上海老街有哪些熟食？

一、上海老街有哪些熟食？

先给大家推荐一家上海排名第一的熟识店

德蕓坊北京烤鸭(张江店)(08：30-22：00)

地址：上海市浦东新区张江镇益江路370号1层

推荐1家上海老街比较有名的老街给大家

光明邨，地址： 淮海中路603号

光明邨大酒家是上海老字号的熟食店，地地道道的国营品牌。他们家从开门到闭店，无时无刻不人流如织。

最后推荐一家老字号卤肉店

味德丰(玉屏南路店)

地址：上海市长宁区新光小区517-1号

二、上海特产有哪些特产介绍？

1、蝴蝶酥

所谓蝴蝶酥就是外形类似蝴蝶的一种小酥饼，是一层层酥皮构成的，不仅造型好看，味道也不错。奶味很重，但是并不显得太腻，颜色很漂亮，吃上一口整个口腔都弥漫着一股子奶味，也是非常不错的甜点选择。

2、高桥松饼

高桥松饼的历史也比较悠久了，制作工艺非常繁杂，所出的成品也是非常不错的。不仅皮薄而且层次感很多很分明，内馅非常扎实，一口下去慢慢的都是满足。

3、梨膏糖

现在上海街头还可以看到梨膏糖，如果有耐心的话可以停下来观赏老工艺者熬制梨膏糖你的过程，也是挺有趣的。梨膏糖主要原料是白砂糖和杏仁，再加上十几种中国的中药材，慢火熬制而成，喝了对身体很好，带回去也非常好看。

4、状元糕

状元糕也是历史悠久的一种小吃了，距今有一百多年的历史。壮阳糕在古时候着考状元的寓意，寓意很不错，吃起来口感也挺好的，价格比较便宜。

5、上海木雕

上海是我国木雕的重要的产地，技艺比较娴熟。上海木雕不仅构图比较精美，层次也很分明，是非常适合摆在家里装饰工艺品，而且上海木雕送人非常优雅大方，也显得非常有心意。

6、嘉定竹刻

嘉定竹刻也是我国非常优秀的民间工艺，老工艺者经过多年的千百次练习，工艺已经非常精湛，再加上竹子特殊的质地，呈现出不一样的美感，自古以来竹子的品格被人们赞扬，竹刻也变得更加高贵起来。

7、上海绒绣

绒绣顾名思义就是用绒线绣出来的作品，这种产品色泽比较鲜艳，搭配也很和谐，再加上绣者精湛的工艺，优秀的审美，绣出来的作品不仅有着精良的造型，层次也是非常清晰的，是值得一买的工艺品。

8、上海玉雕

上海玉雕主要做的类别是牌子和手玩件，无一不精美别致，既带着传统的韵味又有现代的气息，是非常不错的首饰。当然上海玉雕价格比较贵，要酌情购买不要盲从。

9、城隍庙五香豆

上海城隍庙五香豆是非常出名的，不仅采用上好的豆子，火候也是非常讲究的，加上特殊的调料，吃上一颗还是美滋滋，多带几包回去也不显得累赘。

10、七宝方糕

上海七宝寺的七宝方糕是最真宗的，要购买的话就去那里购买吧。吃起来非常甜糯，但是并不显得腻人，中间夹着多种馅料，口味非常丰富，这么好吃的糕点价格居然非常便宜，简直良心。

三、上海特产有哪些？

上海特产

1、南汇水蜜桃

南汇水蜜桃是上海之行不容错过的特产，品种相当不错，种植到目前为止也有很久的时间，并且一直以来都受到很多人的称赞，口感深入人心。特别是炎热的夏季，吃上一口南汇水蜜桃，足以给味蕾带来与众不同的体验。

2、浦东三黄鸡

浦东三黄鸡也是上海不错的特产，这种公鸡成年之后差不多每只的重量大概是九斤左右，因此还有着九斤黄的美称，另外要是母鸡的话，重量差不多是六斤左右，三黄鸡的肉质特别鲜嫩，口感十分美味，值得拥有。

3、高桥松饼

高桥松饼是上海很有名气的特产，口感十分酥嫩，距离到现在为止已经有上百年的历史。并且高桥松饼的制作工艺非常有讲究，吃进口中丝毫不会觉得油腻，还会有很浓郁的香味，吃完之后让人念念不忘。

4、梨膏糖

上海的梨膏糖有着悠久的历史时间，这种梨糖膏主要的用料就是川贝和白砂糖等，加起来差不多有十四种左右，包含的种类应有尽有，可以根据喜好去挑选，其中最值得推荐的是止咳梨膏，效果还是蛮不错的，深受很多游客的喜爱。

5、城隍庙五香豆

相信对于上海人来说，五香豆是非常有特色的小吃，既然来到上海游玩，肯定要去城隍庙买点五香豆，味道还是蛮不错的，吃完之后嘴巴里面还会觉得有种香喷喷的味道，让人欲罢不能。

