淮阳有什么特色小吃？

一、淮阳有什么特色小吃？

1、陈州苏义忠烧鸡

淮阳北关的苏义忠烧鸡店是以经营烧鸡为主，兼营羊头、羊肉、豆腐皮的清真熟食店。数十年来，苏义忠先生潜心钻研，广取各地名吃之长，创造出了独门秘方，使苏家烧鸡享誉豫东。

2、胡辣汤

朱麻子炖肉胡辣汤，历史上叫"朱家胡辣汤"。朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀，肉烂如泥，酸辣可口，香味四溢。素有"朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香"之说。

二、周口的特产有哪些？

周口的特产有很多，以下是一些著名的：

黄泛区黄金梨：这是一种梨的品种，产自周口市的黄泛区。这里的土壤肥沃，气候适宜，非常适合梨树的生长。黄金梨的外观呈黄色，果形圆润，果肉细腻汁水饱满，口感甜脆，有着一股清香。

扶沟西瓜：产自周口市扶沟县的西瓜品种，这里的土壤肥沃、气候适宜，故西瓜品质也十分上乘。扶沟西瓜果形大而圆，皮薄壳脆，汁水丰富，口感清甜爽口。

鹿邑西芹：鹿邑县的西芹特色明显，四季生产不断，畅销于北京、上海、武汉、常州、杭州、郑州等十几个大中城市。

槐山羊：槐山羊是我国山羊良种之一，淮阳为中心产区。它具有体质结实，毛细而匀，皮质细密而有弹力。产肉性能好，屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩，膻味小，是皮肉兼用型优良品种。

项城白芝麻：项城市地处豫东平原，位于黄淮之间芝麻主产区腹心地带。这里的芝麻种植历史久远，明清时期就有“城南黑土地尤宜（种植芝麻）”、“芝麻茎山积于廷”之说。

周口三樱椒：又名朝天椒，是一种辣味强、植株紧凑、椒果向上生长的簇生型小辣椒。茎直立生长，分枝能力强，为有限分枝型。在周口西华、扶沟、鹿邑等地皆有种植。

马头牛肉：即河南太康马头镇出产的牛肉。其具有色泽鲜艳、里外红润、纯香不腻，咀嚼生津的特点。

黄金瓜：又名十棱黄金瓜，因色泽金黄而得名为黄金瓜。周口黄金瓜当数沈丘的为最出名。沈丘胡黄金瓜外形圆润，熟透了的瓜闻起来就有股怡人的果香，乳白色的果肉吃到嘴里更是甘甜多汁、齿颊留香。

淮阳黄花菜：主产地在周口市淮阳县城关镇。淮阳黄花菜是风味独特的佳肴，它质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，鲜美如初。淮阳黄花菜对自然条件有着极强的依赖性，是区域性的地方特产。

龙湖鲤鱼：淮阳龙湖鲤鱼，“衡门之下……沁之洋洋，可以乐饥，岂其食鱼？必河之鲂；……岂其食鱼？……必河之鲤。”这里说的“衡门”，是指古陈城的东门，即今淮阳县城之东门。从此可以看出，淮阳万亩龙湖里的鲤鱼在春秋战国之前已享有盛名了。

吴台莲藕：是郸城县特产之一，以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称，清代《鹿邑县志》早有记载。吴台莲藕品质优良，是基于郸城县得天独厚的自然条件，四季分明，雨水充足。每年入冬至初春，内贩外运，不绝于市。

以上特产有的可生食，有的可用于制作果汁、果酱等其它食品。这些特产经常会被当地人作为特色农产品来推广和销售。

三、淮阳特产？

淮阳的特产小吃主要有苏义忠烧鸡、胡辣汤、驴肉汤、烧蒲菜。淮阳历史文化悠久。淮阳县古称宛丘、陈、陈州，地处豫东平原周口市腹心。淮阳是个农业大县，盛产花生、棉花、小麦、红薯、大蒜、芦笋、黄姜、烟叶、楸树和黄花菜，建有猪、牛、羊、鸡、兔五大畜禽养殖基地和八个无公害标准化农产品基地。

四、周口送礼特产？

周口是河南省的一个地级市，有着丰富的历史文化和特产资源。以下是一些适合送礼的周口特产：

1. 逍遥胡辣汤：逍遥胡辣汤是周口市的传统美食，以其香辣可口、味道浓郁而闻名。

2. 周家口牛肉：周家口牛肉是周口市的特色美食，以其肉质鲜嫩、口感细腻而著称。

3. 淮阳黄花菜：淮阳黄花菜是周口市的特色农产品，以其色泽金黄、味道鲜美而受到欢迎。

4. 项城白芝麻：项城白芝麻是周口市的特色农产品，以其颗粒饱满、味道香醇而受到欢迎。

5. 沈丘顾家馍：沈丘顾家馍是周口市的传统美食，以其形状美观、口感酥脆而受到欢迎。

以上是一些适合送礼的周口特产，当然这里还有很多其他的美食和特产值得尝试。

五、淮阳是河南哪个市？

淮阳属于河南省周口市。

位于河南省东南部、周口市中部，介于北纬33°20'～34°00，东径114°38'～115°04'之间，南北长56千米，东西宽40.6千米，东南、西北最大长度73千米，行政区划面积1334.56平方千米，根据第七次全国人口普查结果，截至2020年11月1日零时，淮阳区常住人口1022322人。淮阳区下辖1街道、7镇、11乡，区人民政府驻城关回族镇。

