一、昆明周边买菌子好去处?
菌窝子一:昆明嵩明县阿子营乡
在野生菌上市的季节,在阿子营街口,都能买到刚采来的新鲜菌子。黑牛肝菌、鸡油菌、见手青和红癞头等,随君挑选。当然,对于会砍价的人而言,总能收获意外之喜。
菌窝子二:昆明嵩明长松园林场
距离嵩明县城约5公里的长松园林场,盛产干巴菌、青头菌等野生菌。长松园林场自然风光迷人,驾车前往长松园观光果园森林浴场,可自带帐篷和睡袋在森林中露营,尽受大自然的气息。
菌窝子三:昆明市双龙街道
盘龙区的双龙街道森林资源丰富,山上野生菌种类也较多,其中以牛肝菌为最。附近的农家乐餐馆也颇多,在这里大小农家乐里,可品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
菌窝子四:昆明倘甸产业园区及轿子山旅游开发区红土地
倘甸产业园区、轿子山旅游开发区红土地,每年野生菌产量可观,有20多个品种里当数松茸最好。6月底开始,牛肝菌、青头菌等常见品种就在红土地陆续上市,每周三是红土地镇赶集日,游客可到农贸集市上选购。
菌窝子五:呈贡万溪冲
呈贡是昆明人的后花园,周边不少山上都有牛肝菌、青头菌、见手青等野生菌。无论新区还是老城,不少餐厅和农家乐都可以吃到菌子宴。
菌窝子六:昆明晋宁六街镇
坐落于昆明滇池南岸的晋宁六街镇,其菌子街远近闻名,街上可以买到各种野生菌,尤其是到这个季节,几乎这里早晚都熙熙攘攘的。六街盛产干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌等20余种优质野生菌。
昆明菌子
菌窝子七:昆明寻甸县
寻甸各种山珍的主产区在七星、河口和仁德等地,主要有干巴菌、牛肝菌和青头菌等。
菌窝子八:昆明禄劝县
禄劝是鼎鼎有名的“菌乡”,无论在禄劝的大小餐馆、农家乐还是宾馆酒店,都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。鲜美的鸡枞汤、青头菌汤,红辣椒爆炒干巴菌、青椒牛肝菌等,让你一饱口福。
菌窝子九:昆明宜良县小哨野生菌生态旅游村
每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生态村森林盛产各类野生菌,品种达300种到500种,有干巴菌、牛肝菌、青头菌和谷熟菌等,尤以干巴菌为盛,是全省最大的干巴菌产地。
菌窝子十:昆明石林
在游玩“天下第一奇观”——石林的同时,于县城餐馆中品尝云南特色野生菌菜品是不可多得的绝妙体验。
菌窝子十一:昆明富民
富民的菌最出名的就是鸡枞,在富民有青的、白的和黄的3种鸡枞,是名副其实的 “鸡枞乡”。
菌窝子十二:昆明安宁
每年7月中旬到10月底,安宁王家小院周边山上的野生菌就多起来了,青头菌、牛肝菌、皮条菌、扫把菌、干巴菌等品种都会如雨后春笋一般涌出,对于爱吃菌子的昆明人来说,免费捡菌子绝对是一个不错的体验。
二、洱海哪里可以捡菌?
洱海距昆明仅有半小时左右的的车程,当地山里有不少野生食用菌,蓬勃生长周末可以去碰碰运气,运气不好的话可以直接在当地农家购买一些野生菌,大多都是论筐卖的,比较实惠!
云南捡菌/吃菌好去处
一、双龙
双龙距昆明仅有半小时左右的的车程,当地山里有不少野生食用菌,蓬勃生长周末可以去碰碰运气,运气不好的话可以直接在当地农家购买一些野生菌,大多都是论筐卖的,比较实惠!
路线:昆明北—昆曲高速—双龙加油站右转—双龙
二、阿子营
阿子营是昆明盘龙江的水源保护地,自然环境非常好,而且距昆明很近是捡菌的好去处,每天下午,在阿子营街口,只要会砍价一定买得到物美价廉的野生菌!
路线:昆明北市区——沿7204公路(去轿子山的老路)经过双哨——向阿子营方向前行45公里左右
三、呈贡
很多人想不到呈贡也有野生菌,不但有,而且不少哦!梁王山、松茂水库、廖家山、万溪冲片区……这些山上都有常规的野生菌生长。
推荐:万溪冲最有特色的就是到农家乐品尝特色菌子宴
路线:昆明主城——环湖东路——彩云路——昆玉高速——万溪冲
四、倘甸产业园区 轿子山旅游开发区红土地
两区(倘甸产业园区 轿子山旅游开发区)红土地的野生菌数松茸最好,牛肝菌、青头菌等常见品种就在红土地也不少,每周三是红土地镇赶集日,可到农贸集市上选购。
推荐:芥末松茸是两区最有特色的一道传统美食,可以一试。
路线:昆明——轿子山专线——倘甸——右转往红土地方向前行到凤合镇——左转往联合乡方向前行10多公里即到红土地(全程约140公里)
五、宜良
宜良小哨产的干巴菌没有泥沙,品质好、味道鲜,是干巴菌中的精品,不过在市场上却很少,因为每年干巴菌还没出村子,就被赶来当地的食客抢订一空,真的是好货不出门。
推荐:宜良的小哨被称为干巴菌“王国”,有生态野生菌,尤其是凉拌干巴菌
路线:昆明—昆石高速—宜良—小哨生态旅游村
六、寻甸
寻甸野生菌主产区在七星、河口和仁德等地,干巴菌、牛肝菌、青头菌一样不少,也是山珍老饕们必去的地方。
推荐:寻甸盛产美味牛肝菌、鲜鸡枞、野生香菇,尤其是牛干巴历史悠久、工艺独特。
路线:昆明—昆曲高速公路—从寻甸出口下高速继续前行23公里—寻甸河口镇
七、禄劝
推荐:菌子宴
线路:经昆武高速至罗免下高速走108国道,行程约90分钟
八、富民
推荐:腌鸡枞
路线:昆明——西站——学府路——昆沙路口——大普吉——普吉隧道——富民
九、晋宁
推荐:晋宁六街每天赶两场菌街,吃货们不要错过哦!