6、竹刻

竹刻是上海嘉定的特产，至今为止已经有四百多年的历史，目前竹刻主要是分为两种，不过雕刻的方式却是应有尽有，要说最有名气的应该是留情皮雕，来到上海游玩，不妨去买点这个特产，可以送给别人，也能自己留作纪念。

拓展资料：

上海，春秋属吴国。战国先后属越国、楚国，春秋战国时期，上海是楚国春申君黄歇的封邑，故别称为“申”。晋朝时期，因渔民创造捕鱼工具“扈”，江流入海处称“渎”，因此松江下游一带被称为“扈渎”，以后又改“扈”为“沪”，故上海简称“沪” 。唐天宝十载（公元751年），上海地区属华亭县（今松江区）。

北宋淳化二年（公元991年），因松江上游不断淤浅，海岸线东移，大船出入不便，外来船舶只得停泊在松江的一条支流“上海浦”上（其位置在今外滩至十六铺附近的黄浦江）。南宋咸淳三年（公元1267年），在上海浦西岸设置市镇，定名为“上海镇”。元至元二十九年（公元1292年），中央政府把上海镇从华亭县划出，批准设立上海县，标志着上海建城之始。

四、上海有哪些特产？

1、蝴蝶酥奶味重却不腻，同时特别酥脆，轻轻一咬就会碎，色泽金黄，口感松脆，色泽金黄，口感丰富！

2、高桥松饼是上海高桥镇四大汉族传统名点，起源于1900年光绪年间，历史悠久，加工工艺十分考究。

3、梨膏糖历史悠久，最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特色传统名点，中华老字号。

4、五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外游客众口一致的评语。

5、状元糕，又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦，是青浦著名特产之一，起源于清同治元年、鼎盛于民国时期，已有140年的历史。

6、七宝方糕是上海著名的风味小吃，因产于七宝寺而得名。

扩展资料

上海，简称“沪”或“申”，是中国共产党的诞生地，中华人民共和国直辖市，国家中心城市，超大城市，沪杭甬大湾区核心城市，国际经济、金融、贸易、航运、科技创新中心 [1-2] ，首批沿海开放城市。上海地处长江入海口，是长江经济带的龙头城市、G60科创走廊核心城市。隔东中国海与日本九州岛相望，南濒杭州湾，北、西与江苏、浙江两省相接。

五、上海老字号熟食店有哪些？

光明邨

光明邨大酒家是上海老字号的熟食店,地地道道的国营品牌

大富贵

大富贵酒楼是一家中国老字号的酒楼，始于光绪十年，在上海多处设有分店。

杜六房

杜六房的前身始创于民国二十七年（1938年），第一家熟食店开设在重庆北路114号。新中国成立后，于1956年公私合营，划入静安区副食品公司。

六、上海特产有哪些海鲜？

崇明老毛蟹，大闸蟹，海瓜子，鲳鱼，带鱼，黄鱼……

上海人吃最新鲜的海鲜，喜欢清蒸或白灼，原汁原味，蘸一点醋，酱油。

最让上海的老宁波销魂的一道菜，非“咸蟹”莫属，必须挑最新鲜肥美的膏蟹，用上好的料酒、葱姜和盐来细细腌制，与大闸蟹的黄，其实在上海人心里，它们是难分伯仲的。

七、上海迪斯尼有哪些特产？

1、米奇冰淇淋

可爱的米奇冰淇凌是很多女孩子的最爱，虽然口感和普通冰淇淋没有太大的差别，但是其造型非常可爱俏皮，非常适合凹造型。还有不同的口味可以选择，适合情侣、朋友们一起吃。不过，米奇冰淇淋价格普遍在40到45元不等，不是一般的贵呢。

2、米奇披萨

米奇造型的食物在迪士尼乐园是很常见的，除了上文说到的米奇冰淇淋，上海迪士尼乐园还可以买到米奇披萨。这是一款米奇造型的披萨，非常可爱，这样子造型的披萨也是很能增加小朋友的食欲。不过，它的个头一般很小，价格却不便宜，普遍在80-85元之间。

3、火鸡腿

美国人很爱吃火鸡，很多中国人也喜欢火鸡的味道。在上海迪士尼，能够买到大个头的火鸡腿。虽然比平时我们见到的火鸡腿个头大点，但价格不便宜，一般一个需要80元左右。

八、上海有高档哪些特产？

说到外出旅游，除了欣赏风景和感受风土人情外，当然也少不了带些当地的特产回去与亲朋好友分享，那么上海有什么特产呢？

1、南翔小笼

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”，也称为“南翔小笼包”、“南翔小笼馒头”，是上海市嘉定区南翔镇的传统名吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。南翔小笼的馅心是夹心腿肉作成肉酱，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成；皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

