河南省信阳市特产？

一、河南省信阳市特产？

河南省信阳市是一个拥有悠久历史文化的地区，其特产更是体现了其丰富的传统文化底蕴。信阳毛尖茶是信阳最出名的特产之一，其色香味俱佳，茶叶色泽青翠，味道鲜爽，受到广泛的赞誉。此外，信阳柿子是江淮地区一大名特产，香甜可口、肉质细滑。信阳还出产各种枣类、核桃、花生、杏仁、紫米等多种特产，口感鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱。信阳特产的丰富多样，不仅为信阳市的经济发展作出了巨大贡献，也是中华传统文化的重要组成部分。

二、河南信阳年夜饭菜谱？

河南信阳年夜饭的菜谱因家庭而异，但通常会包括一些具有地方特色的传统菜肴。以下是一些可能出现在信阳年夜饭桌上的菜谱：

清炖南湾鱼头：信阳南湾湖的鱼头非常有名，清炖南湾鱼头口感鲜美，汤汁清澈，是信阳人喜欢的一道菜。

豫南杀猪菜：这是信阳地区的传统菜肴，通常由猪肉、猪血、豆腐等多种食材组成，口感丰富，味道浓郁。

固始汗鹅块：固始汗鹅块是信阳固始县的特色菜肴，以鹅肉为主料，加入多种调料炖制而成，味道鲜美，肉质酥烂。

面炕鸡：这是一道信阳传统菜肴，以鸡肉为主料，加入面粉等食材炕制而成，口感酥脆，味道香浓。

黄豆芽炖酥肉：黄豆芽和酥肉的搭配非常经典，口感鲜美，汤汁浓郁，是信阳人常做的一道菜。

炕豆腐：炕豆腐是信阳的传统小吃，以豆腐为主料，加入调料炕制而成，口感鲜美，香气四溢。

毛尖虾仁：信阳毛尖茶是中国的十大名茶之一，将毛尖茶和虾仁搭配在一起炒制，口感清新，茶香四溢。

罗山大肠汤：罗山大肠汤是信阳罗山县的特色菜肴，以猪大肠为主料，加入多种调料炖制而成，汤汁浓郁，口感鲜美。

此外，信阳人还可能会做其他具有地方特色的菜肴，如桂花皮丝、红焖甲鱼等。总的来说，信阳年夜饭的菜谱以传统、丰富、口感多样为特点，旨在让家人在新年之际享受美食，迎接新年的到来。

三、信阳面点有哪些？

1.信阳鸡汤面 信阳鸡汤面是信阳最有名的特色小吃之一。这款面是用小麦粉制作而成,汤底则是选用了当地的新鲜土鸡和上等鲜汤熬制而成。鸡肉筋道有嚼头,汤清香鲜美,让人回味无穷。

2.黄金马蹄糕 黄金马蹄糕是一款白糖和蜂蜜混合透明的糕点,外层包裹着金黄色的马蹄粉,味道甜而不腻,口感绵软。

四、信阳市区好吃好玩的地方推荐？

信阳市位于河南省南部，是一座历史悠久且富有文化底蕴的城市。这里有丰富的旅游资源和美食，下面就为你推荐一些信阳市的好玩的地方和好吃的美食。

一、旅游景点

1. 鸡公山风景区

鸡公山是中国著名的避暑胜地，被誉为“青分豫楚、襟扼三江”。这里有美丽的自然景观，如月亮湖、南街、中正防空洞、避暑山庄、报晓峰、北岗、长生谷、大东沟、登山古道、李家寨、颐庐等。此外，山上还有清末民初不同国别和风格的建筑群，有“万国建筑博物馆”之美称，是中国历史上第一个公共租界。

2. 桃花寨

桃花寨景区距离鸡公山风景名胜区8公里，北距信阳市区42公里。这里有桃花溪、桃花七潭、桃花女浴池、仙人洞、桃花湖等景点，另有桃花寨墙600多米，千年古刹遗迹一处。

3. 新县香山湖风景区

新县香山湖风景区是信阳市新县的著名旅游景点，其综合指数达到了79.5。

4. 星宿川露营基地

星宿川露营基地位于信阳浉河区游河乡山淮村，三面环湖，与祝佛寺隔水相望，紧临环库路、312国道，离信阳市区仅1小时车程，地理位置优越。

二、美食推荐

1. 信阳热干面

信阳热干面是信阳市的一种特色美食，口感独特，十分美味。

2. 信阳毛尖茶

信阳毛尖茶是信阳市的特产，茶叶色泽翠绿，香气高长，滋味醇厚，回甘持久。

3. 罗山大肠汤

罗山大肠汤是信阳市罗山县的一种特色美食，汤汁醇厚，口感鲜美。

4. 固始鹅块

固始鹅块是信阳市固始县的一种特色美食，鹅肉鲜嫩，口感极佳。

以上就是信阳市的一些好玩的地方和好吃的美食，希望对你的旅行有所帮助。

五、信阳十大必吃景点？

1、固始羊肉丸子

信阳的羊肉丸子可以说是肥而不腻，入口香甜，当吃入口中，没有一丝一毫的杂味。圆润的丸子，简直就是人间美味，吃一次后，就很难忘掉它的味道。夏天吃的时候，可以发汗祛湿，冬天吃上一口，能暖暖身子。可以说美味的羊肉丸子，总是让人回味无穷。

