陕西渭南十大名小吃？

一、陕西渭南十大名小吃？

陕西十大名小吃：肉夹馍、陕西凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、裤袋面、油糕、臊子面、浆水鱼鱼、锅盔、肉丸胡辣汤。

1、肉夹馍

肉夹馍主要在于烙的馍馍，馍是将上好的面粉揉成饼形状，放在铁挡板里烤，烤成型之后就侧放在炉膛里烤，过一会翻一下，直至金黄。将烤好的饼一分为二切开，给里面夹上卤好的肉灌点汤汁，别提有多香了。

2、陕西凉皮

凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，因为在制作过程中特殊的手法不同，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。凉皮是凉拌为主的，一般就着烧饼或者肉夹馍吃，再来一瓶冰封，是陕西人的标配。

3、牛、羊肉泡馍

牛羊肉泡馍在于烙的饼和熬制的汤。汤需要把握好火候，味道特别鲜美。厨师在做的时候先切洗干净羊肉，在煮肉的过程中加入葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等调料将肉煮烂。

馍是白面烤制的，吃的时候需要先把馍掰成豆子大小放入碗内，厨师将肉及汤浇在上面，配上香菜、粉丝、就着几口糖蒜，那味道简直美极了。

4、葫芦头

葫芦头是西安传统特色小吃，始于北宋时代集市上的“煎白肠”。因为是用猪大肠和猪肚做的，而猪大肠的油脂比，吃的时候顾客需要先把馍掰成小块，厨师把熬制的汤料及猪肠等浇在上面，吃时配上糖蒜或者辣酱，味道嫩滑、肥而不腻。

5、裤袋面

裤带面是陕西八大怪之一，其称“面条长的像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样，既宽又长。吃的时候一般是几根面捞在带汤的大盆里，在配一碗配好的汁，蘸着吃。

6、油糕

油糕是用烫面制成的一种甜品。将裹着黑糖或者花生等的馅料包在大小合适的面团里，用手捏成圆球状，放在油锅里炸制成金黄色，咬上一口，流出糖水出来，又烫嘴又好吃。

7、臊子面

臊子面是宝鸡一代的特色小吃，面薄、劲道、入口光滑、汤汁酸辣特点深受外来游客的喜爱。臊子面的面条细长、薄厚均匀，臊子油而不腻、酸爽刺激。喜欢吃面食或者吃酸爽食物的人一定要尝尝的。

8、浆水鱼鱼

浆水鱼鱼是街边的一种小吃，一般也会被上班族作为小午饭。用淀粉或者面粉熬制成一定的程度，用特制的漏勺做出小鱼的形状，放在凉水里。吃的时候给乘好的鱼鱼浇上提前做好的浆水，或者自己调一点韭菜臊子、盐酱醋辣椒油。

9、锅盔

锅盔是陕西八大怪之一。人称“睁眼锅盔像锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

10、肉丸胡辣汤

肉丸糊辣汤最开始是回民街清真小吃，后来在西安大街小巷都能看到肉丸胡辣汤的店面。胡辣汤分为肉丸、淀粉勾芡的含有各种副食的汤料和烧饼。烧饼比肉夹馍的烧饼薄、硬。是现在已经是大多数西安人的早餐了。

二、渭南的水果特产有哪些？

渭南的水果特产有蒲城酥梨、大荔冬枣、大荔西瓜、富平尖柿、临渭葡萄、澄城苹果、澄城樱桃、南沙圣女果、华县大接杏、同州西瓜等1。这些水果具有不同的特色和口感，如蒲城酥梨果大核小、皮溥多汁、酥脆甘甜2；大荔冬枣个大皮薄、核小肉厚、口感甜香2；大荔西瓜果皮颜色有绿色、黑色、深浅绿相间条纹2；渭南冬枣果肉乳白色、口感细嫩酥脆

三、渭南特产是啥？

富平庄里的合儿饼，富平流曲的琼锅糖，潼关酱菜，华阴水晶饼，蒲城酥梨，华阴大刀面， 白水杜康酒，水盆羊肉，荞面饸络，椽头蒸馍。

四、渭南市澄城县地域特色和特产？

澄城县是陕南地区的绿色粮仓、果园，也是中国山核桃之乡、中药材之乡和蚕桑之乡。澄城县农产品以山核桃、鲁花油、枸杞、板栗、油花生、黄河豆腐等驰名全国，还有丰富的水果、蔬菜、畜产品和豆制品、面食、汉族传统糕点等地方特色美食。此外，澄城县还有丰富的文化底蕴和旅游资源，如魏州古城遗址、太平寨、燕子岭、陈家沟、开元寺、遣马台等。澄城县的特色和特产为当地经济和文化发展做出了重要的贡献。

五、陕西渭南的特产？

白水苹果和杜康酒、蒲城椽头蒸馍和酥梨、富平柿饼、大荔冬枣、潼关酱菜和肉夹馍、韩城花椒、临渭葡萄、华县大接杏和赤水大葱等。

六、潼关必买十大特产？

潼关县特产有潼关酱笋、潼关黄河鲶鱼汤、潼关酱菜、潼关肉夹馍、贲秃娃卤烧鸡。

其中潼关酱菜是渭南市潼关县的传统名菜，属于陕西省名优食品之一。咸中有甜，笋香浓郁，酱香扑鼻，食之开胃，风味独特，耐于长贮，最宜佐餐而闻名遐迩，素有“十里放香”的美誉。

七、渭南潼关县十大特产？

一，肉夹馍。

二，酱菜。

三，砂子馍。

四，酱笋。

五卤烧鸡。

六鸭片汤。

七，烩饼。

八，黄河鲶鱼。

九羊肉泡。

十，牛肉煮馍。其中潼关肉夹馍久负盛名，是潼关及至整个陕西的一大特色小吃，可以说陕西美食界的一特色品牌，是外地来陕游客的必选小吃。