说说南方和北方过年必吃的美食有哪些？

我回答一下南方四川的吧。香肠腊肉是我们过年桌上一定不能少的东西，现在还有升级版，比如像排骨香肠。除了这些腌腊食品，鸡鸭鱼肉也是一定不能少的。比如回锅肉，椒麻鸡，水煮鱼，能加上一份香喷喷的炖羊肉也是很棒的。红烧肉，红烧排骨也是年夜饭桌上的硬菜。卤菜也是一定要多的除了翅膀郡肝卤肉

过年走亲戚送果子是北方的习俗？

是，果子并不是真的水果，而是中式糕点，小时候都叫果子匣子，北方人尤其是过年节，回娘家串亲戚，都得提上一两盒。

里面有枣花酥桂花糕玫瑰饼椒盐饼等等这些京八件什么的，都是流传到民间的宫廷糕点，孩子们最喜欢吃了但是大人又舍不得给孩子吃，因为串亲戚还能带上，常常一个果匣子在几个亲戚家转一圈又转回去的！甚至都坏了味了。

那时候有的孩子就趁大人不在或者没看见，偷偷从里面拿出一两块吃，要是哪家发现送去的果子不是一整套的，那肯定是被孩子偷吃了的，不过大家也都不计较。

两千年以后，人们都富裕了，礼品种类也多了，渐渐也就不时兴送果子了，都是送牛奶啤酒茶什么的，近年来老特产又回热，一部分北方人悄悄又时兴回来送果子。一般都是送稻香村这些知名品牌的果子。天津老字号的果子也挺红火。只不过吃惯了西点的这一代孩子们，恐怕是理解不了七零八零后对果匣子的特殊情感啦。