湖北米泡糖的做法？

一、湖北米泡糖的做法？

1、准备1000克糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来晾干。

2、将糯米放到竹箕上面，加入一些米糖，将其搅拌均匀之后，放到蒸笼里面，用文火蒸，蒸熟之后就拿出来晾干。

3、准备好适量的爆米花，将白糖适量加水和姜片，放到果子里面，用小火慢慢熬制，并不断用铲子搅拌打动，待到糖油泛起白色的泡泡，用筷子沾一点，放入冷水总，能够变成球状了，就倒入准备好的糯米，拌匀之后，拿出来切块即可。

4、在锅里加入适量的白糖和清水，用小火煮，等到糖融化之后，就转成小火慢煮。再把切成末的生姜导进去，小火熬制。一边熬，一边用铲子搅拌，不要烧糊了。再把麦芽糖也放进去，要将它熬煮得特别粘稠。

5、将200克核桃去壳，将核桃肉切碎，将核桃肉和50克葡萄干倒入到里面，搅拌均匀，之后，再加入适量芝麻。芝麻容易变糊，所以，可以晚一点加入。

6、接着，将炒米也倒入进去，快速将其搅拌均匀，看到其变得非常粘稠了，就熄火。将炒米糖倒入到盘子里面，用刮板压平整，再倒出来。待其稍微冷却之后，用到切成均匀的块状。

二、鹤峰特产有哪些？

1.鹤峰茶。茶叶产业是鹤峰县的第一名片、特色产业培植的第一重点、农民增收的第一财源。

2、鹤峰葛仙米。葛仙米俗称天仙米、天仙菜、水木耳、田木耳，为水生藻类植物，属蓝绿藻的一种，单细胞，无根无叶，墨绿色，珠状，纯野生，是名副其实的纯天然绿色食品。

3、鹤峰香菇。香菇是一种生长在木材上的真菌类，味道鲜美，香气沁人，营养丰富。

4、鹤峰木瓜。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜，果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称。

5、土家公婆饼。“土家公婆饼”又称“湖北公婆饼”、“恩施公婆饼”、“恩施土家族公婆饼”、“武汉公婆饼”简称“公婆饼”。它是土家族特有的风味美食，采用发酵面团包卷由几十种天然佐料调制而成的新鲜猪肉馅料，辅一葱花，沾一芝麻、用电饼铛煎制而成。

6、鹤峰灰灰菜。鹤峰灰灰菜是湖北省恩施州鹤峰县的特产。灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。

三、湖北芝麻亩产多少？

根据统计数据,湖北省芝麻的种植面积约30万亩,产量约20万吨。其中,荆州市是湖北省芝麻的主产区,产量占湖北省总产量的50%以上

四、麻糖是啥糖？

麻糖是传统特色小吃，起源于明代，以湖北孝感地区的麻糖最知名。

麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料，精制而成，无任何化学污染，无任何添加剂，是一种纯天然绿色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似璧，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。麻糖是一种民间传统糖食。旧时，能“缉 [qī]麻纺线”，会“熬糖煮酒”，是妇女的基本技能。其中的“熬糖”，就是熬制麻糖。合江地区的麻糖有红苕麻糖和糯米麻糖两种，以红苕麻糖最具特色。

五、湖北恩施元宵节吃什么？

在湖北恩施，元宵节期间通常会吃一种特色小吃，叫做“钱汤圆”。

钱汤圆是一种以黑芝麻、猪板油为馅，加入少许绵白糖，外面用糯米粉搓成圆形的传统汤圆。这种汤圆煮熟后，口感香甜软糯，回味无穷。在恩施地区，钱汤圆象征着合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆。

此外，恩施地区还有丰富的元宵节美食文化。例如，恩施人会在元宵节期间品尝各种特色小吃，如小笼包、花杂面、豆皮等，这些食物都具有独特的口感和风味。此外，恩施地区还有一些具有地方特色的元宵节活动，如舞龙舞狮、猜灯谜等，让人们在品尝美食的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。

总之，在湖北恩施地区，元宵节期间吃钱汤圆是一种传统习俗。同时，人们还可以品尝到各种特色小吃和参加丰富多彩的节日活动，共同庆祝这个传统节日的到来。

六、湖北芝麻几月播种？

湖北芝麻播期：夏芝麻适宜的播期是5月下旬至6月上旬。秋芝麻适宜的播期是7月上旬、中旬，在热量较好的情况下可以迟到7月下旬。

芝麻是喜温作物,高产增效栽培必须将芝麻生长季节安排在高温季节里,以适应一生对光、温、水、气、土、肥的需求。我国芝麻产区一年内以5~9月温度最高。春芝麻适当晚播,避免苗期冷寒缺苗;夏、秋芝麻早播,可延长生育期,避免因成熟期阴雨、低温而减产。

七、云南产白芝麻吗？

芝麻的产地一般在黄河中游和常见中下游的平原地带，如湖南、湖北、江苏、安徽、合肥等省份;它的原产地在云南和贵州等山脉高原地区;河南是芝麻产量最多的省份，目前我国是世界上种植面积最大和产量最多的国家。

芝麻的产地是云南

芝麻的原产地一般在云南和贵州等山脉高原地区，生长在全球的北纬40度和南纬40度等附近;我国芝麻生长的地方可以扩大至北纬45度左右，目前芝麻产地分布在黄河中游和常见中下游的平原地带，如湖南、湖北、江苏、安徽、合肥等省份。

河南是芝麻产量最多的省份，大概占我国芝麻生产的35%;到2018年10月份为止，全国的芝麻栽种面积突破80万公顷，产量达到了60万多吨，是世界上种植面积最大和产量最多的国家。

目前一亩地大概能产出200斤左右的芝麻，一斤芝麻大概在市场上售价为30元/斤，那么可以获得6000元的收益，减去种子费、水电费、人工费等2000元的种植成本，一亩芝麻大概可以获得4000元的利润。

芝麻中有大量的营养物质，里面含有大量的维生素和矿物质，经常食用可以缓解皮肤衰老;芝麻的热量很低，可以有效的降低让人发胖的蛋黄素、肌糖等生产，具有瘦身减肥的作用。

八、湖北汤圆什么馅？

湖北汤圆的馅料多种多样，有甜有咸，口感各异。其中最为传统的是豆沙馅，这种馅料以红豆为主要原料，经过加工和蒸煮后形成绵密的甜馅。

此外，湖北汤圆还有芝麻馅、核桃馅、花生馅、新鲜果脯馅、肉馅等，这些不同的馅料味道独特，可以满足不同人群的口味需求。总之，湖北汤圆是一道全民喜爱的美食，其丰富的馅料选择也为其增添了更多的美味体验。