软儿梨和冻梨的区别？

一、软儿梨和冻梨的区别？

软儿梨可以做成冻梨。

软儿梨成品属冻梨，其香甜风味在冷冻瞬间便保留在果实中。食用时需要置于盘中，让其自然化解风味最佳。故兰州人昵称其为“软儿”。根据食用爱好，软儿梨又可分几种吃法：

其一是稍一软化即食，这样有点嚼头，冰冰凉，喳喳响，很有趣味。

其二是其软一些，一捏可成两半，这时软儿梨肉质变为冰淇淋一般，人称软儿梨冰沙，食之不冰微凉，软糯可口。

三是彻底融化为水，拿到手中拔去果蒂，顺口一收，就是一包天然饮料，醇厚香甜，美极了！当然这时也可轻轻剥皮，用小勺分食，细细品味！软儿梨之神奇美妙，此时此刻也就化入你的心中了！

二、软儿梨怎么做？

1，软梨买来的时候和普通梨没什么分别，用果蔬清洁盐或小苏打，搓洗表面，冲净，晾干

2，放冰箱急冻室，约60天，观察变黑既成

3，取出放碗里解冻2小时

4，入口即化

希望我的回答对你有帮助哦