内容提要:【濮阳特产】
濮阳特产小吃有哪些?
濮阳特色小吃有濮阳裹凉皮、南乐壮馍、濮城滑脊汤。
以下是这三种小吃的详细介绍。
1、濮阳裹凉皮
濮阳裹凉皮是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。
裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。
2、南乐壮馍
南乐壮馍俗称肉饼,馍形如圆月,直径约30公分左右,皮分4层,面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主,以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉,经过面板面、馅包装成形后,放在特制工具平底煎盘中进行烤制加工,火候和时间要恰到好处,经几次翻动即成。
3、濮城滑脊汤
濮城滑脊汤是河南省濮阳市范县濮城镇的特色小吃。濮城滑脊汤味道美,再加上原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。
濮城滑脊汤属濮城名吃之一、以汤香味美为特点。
河南濮阳的十大名吃,大家都知道吗?
濮阳作为一个比较有名的旅游城市,当地的旅游景点还是挺多的,而且濮阳也是一个美食之城,有些非常多的美食,下面我们一起看看濮阳最有名的十大美食。
1、裹凉皮
裹凉皮还算是濮阳有名的一道美食,将传统的食用凉皮方式改变成河南人民普遍喜爱的“烙馍”,里面还会加入豆皮、面筋、黄瓜丝、花生碎等,在天气炎热的夏天也是绝佳美食。
2、濮阳壮馍
濮阳的壮馍也是濮阳的一道特产美食,其实壮馍还是和卷咸馍挺像的,在里面配上葱花和青菜,吃起来比包子还要好吃。
3、濮阳滑脊汤
濮阳滑脊汤是濮阳有名的一道汤品,选用上好的骨架熬制而成,配上花椒、八角、香叶等调料,熬制出来的汤鲜味美,特别的适合老人和小孩子们喝。
4、濮阳糟鱼
濮阳糟鱼也是濮阳的十大名吃之一,选用200g的鲫鱼,然后掏去内脏直接炸至金黄,配上各种调料在锅里焖制两天即可,这样一道美味的濮阳糟鱼就出炉了。
当然这只是濮阳十大名吃的几个而已,除了这些濮阳还有濮阳渠村黑驴肉、三线豆腐脑、切馅烧卖、濮阳枣锅盔、鸡窝烧饼、牛肉耗辣椒等,如果说是想要来濮阳旅游的话,一定要尝尝濮阳的特产