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陕西特产有哪些送人的?

来源:www.gzke.net   时间:2021-12-28 11:58   点击:149  编辑:尤江   手机版

1、镇安大板栗

镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点,赢得了荣誉。早在明末、清初,我国古都北京、长安(今西安)以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。

2、临潼石榴

临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。

临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。

3、西安凉皮

特点:味酸、辣、爽口、凉香,皮子具筋软的特点,宜于夏天吃用。 制作方法:擀面皮、蒸面皮。 主要原料:面粉、调料、菜籽油、辣子。

简要介绍:凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。

4、石子饼

制作方式古老,经久耐贮,携带方便。食用时油酥咸香,营养丰富。   主要原料:精面粉。   简要介绍:石子饼已有1000多年的历史,又称干馍或砂子馍,唐代称“石傲饼”。

其特点是:经久耐贮、携带方便。食用时油酥咸香、营养丰富。如今,石子饼已进入西安高级饭店,成为食用及馈赠佳品。

5、米脂小米

米脂小米,是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之,又称延安小米。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。

参考资料来源:人民网-回家过年带啥陕西特产?

陕北的红枣,小米,汉中的黑米,黑木耳,猕猴桃,榆林毛毯等等。

1、陕西板粟是一种大众喜食的果品,与李、杏、桃、枣并列为五果。陕西在周朝就开始栽植粟树,距今已有 2000多年历史。陕西板粟主要产于秦岭地区,尤以长安、镇安板粟产量大、质量好,素以味美香甜,个大色润,颗粒饱满,肉质细腻,营养丰富和易剥离,耐贮存而著名。 

2、西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部,故称西凤酒。据史书记载,唐代西凤酒就有“甘泉佳酿,清洌醇馥”的美名。当地人常说:“东湖柳,柳林酒。”西凤酒用的是柳林镇的井水,水质清纯甘洌。 西凤酒一般贮存年才出厂,属于复合型白酒。酒色透明,清香甘润,喝了不刺鼻,不呛喉,余味绵长。适时饮用,有活血驱寒的功效。

3、三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。蓼花糖原名“僚(关中方言,“好”的意思)花糖”,已有400多年生产历史。据说清朝时,慈禧太后携光绪皇帝来到西安,对地方官员奉献给她的僚花糖大加赞赏。她见糖的形状酷似在草原上见到过的蓼花,便饶有兴趣地说了出来。后来人们便选用“僚”的谐音,改称为蓼花糖。

4、天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区,以汉中、安康、商洛地区产量最高,居全国第一位。天麻可入药,还可制作名贵佳肴。

5、陕西党参俗称西党,以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品,生津液、活内伤、健脾胃,对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地,是颇受欢迎的中药补品,并且为出口产品。

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