉则是湖南邵阳市的一种传统美食。

口味不同:津市牛肉粉口感鲜美,汤汁浓郁,味道偏辣,适合喜欢辣味的人;邵阳米粉则偏甜,汤汁清爽,口感细腻,适合喜欢清淡口味的人。

配料不同:津市牛肉粉的主要配料是牛肉、辣椒、香菜等,邵阳米粉则以米粉、肉丝、豆芽等为主。

制作工艺不同:津市牛肉粉通常使用干米粉制作,邵阳米粉则使用湿米粉制作。

总的来说,津市牛肉粉和邵阳米粉都是湖南地区的特色美食,它们有着各自独特的口感和风味,值得品尝。

六、常德有哪些特产?

1、常德酱板鸭:常德酱板鸭,湖南省常德市武陵区特产,中国国家地理标志产品。酱板鸭是常德富有浓郁地方特色的风味美食,它以其独特口味“香、辣、鲜、醇”,观之红光油亮、闻之酱香浓郁、尝之香辣爽口,且脂肪含量低,蛋白质含量高,享有“常德一绝”的美誉。

2、津市牛肉粉:“津市牛肉粉”是湖南省常德津市最有名的特色小吃,制作原料主要有山楂、枙子、灵香草等。作为地方特产,也能成为人们常食用的食品,味道鲜美,香滑不油,吃起来润滑可口、风味独具。

3、鸭霸王:鸭霸王是湖南常德著名的小吃,属于湘菜系。由江南卤腊世家第八代传人采用祖传秘方和传统工艺,结合现代科学配方,配以30多种名贵中草药精心密制而成,是最著特色的名小吃之一。

4、刘聋子牛肉米粉:刘聋子米粉获湖南农产品博览会金奖,牛肉粉己成为津市和湖南的一张饮食文化名片,全国各地的津市牛肉米粉店都是以此发展而来。刘聋子牛肉米粉生意火爆,成为津市人早餐的主打,外地来津人员也以吃刘聋子牛肉米粉馆为幸事。

5、安乡多味鱼丸:安乡鱼丸有用手工制作的,有用机械制作的。制作的鱼丸有甜的、咸的、辣的。安乡罐头厂在继承传统产品的基础上,又创制出了多味鱼丸,多味鱼丸博采国内众家之长,开创了国内淡水鱼制品加工的新途径,用它制作的罐头,远销国内外,成为常德食品工业发展的重点项目。

七、洞庭湖鱼尾是哪里的特产?

湖南

湖南最辣的洞庭鱼尾面前,酱板鸭和辣条都是小弟弟。

鱼尾多产自洞庭湖畔的益阳市,现在长沙也有企业生产,个人还是认为益阳产的最正宗。

洞庭鱼尾有多辣?就是你一边吃它,一边喝水,还是抗不住它的辣,那么有没有办法呢?

笔者以前吃鱼尾的姿势,是一边吃它,一边喝冰可乐,貌似冰可乐可以缓解洞庭鱼尾的辣度,让人感觉没那么辣。

不然笔者这么辣不怕的人,感觉也吃不了几个,真的非常非常辣。

当然也只有洞庭鱼尾才能说明湖南人真的是辣不怕,明明知道它辣得吓人,还是有不少人喜欢吃它。

洞庭鱼尾一出,全国谁与争锋,你认为呢。

八、藠果是什么?

津市藠果,湖南省常德市津市市特产,全国农产品地理标志。

津市藠果结构紧凑,皮层多,鲜茎外皮白色、长卵形、单个重6—10克。津市藠果品质优良,辛香嫩脆,具有该品种应有的圆锥形,成熟适度,色泽正常,外皮白色,无腐烂、异味,且风味纯正,具有独特的白嫩、爽脆。

九、津市十大名小吃?

津市米粉是湖南津市的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,在清道光年间就已经非常出名了。津市米粉食用非常方便,只要用开水烫热,加上各种佐料,再配以红烧牛肉、羊肉片、羊肚片、鸡丝、鸡条等配料,吃起来鲜香可口,十分美味。

十、湖南津市牛肉粉哪里的最好吃?

正宗特色津市牛肉粉老店

这家店位于四方坪麦德龙对面的巷子里,还是比较好找的。

虽然不住在附近,但是隔不了多久就会想来这里嗦粉!老板一家是常德人,所以口味还是很正宗的!他们家的码子真的很多,每次都会犯轻微选择困难症,都很好吃就对了!最厉害的是,他们家居然有很正宗的渣辣椒,只有常德人才会心心念念的美味呀,没想到加到粉里这么好吃!每次来都会点一个码子再配上渣辣椒,简直太幸福了!

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