六、淮阳美食都有哪些？

淮阳美食多的很哈，以下仅供参考：

1.淮阳黄花菜

　　黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。主要分布于东北东部地区，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。黄花菜炒肉是东北家常菜之一，还可以打卤、涮锅。

2.酱蒲菜

　　酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘米。淮阳城湖淤泥深厚，土质肥沃，蒲菜生长条件得天独厚。根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。据《淮阳县志》记载，孔子于前489年到陈州（今淮阳城）时，在陈绝粮饥饿难当

3.龙湖鲤鱼

　　龙湖鲤鱼是河南省周口市淮阳县龙湖的特产。淮阳居民利用龙湖的有利条件，大力发展渔业，每年上市鲜鱼10万公斤左右。淮阳龙湖位于黄淮平原腹地，东西阔4.4公里，南北长2.5公里，围堤14公里，面积11平方公里（16483），水域面积8000多亩。其气势，其规模，无不令杭州西湖、武汉东湖黯然失色。湖水环抱古城，古城屹立水中；湖中有城，城中有湖，补誉为内陆奇观，中原名珠。 龙湖盛产鱼类，主要有鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲂鱼、鲇鱼、黄颡

王家五香羊头

　　王家五香羊头是河南省周口市淮阳县的特色美食。其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮，食用时香味扑鼻，细烂无异味，肉肥而不腥腻，具有温中散寒，健脾开胃，滋补壮身之药理功效。王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上，聚传统与科学方法相结合，研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。最大特点：羊肉选用的是豫东区域有名的上等槐山羊。其肉质细嫩、滑润、爽口、颜色鲜亮，食用时香味扑鼻，细烂无异味，肉肥而不腥腻

冯塘耿氏熏鸡

　　冯塘耿氏熏鸡是河南省周口市淮阳县冯塘乡的特色美食。其特点是色泽金黄、皮脆骨酥、软烂鲜嫩、油而不腻、咸淡可口，有清淡的腊肉香味，并有健脾保健之作用。冯塘耿氏熏鸡历史悠久，源于清代，由宫廷传入民间。熏鸡加工以宫廷秘方为基础，经过耿氏四代人的精心研究，形成了一整套科学的加工程序。原料选用6个月龄的健壮柴鸡，精选20多种天然名贵香料和中草药，工序达10多道，纯手工加工。

烧蒲菜

　　烧蒲菜是淮阳独有的名菜，被列为河南省地方名菜之一。它以城湖特产蒲子下端的嫩蕊为原料，加配佐料烧制而成。烧蒲菜可单独烧制，也可与肉、鱼、蛋拼合烧制。种类有虾仁烧蒲菜、蛋黄烧蒲菜、鱼片烧蒲菜等。……[详细]

淮阳馄饨

　　淮阳馄饨的做法是：用清炖鸡汤，下肉馅面叶，再沸冲加工好的鸡丝、海米、榨菜、紫菜、粉丝、海带、小生氽丸、鸡蛋皮丝，然后加适量小磨油、味精、陈醋、料酒、酱油、香料等调味品。根据季节，还可以加蒲菜、金针菜、韭菜、香菜、蒜苗、荆芥等鲜菜。其味道鲜美，清利爽口，香而不腻。……[详细]

朱麻子炖肉胡辣汤

　　朱麻子炖肉胡辣汤的特点是稀稠均匀，咸甜适中，肉烂如泥，酸辣可口，香味四溢。素有朝饮胡辣汤，暮嗝尚余香之说。外地客人来淮，淮阳籍的港、澳、台同胞回淮探亲，都以能喝上朱麻子胡辣汤而津津乐道。……[详细]

槐山羊

　　 槐山羊是著名的地方优良品种，因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。其体型中等，毛短而密，性早熟，繁殖快，善采食，耐粗饲，喜干厌潮，擅登高，爱角斗，易于放养和喂养。槐山羊多瘦肉少脂肪，不肥不腻，膳味小，煮汤烹调适口，以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉，是远近闻名的美食珍品。( 周口)槐山羊是我国山羊良种之一，淮阳为中心产区。它具有体质结实，毛细而匀，皮质细密而有弹力。产肉性能好，屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩，膻味小，是……[详细]

淮阳酱蒲菜

　　淮阳酱蒲菜是河南省周口市淮阳县的特产。酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲菜根茎剥去外皮，呈银状，生吃脆甜无丝，味美可口；熟吃久煮发脆，鲜嫩芳香；酱制别具风味，更为独特。淮阳酱蒲菜1984年荣获省同行业优质产品称号。酱蒲菜，是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。蒲子属多年水生植物，生长在沼泽地带。蒲叶呈扁片状，宽1－1.5厘米，高2－3米，露出水面，色泽青绿，可制各种编制品。根茎生长在水下或淤泥深处，直径2－4厘……[详细]

七、周口特产有哪些方便送人？

1.淮阳黄花菜

黄花菜，百合科多年生草本植物，又名金百合、黄花、七星菜、镇定剂。主要分布在东北东部，喜生长在干燥的山坡、荒地、干燥的草甸和路边的田野上。

2.顾嘉轩

沈丘老城面塑起源于沈丘县老城区南关居委会下湾村，至今已有400多年的历史。当地人习惯叫它顾家磨。目前，有3000人从事顾佳莫的制作。古墨在当地及周边地区影响广泛，大家都知道。每到春节和庙会，来老城赶上开会的都买。