青川有什么特产啊？

一、青川有什么特产啊？

苍溪雪梨、川明参。青川七佛茶、天麻、竹荪、广元核桃饼、核桃、女皇蒸凉面、白花石刻、剑门豆腐、剑阁手杖、四川藤器、花椒、杜仲。这些都是广元的特产。

现正在修建兰州至重庆（兰渝铁路）兰州至海口高速公路，请来参加建设广元人民欢迎你。

二、四川广元有哪些特产？

很多的，比较出名的就是广元七绝了。有苍溪红心猕猴桃、苍溪雪梨、青川核桃、青川木耳、广元油橄榄、剑门关的豆腐干、剑门关的土鸡、米仓山富锌富硒绿茶……这些都是纯天然的无污染的！

三、青川有什么土特产？求推荐

青川黑木耳很出名，七佛贡茶、唐家河野生蜂蜜、青溪豆腐、白龙湖银鱼、香菇、竹荪、天麻、羊肚菌等等，山货特别多，都是当地人在山上采摘的，天然无公害，挺难得的

不贵，唐家河的气温相对要低一些，建议带一个薄外套上，我给你推荐一个吧，寻蜀山珍，挺不错的，应该符合你的要求

四、淘宝里有卖青川土特产的吗？

有一个，好像店铺叫 广元山珍宝 可以去看看。我买过一次核桃。挺好吃的

五、四川广元有哪些特产，我要带回家了!吃的、饰品都可以。(最好是饰品)？

广元特产很多，最主要的就是“广元七绝”：苍溪雪梨、苍溪红心猕猴桃、朝天黑桃、青川黑木耳、米仓山牌茶叶（七佛、高阳扁）、剑门豆腐、 油橄榄。

六、青川有什么特色小吃？

一、凉拌黄瓜

凉拌黄瓜黄瓜有清热、解毒、利尿之功效。嫩黄瓜与蜂蜜相伴同食，能治疗盛夏常见的小儿热痢。黄瓜头部味苦，含有多种萝卜素，具抗肿瘤作用，但为免除残留农药的危害，生食黄瓜时，应把外皮削去。

原料：

黄瓜两条，蒜三粒，花椒、盐、味精适量，尖辣椒三粒，醋适量

制作：

1、黄瓜洗净、削皮，用刀背拍碎，切成一寸见方块。

2、蒜捣碎拌入，放入适量的盐、味精。

3、适量食用油倒入铁锅加热至六成热，放入花椒煸一下捞出，再放入尖辣椒煸至香味出，把油和尖辣椒一起浇在盛有黄瓜的盘中，拌入适量醋即成。

二、香辣炒蟹

活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤

制作过程：

1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。

2.锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。

3.锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘

三、小炒豆干

原料：1.超市里可买到的四川香干，买不到也可以用一般的熏豆干代替，约300克左右。2.青杭椒或红杭椒100克（尖椒也行）,姜片、蒜片、葱末少许。

步骤：

1.把豆干切成薄片，青杭椒切成条。

2.架锅放油，油热后豆干先过一遍油（这样会使豆干口感绵软），然后捞起来。

3.锅内留油，放入姜片、蒜片、葱末，煸香后放入青杭椒稍加翻炒。

4.放入酱油、蚝油及少量白糖，再勾一点芡（这样会使豆干湿润）。

5.略加翻炒后出锅即可。

四、豆瓣鲜鱼

用料：鲜鱼1000克，豆瓣75克，姜末20克，蒜末20克，葱花30克，酱油15克，白糖25克，醋20克，料酒25克，味精2克，精盐5克，胡椒面1克，水豆粉30克，肉汤750克，花生油150克。

制作方法：

1、将鱼刮鳞，剖腹，去内脏，去鳃，洗净，在鱼身两面各剞5刀，用料酒、盐、胡椒面码味。

2、锅内油烧至七成热，下鱼，两面煎，片刻铲起。

3、锅内下豆瓣，炒出红色，加姜、葱、蒜，炒出香味，加汤，再将鱼入锅，加酱油、白糖、料酒，移小火上，两面烧透入味，取出装盘。

4、锅内放味精，下水豆粉，将汁收浓亮油，放醋、葱花，浇在鱼上即成。