2、上海梨膏糖

上海梨膏糖，是上海市特色传统名点，中华老字号产品之一，是上海著名的传统土特产。梨膏糖，以雪梨或白鸭梨和中草药为主要原料，添加冰糖、橘红粉、柠檬粉等熬制而成。主治咳嗽多痰和气管炎、哮喘等症，味甘易服，疗效显著。其历史悠久、经久不衰，深受全国消费者的喜爱，特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱，他们总要带些产品与他们的亲人共同享受这一份快乐的情趣。

3、高桥松饼

高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。

4、五香豆

五香豆又称奶油五香豆，是上海市知名的传统小吃，该食品由上海老城隍庙郭记兴隆五香豆店首创，故又称城隍庙奶油五香豆。皮薄肉松，盐霜均匀，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风味。在1930年前，上海已有以桂皮、茴香等香料烧制的小青豆制食品，颇受各地市民欢迎。蚕豆蛋白中的8种必需氨基酸，除甲硫胺酸和色氨酸含量稍低外，其余6种含量都较高，其中以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富。

5、顾绣

顾绣”又称“露香园顾绣”，中国传统刺绣工艺之一。顾绣是上海地区工艺品中的瑰丽奇葩。起源于明代（公元1368～1644年）上海老城厢的顾氏家族。顾绣因源于明代上海顾名世家而得名。顾名世曾筑园于今黄浦区露香园路，穿池得一石，有赵文敏手篆“露香池”三字，因以名园（今露香园路，即为纪念此园得名）故世称其家刺绣，为“露香园顾绣”或“顾氏露香园绣”或简称“露香园绣”、“顾绣”。它是以名画为蓝本的"画绣"，以技法精湛、形式典雅、艺术性极高而著称于世。

6、马陆葡萄

马陆葡萄始种于1981年，至今已有30年的发展历史。马陆镇于1992年创建上海马陆葡萄研究所，2000年升级为上海市葡萄研究所；2002年“马陆”牌通过了上海市优质农产品认证中心的认证，成为市郊第一批“安全、卫生、优质”农产品；2003年为适应马陆葡萄产业的迅速发展，创办了“上海马陆葡萄开发有限公司”，成为上海郊区葡萄产业的龙头企业，并在原戬浜地区建成了千亩优质葡萄生产基地；为响应政府号召，2004年又成立了“马陆葡萄专业合作社”，组织农民联合起来，走共同发展、共同富裕的道路。

7、仓桥水晶梨

仓桥水晶梨，上海市松江区永丰街道（原仓桥镇）特产，中国地理标志产品。仓桥水晶梨乳黄色，表面晶莹光亮，有透明感，外观诱人；果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。为绿色食品A级，获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

8、奉贤黄桃

奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，中国地理标志产品。该区黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主，具有“果大、味甜、汁多”的特点，“锦绣”黄桃评为“上海名牌”称号，同年被评为全国科普惠农兴村先进单位；2009年荣获中国商品协会"中国优质产品"荣誉证书，并通过国家“绿色食品”标志认证，荣获第七届中国国际农产品交易会（吉林长春）金奖农产品称号。2010年入选“世博特供果品”。

9、崇明沙乌头猪

沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一，以产仔数多、繁殖力高而著称，属于江海型猪种，产于长江口的崇明岛，是我国猪种繁殖力强，产仔数多的著名地方品种。沙乌头猪毛色黑、腿部有皱褶，四脚有白毛（俗称四白脚）等体型外貌特征，同时具有性成熟早（3～4月龄）、繁殖力高(初产13头，经产15头以上)、耐粗饲、泌乳力强、使用年限长等优良特性，而且尤以肉质鲜美、嫩而多汁等特点闻名于世，特别对低温、潮湿的海岛地理气候条件有较强的适应能力，为上海独具特色的地方品种猪之一。

10、三林崩瓜

三林崩瓜是因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。因皮薄而脆，成熟后稍受碰击即会崩裂，外形长圆，中部略粗，似橄榄形的马铃，又称马铃瓜。崩瓜植株娇嫩，对生长环境要求较高，如选择排灌条件好的田块，施足基肥，结瓜后只宜施淡肥，不能施浓肥、化肥，抗旱要开沟灌水，不能漫灌，摘瓜时宜在午后，以减少破裂。崩瓜具有近百年历史，尤其三林的崩瓜更是上海本地传统名瓜。

九、上海的特产有哪些？

上海的特产其实还挺多的，但是更适合于在当地吃，比如说上海崇明的崇明糕，我们的小笼包，我们黄庙的五香豆都有蟹黄蛤以及黄常好的一些糕点

十、上海特产有哪些好吃的特产？

上海好吃的特产有：

蝴蝶酥、高桥松饼、梨膏糖、状元糕、上海木雕、嘉定竹刻、上海绒绣、上海玉雕、城隍庙五香豆、七宝方糕等