衢州三绝小吃？

一、衢州三绝小吃？

当然是衢州的三头一掌了，我们衢州人超爱吃的。三头一掌'指兔头、鸭头、鱼头，鹅掌。是衢州的特色小菜，味道极其鲜美。可是如果你没有吃辣的相当水平，会你辣得你叫爹叫娘的！即使是寒冬腊月，也会让你大汗淋漓！可就是这点辣，形成了食客的另类享受！

人们总以为是放了很多尖头辣椒，那你就错了。里面一点辣椒也没有，那是用中药荜芭等中药配制成辣味剂的，这辣也辣得特别，十分开胃，温补燥湿。现应外地一些不吃辣的游客之需，也增加了不辣的三头一掌。

二、衢州有什么特产可以带回去？

衢州著名的小吃有“三头一掌” ，衢州三头分别是兔头、鸭头、鱼头和鸭掌，都是衢州地方特色风味食品。以兔头最具代表，风味特色小吃还有衢州烤饼、衢州麻饼、八宝菜、龙游米糊 、龙游开洋豆腐干、龙游发糕、毛豆腐、衢州油炸果、山粉肉、开化青蛳、开化焙糕、常山胡柚、菱角豆腐、开化板栗、高家萝卜丝、衢州椪柑 、衢州柑橘、衢州蜜橘等。

常山索面更是面中精品，如今手艺几近失传，其面条极细，质量非常好，风味更是独特。

三、衢州的特产有什么？

衢州的特产有三头一掌，鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，还有好吃的麻饼，香香甜甜的麻糍，还包括常山胡柚，碰柑，还有好多好吃的东西，希望多来衢州转转

四、衢州特产干货有哪些？

衢州是浙江省的一个地级市，有着丰富的特产干货，以下是其中的几种：

开化龙顶茶：衢州的传统名茶，外形扁平挺直，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇。

常山胡柚：衢州的特色水果，果肉金黄、酸甜多汁、风味独特。

柯城柑桔：衢州的著名特产，果实皮薄汁多，酸甜适度，营养丰富。

龙游发糕：衢州的传统名点，以大米为主要原料，经发酵、蒸制而成，香甜可口。

这些仅仅是衢州特产干货中的几个例子，还有许多其他的美食值得一试。

五、送些什么衢州特产好？

衢州的江山猕猴桃，茶叶绿牡丹。

常山胡柚，龙游发糕，还有酥饼。龙游小辣椒。

全旺的山粉饺，开化茶叶龙顶茶。还有江山的铁观音。等等

六、浙江衢州有什么特产？

衢州特产有，莹白瓷，椪柑，烤饼，玉露茶，龙游发糕，龙游小辣椒，常山猴头菇，开化龙顶茶，江山猕猴桃，开化清水鱼，常山胡柚，常山山茶油

七、衢州橘子品种有哪些？

衢州的橘子品种主要有椪柑、胡柚、衢橘和毛豆等。

椪柑是衢州柑橘中的一种，具有皮薄、肉嫩、味甜等特点，是衢州柑橘中的佳品。胡柚则是常山柑橘的代表品种，口感甜酸适度、清凉爽口，同时具有多种药用价值。衢橘则是衢州本地早期种植的红橘品种，其皮薄果小，肉酥味酸，香味纯正。毛豆则是衢州夜宵摊上的热门美食，由新鲜的毛豆和辣椒制成，口感鲜美。

以上信息仅供参考，如需了解更多信息，请查阅相关书籍或咨询当地农业部门。