南通特产（南通有哪些特产)

内容提要：【南通特产】热度：238

1. 南通有哪些特产

南通的特产有：

1、油馓子

早年，食品稀缺，用面粉做的油馓子(南通有地方称之"油面")，加上红糖，开水泡着吃，作为产妇的滋补食品，这种老风俗在南通不少地方至今还沿袭着。

2、西亭脆饼

作为通城特产的典型代表，脆饼可谓是陪伴着很多老南通的童年的经典记忆，饼底的酥脆，芝麻的香甜，西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。

3、如皋香肠

如皋香肠，又称“如式”香肠，历史悠久，是闻名全国的香肠品种之一。可与“广式”香肠媲美，被称为“如式”香肠。如皋肠具有条理整齐、肉质紧密、肥瘦比例得当、干爽结实等特点。

4、正场薰糕

正场熏糕，为江苏省南通市汉族传统糕点名产，产自通州区正场镇，距今已有近500年历史。

5、吕四海蜇

吕四海蜇，是江苏的特产水产品，盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。用白酒、香菜和胡椒粉调制的海蜇泠盘，脆嫩、透明、爽口。

6、嵌桃麻糕

江苏省南通地区的传统名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。

7、白蒲茶干

白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干)，至今已有三百多年历史了，是如皋久负盛名的传统风味土特产。“白蒲茶干”选用优质大豆，多种香料精制而成。

8、如东条斑紫菜

如东条斑紫菜是江苏南通如东的特产。如东县是全国最大的条斑紫菜养殖加工出口基地。

南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。石港乳腐外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。白蒲茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄。云片糕口味香甜柔软，入口即化。正场熏糕已有500多年的历史。嵌桃麻糕是南通的汉族名点。

西亭脆饼，麻糕，白蒲茶干，狠山烧鸡，海门羊肉。

1、清炖狼山鸡

清炖狼山鸡又称原焖狼山鸡，是一道江苏南通狼山的地方名菜，属于江苏菜。汤汁清澈见底，皮白有光，鲜味浓郁，微兼腊香，汤菜兼优。狼山鸡以黑色羽毛居多，色彩绚丽，身高腿长，皮薄肉细，味鲜冠群。

2、香芋烧竹鸡

香芋烧竹鸡，汉族名菜，属于苏菜。色泽金黄，竹鸡鲜美，香芋栗香，入口酥松。南通人将竹鸡与香芋同烧，为稀有名贵野味，入口酥松，色香俱佳。

从南通回来带蓝印花布工艺品最适合给女朋友。

南通为中国蓝印花布的主要产地。蓝印花布主要用来制作日常的衣服、被面、蚊帐、枕套、包袱布等。蓝印花布图案朴素优美、吉祥如意，大多取材于飞禽走兽、花草树木与神话传说，如：五福（蝙蝠）捧寿、吉庆有余（鱼）、狮子滚绣球、鲤鱼跳龙门等。2006年入选国家非物质文化遗产。

2013年12月31日，原国家质检总局批准对“南通蓝印花布”实施地理标志产品保护。

南通当地有特色的美食比较分散，舶来品比较集中。一般舶来品集中南大街、圆融、欧尚等等商圈，当地美食的话，你就得花时间去找了，寺街的臭豆腐（排队人狂多，排队半小时都是正常的）、天生港的草鞋底、南大街的费家扒鸡（说实话，味道没以前好了）、南大街的四宜馄饨和糕点等等。

南通的特产是纺织产品。

南通自古以来都是我国以纺织及其产品文明天下，产品远销世界各地，产品质量获得了世界各国人民的热烈爱好。除了纺织产品外，南通的脆饼也是家喻户晓的，响当当的好产品。

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