鱼茶是哪里的特产？

一、鱼茶是哪里的特产？

鱼茶是海南的一种特色食品，主要食材为鱼肉和高山熟稻米。鱼茶是黎族、苗族招待客人的主要菜肴。虽然叫鱼茶，但是和平时喝的红茶、绿茶并没有关系。鱼茶类似寿司食物，也叫鱼酸，因为鱼茶是当地人把淡水生鱼片与白沙高山熟稻米混放入瓶中，经过25天以上的密封天然发酵后制成的，食用时将食材在瓶中自然煮熟，揭盖即可食用。

二、鱼豆腐是哪里的特产？

北京，鱼豆腐主要用鱼，水加一些食品辅料制作加工，里面不含大豆，只是因为形状像豆腐，因此我们把它命名为鱼豆腐。它跟鱼糕不同。鱼刺会通过粉碎做进鱼豆腐里面，含钙量非常高，老人孩子也都能吃，解决了平常吃鱼除刺及烹饪麻烦的缺点。鱼豆腐是一种纯天然绿色食品，不含任何化学物质及防腐剂。

三、面鱼是哪里的特产？

濉溪双堆面鱼是安徽省淮北市濉溪县双堆集镇的特产。双堆面鱼并不是鱼，是皖北地区的一种面食。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀，样子都是一头尖，确有几分像小鱼儿，所以人们以其形似，便把这种面食称作“面鱼”。在安徽双堆这个地方，有些人也把“双堆面鱼”称做“懒汉汤”。

四、葱油鱼是哪里的特产？

不是特定地方的菜，葱油鱼是一道传统名菜，鲁菜，苏菜中均有此菜，形美味鲜，清淡素雅，咸香微辣。

此菜妙就妙在它的最后一道工序，炒锅入油，扔几颗花椒粒，烧热至冒烟的时候关火。趁热将油均匀的浇在铺了葱丝的鱼身上，这样做出来的葱油鱼，葱香肉美，汤汁入肉，十分鲜美。

五、风干鱼是哪里的特产？

山东沿海地区的特产，尤其是青岛地区的风干鱼远近闻名，当地又称为“甜晒鱼”。这一美食是山东沿海地区渔家世代相传的特色食品，历史悠久。用于制作风干鱼的鱼类多种多样，包括黄花鱼、鼓眼、带鱼、鲅鱼、海鳗鱼、舌头鱼等。这种鱼口感劲道、咸鲜味美，深受人们的喜爱。

六、臭鱼是哪里的特产？

臭鳜鱼是安徽的特色美食。

臭鳜鱼是一道徽州特色美食，徽州是一个历史地名，主要是指现在安徽黄山地区及附近，这些地方因为是沿江地区，很多的百姓以打鱼为生。相传在大约200年之前，有的鱼贩在冬天将桂鱼贩卖到外地，因为害怕鱼变质，所以将鱼放在木桶内用盐腌制起来。

因为在当时交通不便，虽然用盐将鱼腌制了起来而且每天会翻动一下防止发酵，在经过七八天的路途到达目的地后，仍然发现鱼产生了臭味。

但是当人们将这些鱼洗净拿去做菜时，发现这些臭鱼同样鲜嫩，伴随着特殊的臭味，非常好吃。于是臭鱼就成了一道很有特色的美食被人们所接受了。

七、鱼面是哪里的特产？

产地：孝感市云梦县

做法：将鲜鱼绞成肉浆，与面粉拌匀，压成薄面皮，上甑蒸熟，取出摊晾，折叠切丝，晒干装盒。

烹饪方法：蒸、煮、炒

特点：鱼香浓郁、鲜而不腻、营养丰富，被称为“长寿面”

八、鱼腐是哪里的特产？

鱼腐是广东省罗定市特产，鱼腐可以制作出不同的菜式，且多种多样，包括:(煮鱼腐前,用温水将鱼腐浸10分钟) 罗定鱼腐煲、冬菇蚝油扒鱼腐、菜胆金菇扒鱼腐、上汤韭黄鱼腐窝、生菜胆扒鱼腐、锅鱼腐、明炉素鱼腐、炸鱼腐。

九、酸鱼是哪里的特产？

1. 酸鱼是四川的特产。2. 因为四川地处长江流域，拥有丰富的水资源和湿润的气候条件，适宜鱼类生长。四川人民喜欢酸辣口味的食物，酸鱼正是由于四川人独特的烹饪技巧和口味偏好而形成的特色菜品。3. 酸鱼的制作过程需要选用新鲜的鱼类，经过腌制和烹饪后，鱼肉鲜嫩多汁，酸辣味道浓郁，成为了四川地区的一道美食代表。此外，酸鱼也因其独特的口感和美味而逐渐在其他地区流行起来，成为了中国餐桌上的一道经典菜品。

十、鱼糕是哪里的特产？

鱼糕是中国内地非常有名的一道特色美食，鱼糕美味多滋，营业丰富，是中国南方人非常喜爱的一道美味佳肴，鱼糕原产地是湖北荆州市，也是国家地理标志产品。