关中特产都有那些？

一、关中特产都有那些？

关中地区的特产还真不少，水果蔬菜类有红苹果，秦冠苹果，秦脆苹果，礼泉酥梨，武功县的辣椒，大蒜，蒜苗，周至县的猕猴桃，葡萄临潼区的石榴，冬枣，富平县的柿子，柿饼。

面食有油泼扯面，挂面，biángbiáng面，旗花面，刀削面，烩面，浇汤面，擦苏，廖化糖，芝麻酱，羊肉泡馍，睁眼锅盔，醪糟，麻花，各类蒸碗，棍棍面，活络面，豆腐脑，豆花泡馍，搅团，煎饼，葫芦头泡馍，水盆羊肉，烙面，肉夹馍太多了

二、一秒了解陕西美食？

陕西美食多的说不完就光说说面的很多种吃饭，油泼面，浇汤面，臊子面，棍棍面，老娃啥，枪锅面，蘸水面，活络面，床子面，汗水面，韭叶面，驴蹄子面，长寿面，担担面，面皮子，凉皮子面，炒面，一条龙面，西红柿鸡蛋面，面点就更多了油糕，油饼，干粮饼，包子，好吃多在陕西肉夹饼

三、高粱可以做什么好吃的？

个人认为做高粱面鱼最好吃

准备食材如下：高粱面450克，开水适量

具体做法如下：和制高粱面粉必须用开水，一般高粱粉与开水的比例为1：1，高粱面粉放在和面盆里，倒一些烧开的水浇在高粱粉上，用筷子迅速把开水和高粱粉搅拌均匀，形成带有大量干粉的面疙瘩，再往干粉上倒一些烧开的水，用筷子迅速把开水和高粱粉搅拌均匀，形成没有干粉的面疙瘩，用开水和好的面团烫手，所以，手上套一个保鲜袋或一次性手套，隔着保鲜袋用手揉揣面疙瘩，把面疙瘩揉制成表面光滑细腻的面团，面团表面盖一块干净厨用布，放在一边饧制20分钟。接着用手揪一小块饧好的面团，放在案板上，用手把就下的面团反复揉几次，形成表面光滑的面团，用手掌心把面团搓成大拇指般粗的细长条面团，用手从细长条面团上揪下一个大拇指甲盖大小的面剂子，把揪下的面剂子放在案板上，手掌心按在面剂子上，且手掌与面剂子倾斜成约30度角，用手的后掌际轻轻滚动搓制面剂子，面剂子被搓成一端粗，一端细，形如“小鱼”般，这就是“搓鱼鱼”名字的由来