线路:昆明——昆玉高速——行至牛恋收费站下——再沿“上(蒜)六(街)”公路行驶约16公里——到达六街镇的“菌街子”(全程约50公里)
十、嵩明
推荐:嵩明的干巴菌、青头菌“俯拾皆是”
路线:昆明——昆曲高速——军马场收费站——嵩明——御景新城——军长路——长松园林场(全程约60公里)
三、江西有青头菌吗?
江西有青头菌。
青头菌,也被称为青头蘑菇,是一种常见的野生蘑菇。根据相关资料,青头菌主要分布在我国的云南、广西、湖南、江西等地。因此,在江西省也有可能发现青头菌的存在。
然而,蘑菇的分布往往受到气候、土壤、季节等因素的影响,而且采摘和食用野生蘑菇是有一定风险的。为了确保安全,建议遵循以下原则:
1.了解蘑菇:确保您准确地识别青头菌,以避免与其他有毒蘑菇混淆。
2.寻找可靠的信息来源:咨询有经验和专业知识的野生蘑菇采集者、食用菌专家或当地的野生蘑菇协会,了解当地蘑菇采集的指导和安全注意事项。
3.慎重食用:如果您自行采集蘑菇,请确保将其鉴定为安全可食用的青头菌,并进行适当的烹饪。初次食用时,建议少量品尝,观察是否有不良反应。
4.购买可信赖的来源:如果您想尝试青头菌,建议从可信赖的市场或商店购买来自合法供应渠道的蘑菇。
总之,虽然青头菌在江西等地可能会出现,但请务必保证采摘和食用安全,遵循正确的采集和食用指导,以减少潜在的风险。
四、大理祥云哪里有野生菌?
大理巍山。大理巍山彝族回族自治县林地众多,森林覆盖率达65.5%,野生菌类资源丰富。随着雨季的到来,巍山盛产的各种野生菌在雨水的滋润下纷纷冒头,青头菌就是其中之一。巍山丰富的林下资源催生了松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、鸡油菌等20余种野生菌,质鲜味美,成为城乡人民十分喜爱的菜肴。经过多年发展,如今,巍山县野生食用菌产量正逐年增加,采集产量已达1518.2吨,产值达4959.2万元。
五、昭通哪里菌子多?
昭通市是云南省北部的一个重要城市,也是一个盛产菌子的地方。其中最著名的当属丽江高黎贡山地区,这里的高山森林环境非常适合菌类的生长繁殖,尤其是夏、秋季节,各种野生菌类品种十分丰富,如鸡枞菌、松茸、羊肚菌、鸡腿菇、木耳、白灵菇等等。此外,昭通市内的一些山区和自然保护区也是不错的采菌地,比如鲁甸县、永善县、盐津县等地,这些地方的菌子数量也是非常可观的。
六、禾花菌一般会长在什么地方?
会长在荔枝林。
禾花菌,学名鸡枞,产于南方及西南诸省,珠三角常见于荔枝林,名曰荔枝菌;西江流域两广交界处等地。我的家乡广西桂平市是禾花菌生长比较多的地方。这里的夏天闷热潮湿,非常适合白蚁繁殖生长。白蚁常筑穴于河堤之上,或者荔枝林里,所以家乡的小山村盛产禾花菌,家乡特殊的地理气候环境孕育出来的禾花菌比其他地方更绿色、更有机。
七、云南菌子最多的地方?
云南的野生菌有一张清晰的时间和地区分布图,可以按照产地逐一吃个饱:
滇中地区楚雄南华县是著名的鸡枞产地,在菌季,不少省内人驱车百里去菌山“拦截”最新鲜的鸡枞;
玉溪易门县也盛产鸡枞和牛肝菌,头一批上市的见手青一般是易门产的;
滇南普洱市虽然靠近北回归线,但周围的群山给菌子带来了适宜的温度,干巴菌、牛肝菌和鸡枞都有出产;
地处滇北的丽江和迪庆,气候尤其适合松茸的生长,而且由于气温较低,菌子的成熟期更长,所以松茸的滋味更佳,日本商人会从这里直接订购松茸空运回国。
八、云南野生菌之乡是哪里?
云南省楚雄州南华县野生菌资源丰富,素来享有“中国野生菌之乡”、“中国野生菌美食县”、“野生菌王国”等美誉。盛产松茸、块菌、牛肝菌、鸡枞、干巴菌、羊肚菌等。 云南的野生菌主要集中在滇西片区,楚雄州、大理州、怒江州、香格里拉都盛产松茸、牛肝菌等。
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