安徽宣城四大名菜？

一、安徽宣城四大名菜？

给大家介绍一下安徽宣城的四大名菜：宣州方糕、宣城脆皮豆腐、宣城烧鹅和肥蒜蹄肉。这些美食可是让人垂涎三尺啊！

首先，我们来说说宣州方糕。它是宣城的传统糕点之一，有着悠久的历史。宣州方糕的特点是外层焦脆，内里松软，吃起来口感丰富。它以糯米为主料，加入了红豆、花生、红枣等多种馅料，香甜可口，令人回味无穷。

接下来，是宣城脆皮豆腐。这道菜以宣城特产豆腐为主要原料，制作精细，味道独特。脆皮豆腐的做法独特，将豆腐切成薄片，炸至外皮金黄酥脆，内里鲜嫩软糯。一口咬下去，外脆内软，让人欲罢不能。

再来说说宣城烧鹅。宣城的烧鹅以其独特的烹制方法和口感赢得了众多食客的喜爱。烧鹅外皮金黄酥脆，肉质嫩滑多汁，每一口都充满了浓郁的鹅肉香味。烧鹅的烹制技艺要求极高，需要经过多道繁琐的工序，但是只要一品尝，就能感受到这份用心与热情。

最后，我们要介绍的是肥蒜蹄肉。这是一道经典的宣城传统菜肴，以猪脚肉为主料，加入大蒜等调料慢炖而成。肥蒜蹄肉色泽红亮，肉质鲜嫩，配上香气四溢的大蒜，简直是一绝！每一块蹄肉都入口即化，蒜香四溢，让人胃口大开。

这四道宣城名菜，无论是口感还是味道，都是属于那种让人吃了就停不下来的类型。它们代表着宣城的热情与美味，也是宣城的骄傲。如果有机会去宣城，一定要尝尝这些美味佳肴，你一定会爱上它们的！

以上就是我对于安徽宣城四大名菜的介绍，希望大家喜欢！

二、安徽宣城有啥能带走的特产？

宣城特产很丰富，有山核桃是宁国的，宣州区的蜜枣，水阳三宝鸭脚，干子，泾县的绿茶，木梳，旌德县的干甘蔗，葛根粉，广德的板栗又叫大红袍等很多又环保又绿色的农产品，欢迎大家前来品尝，同时也逛逛宣城的青山绿水

三、宣城有哪些特产食品？

宣城水东蜜枣，泾县云岭锅巴，云岭云片糕，绩溪麻酥糖也称顶市酥，绩溪臭桂鱼，宁国詹氏山核桃，绩溪山芋粉丝，绩溪挞粿等。

四、广德特产？

1、广德黄金芽

广德黄金芽朵形舒直、色泽嫩黄透绿、匀净。汤色亮黄隐绿，香气清甜带花香，滋味鲜醇甘爽，叶底嫩匀成朵、金黄含绿。

2、五合茶叶

五合茶叶外形条直呈绣剪形、肥硕均齐、绿润显毫，汤色嫩绿明亮，香气清香带花香，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩匀绿亮。

3、广德毛腿鸡

广德毛腿鸡是安徽省宣城市广德县的特产。“广德毛腿鸡” 系该县山区老品种，因腿脚间长有一撮毛，俗称“毛腿”。

4、施村蜜枣

施村蜜枣是安徽省宣城市广德县邱村镇施村的特产。施村的蜜枣制作历史悠久，该蜜枣的枣面色泽金黄，无焦皮，晶莹透亮。枣面布满糖霜，干燥而互不相粘。刀纹均匀整齐，颗粒大小匀称。糖味纯正，甜性足，肉厚，入口松而不僵硬，深得蜜枣食客们的喜爱。

5、宣州板栗

宣州板栗历史悠久，品质优良，主要品种有广德县的“处署红”、“大红袍”、“大油栗”、“小油栗”、“九月寒”和宁国县的“乌早”、“软刺早”、“二新早”等

五、安徽宣城有啥能带走的特产？安徽宣城有啥能带？

宣城的特产不少呢！要能直接带走的也有很多，比如宣城泾县的宣纸；水东的水阳三宝；水东的蜜枣；还有宁国市的山核桃，也是很好吃的，山核桃还有袋装和盒装。

六、安徽宣城有什么特产？

安徽省宣城市的特产还是很多的。宣城市属丘陵地带，森林覆盖面积70%以上，雨量充沛，适合多种植物生长。所以，宣城市盛产很多特产，比如山核桃，是中国山核桃 之乡；有著名的宣纸、宣木瓜等等；有成片的园竹，被誉为园竹之乡。

