金陵八绝是哪八绝？

一、金陵八绝是哪八绝？

1987年，美食专家授予了南京八类经典小吃“秦淮八绝”之名，成为了南京美食文化的标志性食品。

第一绝：黄桥烧饼和开洋干丝，南京老字号“永和园”的镇店之宝。

第二绝：牛肉汤和牛肉锅贴，发明者是“蒋有记”。

第三绝：豆腐涝和葱油饼，来自于“六凤居”。

第四绝和第五绝：鸭油酥烧饼、什锦菜包和麻油素干丝、鸡丝浇面，都以“奇芳阁”为尊。

第六绝：桂花夹心小元宵和五色小糕，被“莲湖糕团店”奉为经典之作。

第七绝：熏鱼银丝面和薄皮包饺，是“瞻园面馆”的拿手好菜。

第八绝：五香豆和五香蛋，被“魁光阁”视为下酒的首选。

二、南京八绝指的是什么？

南京小吃中的秦淮八绝其实指的是南京八种最有秦淮风味的特色小吃,而这八种美食分别是永和园的黄桥烧饼和开洋干丝、蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼、奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的桂花夹心小元宵、五色小糕和瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺和魁光阁的五香豆和五香蛋。

三、秦淮小吃八绝是哪八绝？

夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃群之一。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力，夫子庙地区有七家点心店制作的小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而着称，经专家鉴定南京秦淮区风味小吃研究会於1987年9月正式命名这八套秦淮风味名点小吃为“秦淮八绝”。　　“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；　　“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；　　“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；　　“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；　　“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；　　“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；　　“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；　　“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

四、秦淮八绝是什么？

所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点： 魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆； 永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝； 奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝； 六凤居的葱油饼、豆腐脑儿； 奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； 蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤； 瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； 莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。

五、秦淮八绝秦淮八绝是哪几样？

秦淮八绝是指南京秦淮河畔八个有代表性的景点和文化古迹，包括瞻园、乌衣巷、中华门、秦淮河、钟秀水、朝天宫、晓庄故居、江南贡院。这八个景点各有其独特之处，如瞻园是南京最具代表性的园林之一，乌衣巷是秦淮河畔保存最完整的民居风貌区，中华门则是明清时期南京城墙中最具代表性的关隘。秦淮河则是秦淮文化的重要代表，钟秀水是南京优秀传统文化的重要载体，朝天宫是南京市历史文化保护单位，晓庄故居是明代四大才子之一徐霞客的故居，江南贡院是明清时期南京唯一一座乡试考场。这些景点和古迹的联合组成了秦淮八绝。总之，秦淮八绝代表着南京深厚的历史和文化底蕴，也是一道重要的文化名片。

六、秦淮八绝是什么？

秦淮八绝是指南京金陵八种最有秦淮风味的特色小吃。

“一绝”为魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆、雨花茶；

“二绝”为永和园的开洋干丝、蟹壳黄烧饼；

“三绝”为奇芳阁的麻油干丝、鸭油酥烧饼；

“四绝”为六凤居的豆腐涝、葱油饼；

“五绝”为奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；

“六绝”为蒋有记的牛肉汤、牛肉锅；

“七绝”为瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；

“八绝”为莲湖甜食店的桂花夹心小元宵、五色糕团。

七、秦淮八绝是什么？

秦淮八绝是指南京秦淮河畔的八首传统诗歌，分别为《秦淮怨》、《秦淮祝》、《秦淮寄言》、《秦淮风月》、《秦淮夜泊》、《秦淮笛》、《秦淮雪》、《秦淮春》。这些诗歌以其清新婉转、感人肺腑的艺术表现形式，描绘了南京秦淮河畔的美景和人文风情，成为了中国文化的重要组成部分。

八、南京的秦淮八绝是什么？

所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点： 魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆； 永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝； 奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝； 六凤居的葱油饼、豆腐脑儿； 奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面； 蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤； 瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面； 莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。

九、南京小吃八绝是哪八绝？

第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝 　　

第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴 　　

第三绝：六凤居的豆腐涝和葱油饼 　　

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包 　　

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面 　　

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕 　　

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺 　　

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