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铁岭这边有特色餐厅推荐吗?

296 2024-03-17 07:39 admin   手机版

一、铁岭这边有特色餐厅推荐吗?

丁记火烧店算一家,它们家经营铁岭特色小吃牛肉火烧和羊汤,已有四五十年历史了,另外铁岭还有一家汪记包子铺也很出名。

二、铁岭好吃的地方排行榜?

铁岭特色美食排名

1. 铁岭牛肉火勺

铁岭牛肉火勺听名字很独特,它指的是一种牛肉饼,是铁岭当地很受欢迎的一种小吃,也是辽宁十大小吃排名之一,至今也有百余年的历史了,外焦里嫩,香酥可口,味道很鲜美。

2. 大甸子羊汤

大甸子羊汤也是一种当地名吃,主要食材是羊肉和羊血等,再加上喜欢的配料,煮沸即可,汤汁鲜美,营养价值丰富,食之回味无穷,是非常值得品尝的美食。

3. 铁岭李记坛肉

铁岭李记坛肉在当地的知名度是极高的,这道菜的做法非常考究,选材上也精细,成品肥而不腻,色泽透亮,软烂香醇。

4. 清河全鱼宴

 清河全鱼宴是铁岭很有名的宴席菜,选用清河水库的鱼制作而成,而该水库的鱼类资源丰富,鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等,可以做成各样的美食,口感不一。

5. 亮中桥干豆腐

亮中桥干豆腐是铁岭昌图县亮中桥镇的特色美食,深受本地人的喜爱,始创于1888年,细薄如纸,豆质纯正,口感香醇,也是餐桌上的佳品。

6. 昌图大饼

昌图大饼这道传统小吃也受到了很多食客的喜爱,是去铁岭必吃的美食小吃之一,口感香甜,一般本地人还会在贴大饼的时候炖豆角和土豆等,味道非常香。

7. 铁岭熏肉大饼

铁岭熏肉大饼的做法很简单,五花肉切成块,色泽透亮,肥而不腻,放入汤中煮熟,加红糖熏制,再将大饼擀好烙成饼,外酥里嫩层次分明,味道很香。

8. 山蘑炖笨鸡

 山蘑炖笨鸡是很出名的东北菜,也是东北地区的一大特色,选用野生的松蘑、榆黄蘑等。

三、铁岭好吃的小吃?

一、牛肉火勺

牛肉火勺是辽宁铁岭地方特色的美食,类似馅饼,是一种牛肉馅小酥饼,通常配羊杂汤来吃。当然了除了把持住了人们的味蕾,亲民的价格也绝对是重要因素。

二、李记坛肉

坛肉属于东北地区较为常见的一道特色菜,顾名思义,装在坛子里的肉,其中最有名的要数咱铁岭的李记坛肉了,五花肉烧得软烂,肥而不腻,咸香味十足,将汤汁倒入碗中连米饭也瞬间被拔高了三个层次。

三、大甸子村羊汤

铁岭县大甸子镇“大甸子羊汤”远近闻名注

意铁岭的羊汤是羊肠熬的汤,汤里今日要间肉,也不是羊杂哟,就是最正宗的铁岭味

四、铁岭农特产品?

铁岭特产有开原大蒜、昌图豁鹅、西丰鹿茸、傅家花生、铁岭榛子等。其中开原大蒜主要产于开原老城镇金钱河一带,此地土质肥沃,所产大蒜品质最佳,种植历史已达300年以上。开原大蒜源于胡蒜,皮色红紫,辛辣味浓,具有个大、瓣少、粘度大等特点,含有丰富的营养成份。

五、铁岭特产必买清单?

1、铁岭玉米

提到铁岭的玉米特点是穗大、饱满、产量高,这里气候比较好,还有良好的生态环境,深厚肥沃的土层,充足的光照,造就了铁岭玉米的美名,也已经成为铁岭市农民增收致富的主要项目之一。

2、铁岭花生

花生是一种重要的经济作物,在全世界被广泛栽培,铁岭花生就是我国比较有名的品种。近几年来,花生大垄双行地膜覆盖栽培技术的应用,在铁岭市,花生生产中取得了非常好的效果,经济效益比从前的普通裸种增产更多。

3、开原榛子

开原榛子在全国都很有名,种植历史悠久。榛子有“坚果之王”美誉,是人们喜爱的四大坚果之一。

4、平安堡胡萝卜

平安堡乡位于辽宁省昌图县最北部,主栽品种是从日本引进的黑田5寸人参,其特点是色泽鲜艳,造型美观,营养价值和药用价值都很高,富含多种维生素,天然胡萝卜素含量最高,还有防病抗病功能。生食甜脆可口,炒菜色香味美。

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