七、宣城必买十大特产？

1、宣纸

关于宣纸的起源在泾县有这样一个传说：东汉造纸家蔡伦死后，他的弟子孔丹在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情。但年复一年难以如愿。一天，孔丹偶见一棵古老的青檀树倒在溪边。由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一 缕缕修长洁净的纤维，孔丹取之造纸，经过反复试验，终于造出一种质地绝妙的纸来，这便是后来有名的宣纸。宣纸中有一种名叫“四尺丹”的，就是为了纪念孔丹，一直流传至今。 胡侍的《珍珠船》中说到在唐高宗时，宣州有个修行和尚，为了抄佛经《严华经》，曾奉旨栽培了许多楮树，用以制造宣纸。宣纸的原料是檀树皮。楮树类似檀树，可能是这个和尚或 者作者把檀树误认为楮树了。《新唐书．地理志》载有：唐代“安徽宣州府产宣纸，年年进 献皇帝。”可见，宣纸那时已有名声了。泾县宣纸以细薄、绵韧、洁白、紧密、墨韵层次清晰、色泽经久不变、不蛀不腐、卷折无损为特点。

2、宣笔

宣笔乃文房四宝之首，其制作技艺始于秦代，盛于唐宋，传承至今已有逾两千年的历史。宣笔原产地为安徽省宣城市，选毫精良、制作精密、装模雅致、毛纯耐用，聚齐毛笔尖圆齐健四德之美，自古至今，深厚文人墨客赞誉。2008年，宣笔制作技艺入选我国第二批国家级非物质文化遗产保护名录。

宣笔按制作原料和弹性强弱一般可分为软毫、硬毫、兼毫三大类，笔管以竹、木、牛角、瓷、象牙等为主，讲究“心圆管直”。软毫即选用弹性弱、硬度低的柔性毛，如羊毫、鸡毫、胎毛等制成。软毫笔质柔软，摄墨量大，使用时婉转、圆润、灵活、锋毫便于铺开，笔画丰满。根据用途有楂笔、斗笔、提笔、联笔、屏笔，大楷、中楷、小楷、精工等品种。硬毫即选用硬度和弹性较强的刚性毛制成的笔。硬毫锋毫刚硬，弹性较足，下按不易瘫弯，起提又易复挺，落纸锋芒显露，枯湿燥润变化分明，点画瘦劲、锐利、峻峭，结体之势格外精神跳跃。一般适宜于小楷和草书，牵丝线条粗细匀称。硬毫因用材不同，有“紫毫”、“狼毫”和“鼠须”等品种。兼毫是相对纯毫而言（软毫、硬毫）。兼毫是用羊毛和兔毛或羊毛与狼毫两种毛配置而成，又称“二毫笔”，是介于软、硬两毫之间的中性笔，其软硬适中，刚柔相济。有偏硬、偏软几个类别。

宣笔柔韧相宜，笔匀基固，书写流畅，收发自如，既能蓄墨又不肥滞。如今，宣笔品种已有二百多种，其中“宣州紫毫”“纯紫尖毫”“黄山烟雾”“脱颖狼毫”“乌溪清泉”等各种硬毫笔，以及特

八、宣城必吃的馆子？

宁国粑粑，宁国巴巴是安徽省宣城市宁国市的特色小吃。这种食物以香、软、油而不腻而闻名。它看起来焦黄,主要由竹笋、豆腐干、萝卜、豇豆和南瓜制成。

九、宣城特产？

安徽宣城丘陵山区，自然环境优美，有着非常的文化底蕴，盛产人们非常喜欢地方土特产品：比较出门的主要有：宣纸、黄花云尖、宁国山核桃、施村蜜枣、小窖宣酒、涌溪火青、宣木瓜、苏岭山药、南丰黄酒、绩溪山核桃、绩溪燕笋干、泾县兰香茶、宁国笋干、旌玉屏大米、泾县酱菜、旌德白茶。

十、宣城特色小吃介绍？

五城茶干

五城茶干是徽州传统特产。相传清乾隆皇帝下江南，意外得尝，赞不绝口。该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后，用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成分。

五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老幼皆宜。

徽州裹粽

徽州民间小吃。米粽全国各地都有，但徽州的粽子却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。

徽州裹粽大多是枕头粽。长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是“灰汁粽”，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。

伏岭玫瑰酥

甜而不腻，星星点点的玫瑰让玫瑰酥白中带红，更显洁白。将芝麻手工脱壳，炒熟磨成粉加入白糖，和面粉搅拌，分层卷起，切块，在其撒上玫瑰花、红绿丝等配料而成。