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万州有哪些特产?

222 2024-03-15 07:00 admin   手机版

一、万州有哪些特产?

美食主要有:万州红桔、万州胭脂鱼、万州烤鱼、万州格格、万州榨菜等。

风景名胜主要有:青龙瀑布、潭獐峡风景区、龙泉风景区、天生城、铁峰山国家森林公园等。

地理区位主要有:历为渝北、川东、鄂西、陕南、黔东、湘西的重要物资聚散地,交通便利,是拥有机场、铁路、高速公路、深水码头和海关口岸、国际保税物流的枢纽城市。

二、万州十大特色菜?

万州的十大名小吃有扁担糕、蒸蒸糕、炒米糖开水、折折蛋、鸳鸯面、卤鸭脚板、五香牛肉、格格 、锅巴洋芋、烤鱼。

1、扁担糕:用糯米面做成的甜小吃,于抹油的平底锅上煎烤,至表面呈黄色糕皮脆而内里酥软。卖糕人用一根扁担,一头挂烤炉,一头担糕团,沿街叫卖。行走时用一小木捧不停敲打楠竹扁担,发出有节奏的“梆、梆”声。故称扁担糕。

2、蒸蒸糕:先将大米用水泡涨后磨成水面,并经过一定时间的发酵,卖时将米面盛入有许多圆柱形状的锅内,盖上盖子,用火煎熟,其味香、甜、皮脆,口感极好。

3、炒米糖开水:米食,酥脆清爽,纯甜适口。由小贩挑担走街串巷叫卖,因用开水将炒米糖冲泡而成,故名。做法就是用特制的压力锅将生糯米炒熟,然后用开水冲泡,加白糖即可。

4、折折蛋:是将鸡蛋煎好并在锅内用锅铲压碎,再将煎好的鸡嗉子粑粑放入锅内混炒,起时加入葱花、胡椒面后食用,它比单独吃煎鸡蛋的味道更好更鲜。

5、鸳鸯面:是小面和包面各一两混合煮熟,再加上几坨红烧肉做梢子而成。这种面主要是以满足一部分人既想吃小面又想吃包面的心态而做的。故而被善于编言子的万州人取了个好听的名字:鸳鸯面。

6、卤鸭脚板:把氽水的鸭脚板打去浮沫,捞出放在红卤中旺火继续煮,煮到鸭脚板可以啃烂后捞出,擦上麻油装盘,即可食用,也可做下酒菜,边闲话边吃。刚出锅的鸭脚板,色泽金黄、味鲜香浓,飘散着咸香。

7、五香牛肉:以优质鲜牛肉为主料,配以砂糖、川盐、天然香料、精炼植物油等辅料精制而成,具有独特的五香味。

8、格格:装在圆形桶状的竹器里面下面以芋头,洋芋(土豆),红薯为底。上面铺上拌好调料的肥肠、排骨和羊肉。然后一个个重叠起来,蒸熟。

9、锅巴洋芋:洋芋用油煎出金黄的锅巴,拌上调料、香菜和葱花,吃起来面嘟嘟的又脆嘣嘣滴,那种麻辣鲜香,就是万州独有的味道。

10、烤鱼:把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。

三、万州区的百年老字号都是些什么?

万州川嫂面馆.万州特产“冉师傅”正宗牛肉.诗仙太白酒全国乃至海外的名牌产品。

如"诗仙太白酒"、"万县大曲"、"花林春"曲酒,","梅花"牌午餐肉罐头,"明珠"、"鱼泉"牌榨菜,多的很

四、万州特产介绍?

重庆特产最有名的:怪味胡豆(独特口味),江津的米花糖(甜酥可口),合川的桃片糕(健脾益胃),万州牛肉干(五味俱全,色香诱人),万州渝泉榨菜(味美至极,包装精美),以上只是众多特产中的几种,是赠友送礼的最佳选择,最关键的是物美价廉就能够带给朋友最美的心意!

五、万州特产有哪些?

一:万州红桔

二:万州山胡椒

三:万州格格

四:万州猕猴桃

五:万州胭脂鱼

六:万州烤鱼

七:万州青脆李

八:万州罗田大米

九:万州玫瑰香橙

十:万州柠檬

六、重庆万州有什么特产好吃?

谭木匠梳子,在高笋塘附近有几家专卖店,白岩路重百旁就有一家 鱼泉榨菜,你可以买那种礼包的,也不贵 诗仙太白酒 牛肉干在万州是天城牌的比较好,但是现在好象已经没有看到卖的了 特产最有名的:怪味胡豆(独特口味),江津的米花糖(甜酥可口),合川的桃片糕(健脾益胃),万州牛肉干(五味俱全,色香诱人),万州渝泉榨菜(味美至极,包装精美)

七、万州的特产是什么?

万州青脆李,万州玫瑰香橙,万州红桔,万州柠檬,万州贡桃,万州胭脂鱼,白羊柠檬,红柑,怪味红豆,茉莉花茶,功夫红茶,诗仙太白酒。

八、如果送人万州特产,万州都有些什么特产?

1、万州格格

万州格格是重庆万州的传统名吃。它历史悠久,制作工艺精湛。万州格格有肥肠、排骨、羊肉三种,放在一个圆桶形的竹制器皿里,底部是芋头、土豆、红薯。上面铺上调味好的肥肠、排骨、羊肉,然后蒸熟。煮出来的猪肉麻辣鲜香,非常好吃。

2、万州烤鱼

万州烤鱼是重庆万州的传统名吃,历史非常悠久。其制作工艺精湛。以鲜鱼为主要原料,加入色拉油、黄油、红油、香油、孜然、辣椒等配料。用传统的制作方法烘焙而成。制作的万州烤鱼鲜嫩清香,回味无穷。

3、万州红橙

万州红橘是重庆万州的特色水果,历史非常悠久。是三峡库区人民栽培的古老作物品种之一,也是世界上栽培历史最长的作物。种植的红桔色泽鲜红,果大,易剥,酸甜可口,鲜嫩多汁,品质优良。是第一个走出国门的中国橘子。

九、万州新乡镇特产?

       万州新乡镇特产有韩式炸酱面,糖醋肉,顺姬高级冷面(牛肉片5片,黄瓜丝,香菜叶,菠菜叶,西红柿片,鸡肉丸,午餐肉三片,黑荞麦面)火辣鸡爪,郑式韩式鸡汤面,拌牛肉丝,炖猪排。

十、万州特色美食能送人的?

鱼泉榨菜,唐朝大诗人李白游长江三峡,小住太白岩,一农妇以一壶酒、一碟万州鱼泉榨菜招待,李白食后大喜,赞极并吟诗一首:三峡神女巧作菜,鲜香嫩脆土中载;饮酒无须鱼和虾,唯有榨菜斗酒来。

鱼泉榨菜1993年荣获第十四届(德国)斯图加特世界博览会金奖,与韩国泡菜、德国酸黄瓜并列为世界三大盐渍食品。

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