兴化的特产？

一、兴化的特产？

兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

　　兴化特产一：双鱼猪肉脯

　　双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

　　兴化特产二：中庄醉蟹

　　中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

　　兴化特产三：蟹黄粉皮

　　蟹黄粉皮是江苏泰州兴化的传统名吃，有着悠久的历史，选用上等绿豆淀粉为主要原料，采用独特工艺精制而成，所制作出来的粉皮色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。

　　兴化特产四：沙沟大鱼圆

　　沙沟大鱼圆是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，其产生相传于明末清初。 其制作方法非常精细，用料精细，用沙沟湖产的新鲜的白鱼或青鱼为原料，剔除鱼皮鱼刺取其精肉，经人工崭剁成细肉泥，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大鱼圆鲜嫩爽口、油而不腻、风味独特。

二、兴化特产？

      兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

      兴化特产一：双鱼猪肉脯

      双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

       兴化特产二：中庄醉蟹

       中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

三、江苏兴化特产？

江苏兴化的著名特产就是阳澄湖大闸蟹，因为阳澄湖大闸蟹产量有限，所以经销商就买来兴化螃蟹到阳澄湖洗个澡，然后当成阳澄湖大闸蟹卖了。兴化大闸蟹的养殖面积有80万亩，阳澄湖大闸蟹的养殖基地只有3.2万亩，所以大多数阳澄湖大闸蟹都是兴化产的。

四、兴化的特产有哪些？

兴化青虾:楚水、千垛、金沙沟牌青虾获国家级无公害水产品质量认定,楚水牌大青虾获得中国绿色食品中心绿色食品标志许可使用认证,楚水牌青虾好喝冻青虾等是江苏省名牌产品。

中庄醉蟹:选用蜈蚣湖和

五、兴化的特产有什么？

　　兴化特产有双鱼猪肉脯、中庄醉蟹、蟹黄粉皮、沙沟大鱼圆、兴化大闸蟹等。

　　兴化特产一：双鱼猪肉脯

　　双鱼猪肉脯是江苏泰州兴化的传统名吃，其制作方法非常精细，选料考究，选用猪肉为主要原料，再配以生抽，老抽，黑胡椒粉，五香粉等配料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的猪肉脯味道鲜美、醇厚、咸甜适中，香味纯正。

　　兴化特产二：中庄醉蟹

　　中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明朝初年，其制作方法十分精细，选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料，用传统的加工秘方和现代新工艺，经过二十多道工序醉制而成，所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，色、香、甜、咸、鲜五味俱佳。

　　兴化特产三：蟹黄粉皮

　　蟹黄粉皮是江苏泰州兴化的传统名吃，有着悠久的历史，选用上等绿豆淀粉为主要原料，采用独特工艺精制而成，所制作出来的粉皮色彩鲜明、蟹味浓郁、营养丰富。

　　兴化特产四：沙沟大鱼圆

　　沙沟大鱼圆是江苏泰州兴化的传统名吃，有着非常悠久的历史，其产生相传于明末清初。 其制作方法非常精细，用料精细，用沙沟湖产的新鲜的白鱼或青鱼为原料，剔除鱼皮鱼刺取其精肉，经人工崭剁成细肉泥，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大鱼圆鲜嫩爽口、油而不腻、风味独特。

六、兴化的特产都有那些？

兴化特产有金松牌皮蛋，

兴化特产有中庄醉蟹，

兴化特产有香葱，

兴化特产有双鱼猪肉脯，

兴化特产有沙沟大鱼圆，

兴化特产有米甜酒

七、兴化有什么特产？

沙沟鱼元，中堡醉蟹。著名商标的兴化江膏蟹。兴化地处里下河，农副产品和水产十分丰富。如垛田产的龙头芋，兴化的水稻品质优，水产如野生河虾，甲鱼等很闻名且丰富。

八、兴化有哪些特产？

兴化地处李家河地区，它的主要特产有：沙沟大鱼圆，中庄醉蟹，兴化香葱，兴化红膏大闸蟹，兴化大米，兴化龙香芋，兴化面粉，兴化大青虾等

九、兴化有什么好吃的特产？

兴化的特色小吃有沙沟大鱼圆、中庄醉蟹、兴化鱼圆、熏烧鸭、双鱼猪肉脯、蟹黄粉皮、米甜酒 。

1、中庄醉蟹

中庄醉蟹是江苏泰州兴化的传统名吃 ， 有着非常悠久的历史 ， 起源于明朝初年 ， 其制作方法十分精细 ， 选用淡水螃蟹、糯米酒为主要原料 ， 用传统的加工秘方和现代新工艺 ， 经过二十多道工序醉制而成 ， 所制作出来的醉蟹肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 色、香、甜、咸、鲜五味俱佳

十、兴化特产软麻花制作？

1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍

3. 排空气分6小团醒15分

4. 把面团擀成长条

5. 两根长条合并扭曲

6. 再两头合并扭曲醒5分钟

7. 起油锅加热，放入麻花煎

8. 煎至金黄出锅即可