2、桂花汤圆

美味的汤圆，吃起来简直就是一种享受，它是由上等糯米研磨成浆，接着再弄成淀粉，里边的馅儿是用桂花白糖，所以吃起来软软的，滑滑的，当然还有微甜的味道。

3、信阳板鸭

信阳板鸭让人垂涎三尺，传统的制作工艺，让它更具有独特的味道，且这种味道很难复制。鸭身干爽，味道可口，很难用一个词来形容信阳板鸭，那是因为它的味道的确不同。

4、石凉粉

石凉粉的味道很特别，当你吃下去之后，感觉到全身舒坦。总是有人拿冰淇淋和石凉粉比较，其实在夏天的时候能吃一碗石凉粉，能达到解渴的效果。但有些时候冰淇淋反而是越吃越渴，这就是二者的本质区别，那种凉沁人心脾。

5、罗山大肠汤

信阳罗山的传统小吃，之所以能受到欢迎，而是利用淮南猪的大肠，配有猪血和豆腐，通过各种秘制调料炖制而成。入口不腻，色香味俱全，则是罗山大肠汤的特点。当然享用的过程中，你可以放入一些醋，那么又别有一番味道。

6、息县油酥烧饼

油酥烧饼，吃完之后口齿留香，在吃之前，就给人一种视觉享受。比如油酥烧饼是由面粉，掺合生猪油，香油葱花等佐料，然后再用特殊的方法烙制而成。这个烙制油酥烧饼的工具便是铁鏊，能将它的味道激发到极致。油汪汪的烧饼，味道十分特别，是息县的有名小吃。

7、潢川空心贡面

空心贡面属于手工揉制而成，选用优质的小麦粉，里边含有人体所需要的营养。空心贡面细如丝，吃入口中后，会感到顺滑，味道无可挑剔。而名为空心面，那是因为心似管状，都有微孔，故而得名。

8、闷罐肉

信阳的闷罐肉是相当有名的，通常家里的肉放几天基本就坏掉了，但是闷罐肉采用一种特殊的工艺，可以让肉从年头放到年尾。而且口感极好，虽然在制作的时候需要花费一定的精力，但是在食用的时候也相当的方便。

9、信阳热干面

信阳热干面味道正宗，在碗里放一些香油或者是葱花，亦或者是香菜，那味道简直一绝。那种美妙的味道很难去形容，只有吃入口中之后才能够有所体会。

10、平桥豆腐羹

豆腐羹三个字，虽然说起来极其简单，但想要制作成平阳豆腐羹，可并不是一件容易的事。盐卤点浆的细嫩豆腐，更具有良好的口感，不过一个平桥豆腐羹，需要经过多道工序，但味道的确鲜美。

六、信阳浉河小吃？

信阳浉河是一个美食之都，拥有丰富多样的小吃。以下是一些推荐：信阳热干面：这是一道传统的小吃，面条煮熟后，加入芝麻酱、辣椒油、酱油等调料，味道香醇可口。胡辣汤：这是一道辣味浓郁的汤品，由肉类、豆腐、粉丝等食材制成，味道鲜美。信阳烤鱼：这是一道特色美食，将鱼烤制后，加入各种调料和配菜，味道鲜美。信阳板鸭：这是一道传统的鸭肉美食，鸭肉鲜嫩多汁，味道鲜美。信阳豆腐脑：这是一道传统的小吃，豆腐脑口感细腻，加入各种调料和配菜，味道鲜美。信阳糍粑：这是一道传统的小吃，糍粑口感软糯，加入各种调料和配菜，味道鲜美。信阳鸭脖：这是一道特色美食，鸭脖肉质鲜嫩，味道鲜美。信阳酸辣粉：这是一道传统的小吃，酸辣粉口感爽滑，加入各种调料和配菜，味道鲜美。信阳油饼：这是一道传统的小吃，油饼口感酥脆，味道香甜。信阳小笼包：这是一道传统的小吃，小笼包口感鲜美，汤汁丰富。以上是一些信阳浉河的小吃，当然还有很多其他的美食值得尝试。

七、信阳特色菜都有什么？

1，罗山大肠汤罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品——淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。

2，黄岗鱼汤黄岗鱼汤是潢川特产，原产于潢川县黄寺岗镇，黄寺岗镇位于潢川东部20公里处，交通便捷，境内水源丰富，水质优良，素有“鱼米之乡”之美誉。

3，信阳板鸭信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于鄂菜系。将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中，营养丰富。

4，固始鹅块固始鹅块，是指以原产河南省固始县的鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。

5，潢川空心贡面潢川空心贡面，河南省潢川县特产，中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，据今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。