北京特产燕山粟子、蜜云小枣、红果及昌平盖柿等干鲜果品，所制果脯五味俱全。花卉种植业，元代已具规模，草桥万柳园内“名花万木，为京城第一”。今妙峰山已建玫瑰基地。北京特产还有秋梨膏、桂花陈酒、同仁堂中成药等。北京风味名菜名点集中国佳肴之大成，北京烤鸭、宫廷菜、谭家菜、烤肉、涮羊肉统称为北京五大名菜。北京特产工艺品有景泰蓝、玉器、绢花等。
北京美食物产：
王致和臭豆腐(北京)
北京玉器
北京绢人
北京料器
北京面人
北京八宝印泥
北京莲花白酒
北京桂花陈酒
北京酥糖--群酥之冠
北京果脯
北京一得阁墨汁
北京象牙雕刻
北京戴月轩毛笔
北京茯苓夹饼
北京“六必居”酱菜
北京宫灯
北京内画壶
北京漆器、花丝镶嵌
北京烤鸭
北京雕漆
景泰蓝
羊上树西域食府(北京)
拐弯抹角吃川菜(北京)
岳麓山屋(北京)
卓玛西藏风情餐吧(北京
兆龙饭店-坦道印度餐厅
北京基辅餐厅
北京玛吉阿米西藏风情
夫妻肺片（北京）
北京金孔雀德宏傣家风
金三元扒猪脸
北京花馔园饭庄
北京阿一鲍鱼酒家
北京阿仙蒂
北京阿苏卡音乐食坊
安妮意大利餐厅(北京)
北京东北黄金坞
北京沸腾鱼乡
藏酷(北京)
北京兆龙饭店-青叶餐厅
北京泰辣椒
北京听鹂馆饭庄
吐鲁番餐厅(北京)
北京东华门夜市
北京簋街
北京王府井小吃街
隆福寺小吃街
北京柳泉居饭庄
北京南来顺
北京西来顺
北京土特产和工艺品
土产： 京白梨、山核、核桃、盖柿、密云小枣、良乡板栗、杏。
特产： 王麻子刀剪、安宫牛黄九、乌鸡白凤丸、北京虎骨酒、秋梨青、北京酥糖、果脯蜜饯、六必居酱菜。
工艺品： 景泰蓝、牙雕、玉器、雕漆、地毯、花丝镶嵌、面人、泥人、绢人、脸谱、剪纸、鼻烟壶，宫灯。
我的补充 17:39 北京烤鸭，很有名。“六必居”酱菜；大磨盘柿；景泰蓝；酥糖；茯苓夹饼;豆汁
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良乡栗子、京白梨、金丝小枣、红果、柿子等干鲜果品，所制果脯五味俱全。
秋梨膏、六必居酱菜、同仁堂中成药。
北京风味名菜名点集中国佳肴之大成，北京烤鸭、宫廷菜、谭家菜、烤肉、涮羊肉统称为北京五大名菜。
冰糖葫芦、臭豆腐、豆汁、麻豆腐、炒肝儿、灌肠、爆肚可以算是传统小吃。
特产工艺有景泰蓝、玉器、绢花[京花]。
玉器：主要是用玉石做成的器具、器皿和装饰品。除各色玉石外，还有翡翠、玛瑙、珍珠、珊瑚、水晶、孔雀石、鸡血石、宝石等
