黄山烧饼做法？

一、黄山烧饼做法？

黄山烧饼是中国安徽省黄山市的特色美食之一，这里给你一个简单的黄山烧饼做法：

所需材料：

- 高筋面粉：500克

- 酵母：5克

- 白砂糖：30克

- 盐：适量

- 水：300毫升

- 猪油（或植物油）：适量

步骤：

1. 将高筋面粉、酵母、白砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 慢慢加入水，边倒边用手揉成一个柔软的面团。如果觉得水不够，可以再添加一些。

3. 面团揉好后，盖上湿布或保鲜膜，在温暖的地方发酵1个小时，直至面团体积变大。

4. 发酵好的面团取出来，放在案板上揉至表面光滑。

5. 将面团分成大小相等的小剂子，并用手压扁成圆形。

6. 在每个小剂子上涂抹一层薄薄的猪油（或植物油）。

7. 将涂有油的小剂子对折，再压扁成圆形。

8. 取一个平底锅（或不粘锅），加热后将小剂子放入锅中。

9. 烧至底部金黄色，然后翻面继续煎至两面都呈金黄色即可。

黄山烧饼可以搭配各种馅料食用，常见的包括肉松、豆沙、花生酱等。尝试制作自己的黄山烧饼，享受美味吧！

二、安徽特产饼排名？

下塘烧饼

干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。用80度的水和面做成的下塘烧饼色泽金黄，一口咬下去，满口都是烧饼的酥脆和芝麻的香味，让人越吃越喜爱。

庐州鸭油烧饼

记忆总是慢慢堆积，在我的心中无法抹去，焦黄透酥的庐州鸭油烧饼一直是合肥人的美好记忆。刚出锅的庐州鸭油烧饼，配上一碗浓稠的赤豆糊，是舌尖上的惊喜，也是对一座城市的记忆。

蒙城油酥烧饼

酥脆可口，“味”你守候。在蒙城，看到排长队的很可能是买烧饼的。蒙城烧饼制作手法独特，讲究配料和火候，层层薄如竹纸，透明油亮，焦酥香脆。

烧饼夹里脊

在蚌埠，没有人能拒绝烧饼夹里脊的诱惑，如果有，那就来两份顶配版的！筋道原香的烧饼，鲜嫩多汁的里脊，再加上两面金黄的煎蛋，口水不自觉地就会流出来。人啊，就应该像烧饼夹里脊一样，外表可以不华丽，但要实实在在。

黄山烧饼

悠悠徽州情，酥脆“蟹壳黄”。提起黄山，很多人的第一反应就是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄”烧饼，易携带，易储存。离开家乡越久，烧饼蕴含的乡愁就越浓，一个个精致酥脆、馅料饱满的黄山烧饼是游子们对家乡深深的思念啊。

三、安徽黄山有一种特产叫什么饼！袋子是黄色的？

您好！很高兴为您解答，根据您的描述，您说的的黄山特产应该是指黄山烧饼。黄山烧饼，又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”，“皇印烧饼”，是安徽黄山地区传统特色小吃，盛行于古徽州地区及周边部分地区。