当然是纯绿豆的咯吱合最正宗啦,好多咯吱盒都加玉米面以减少成本,纯绿豆的成本高,制作工艺复杂,真正纯绿豆的不多,玉带河西街临街有一家卖的纯绿豆咯吱合的,很好吃,好像在后南仓公交车站上,很好找的。
我懂这个
有买咯吱盒吃的吗
一般的北京小吃店都有 比如褡裢火烧、老北京炸酱面、姚记炒肝、白魁老号等。如果在北京 北新桥粮店后身 就有卖豆汁和咯吱盒的 不过要自己回家炸。超市里 一般也有炸好的 不过是那种豆皮的咯吱盒。希望能帮到你
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