沂源有什么好吃的？

一、沂源有什么好吃的？

1、沂源全蝎

沂源县地处沂蒙山区，该地区盛产蝎子，因比其它地方蝎子多两条腿，称“全蝎”。沂源是沂源全蝎的主要产地，以其产量高，功效佳而著名。

2、庄户十大碗

庄户十大碗是流行在山东沂源县的一套宴席菜谱,主要用于喜庆场合中接待来宾,包括鸡、鱼、凉菜、四喜丸子、煎卷、里脊等多种菜品。

3、大锅全羊

煮制“大锅全羊”颇有讲究，需大锅加山泉水，木柴旺火，先放入羊骨架、羊肉、内脏，烧开后撇净血沫，然后加入生姜、花椒、葱花除腥膻，提鲜味。约2小时煮至九成熟时，将羊骨捞出，将羊肉、内脏、羊血等切碎回锅，改用文火煨炖，约1小时后，骨熟肉烂，即成。

4、东里大饼

沂源县做大饼的很多,最出名的当属具有一百多年历史的东里大饼。色淡黄,纹路清晰,手掰则顺纹而断,放置七八天仍能保持原有特点；吃起来不沾不散,外层甘脆,内瓤暄软恰到好处,除自家食用外,还常被当地人用来馈赠亲友、招待客人。

5、豆沫

豆沫也叫豆沫子、豆沫菜或小豆腐，这道菜：老少妇幼均适宜，春夏秋冬皆可食。绿色天然无污染，营养全面超所值。 其制作方法简单易操作，首先将豆子和花生米用水泡至发涨，上石磨磨成细糊。将小白菜、大白菜或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫。细糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成，吃时辅以辣椒酱等，香而开胃。

6、沂源苹果

“沂源红”苹果皮薄色艳、质脆多汁、酸甜适口、风味醇厚，曾获“奥运果”“世博果”“全运果”“农业部地理标志登记保护”等荣誉称号，是走亲访友、旅游购物的特色产品。

二、淄博必买的六种特产？

1、周村烧饼

周村烧饼是淄博特产，亦为全国名点之一。圆形黄色，薄如纸片。正面布满芝麻，背面充满酥孔，口感酥、脆、香，有咸、甜两种，用印花纸包装，易于携带。 周村烧饼产于周村区,已有上百年生产历史。多食不腻，易于消化。有健胃、润便、清热之功效。

2、马踏湖白莲藕

马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近 4000 亩，白莲藕是春暖后植秧，六七月作藕，这时的藕当地人俗称“新藕”，它洁白如玉，鲜嫩甜脆。采片荷叶把藕包好，轻捶击碎，拌些白糖，吃起来爽心甜脆。冬季藕完全成熟，这时藕内含淀粉、蛋白高，还有糖、脂肪以及维生素等多种成分，是上等蔬菜。因所开的莲花是白色，故称 " 白莲藕

3、王村黄酒

王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料，对腰腿酸疼，筋骨麻木，妇女经血不调，产后恶露等症有明显疗效。在当时民间，妇女“坐月子”期间，黄酒是必不可少的滋补佳品。

4、王村陈醋

王村陈醋是与王村黄酒齐名的地方特产。因王村酿黄酒的作坊都做醋，因此王村陈醋有其独有的特色。王村醋以优质高梁为主要原料，用传统方法加麦曲发酵，以黄酒为配料陈酿而成。醋液呈棕褐色，气味芬芳。醇厚浓郁，酸度高而无刺激。

5、马踏湖金丝鸭蛋

马踏湖金丝鸭蛋是山东省淄博市著名的特产，久负盛名。马踏湖金丝鸭蛋生产于风景秀丽的桓台县马踏湖区，自古以来，湖区人多以养鱼放鸭为生。鹅鸭以湖中蛤蜊为食，所产蛋品质量上乘，鸭蛋腌制煮熟后，蛋青蛋黄交界处，有蛋黄油圈相隔，似缕缕金丝缠绕，味美色佳，金丝鸭蛋由此得名，也由此闻名。

6、豆腐箱

豆腐箱又名山东豆腐箱，齐国豆腐箱、是山东省淄博市地方传统名菜，属于鲁菜系。主要原料是豆腐，相传清乾隆帝南巡时，曾“临幸”博山，招待用膳时，上有豆腐箱这道菜，乾隆食后赞不绝口。口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。其香其美，是语言和文字表达不出来的。

7、牛肉酥锅

博山酥锅历史悠久，久负盛名。清朝乾隆皇帝南巡特意到博山瞻仰康熙时大学士孙廷铨故居品尝了博山酥锅，赞不绝口。博花酥锅，采用传统砂锅工艺，焖至八个小时精制而成。选料考究，制作精良，味道独特，纯正，营养丰富，具有高蛋白、低脂肪，含人体必需的各种氨基酸、维生素等营养成分，全部产品不含任何防腐剂，是您走亲访友，宴请嘉宾的首选礼品。

8、强恕堂

强恕堂酒历史悠久，是传统工艺的代表。流传区域主要分布在桓台县境内，索镇一带。在发展历程中黄河龙逐渐形成一种“强已恕人、戒欺戒躁、仁义诚信”蕴含的中庸之道，展现的儒雅精神。黄河龙最早发端于1922年的强恕堂酒店，对一个本身已经有着近百年酿酒历史的企业来说，强恕堂无疑是一座文化的金矿。正是基于“强恕堂”对企业发展可能带来的机遇，他们才积极申报“中华老字号”，并最终通过了认定。

9、扳倒井酒

扳倒井酒，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品。主要生产厂家为：山东扳倒井股份有限公司。扳倒井酒属浓香型大曲白酒。扳倒井系列产品完全按ISO9001：2000国际质量体系运行，从产品设计到生产检验全过程持续、有效控制，使产品质量达到了一个新的高度，其中三星、五星、原浆、世纪经典等系列产品在行业鉴评中名列前茅，被中国白酒专家称道为酒中精品。

10、沂源苹果

沂源苹果，山东省沂源县特产，中国地理标志产品。沂源县土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入，发展绿色无公害果品、蔬菜有着得天独厚的条件，是全国果品生产百强县、是全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县、绿色食品红富士苹果标准化生产基地县、果品标准化生产示范区。沂源苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。先后获得省部级荣誉称号40多个，有“江北第一果”的美誉，有“奥运果”、“全运果”、“世博果”之称。

三、淄博特产顺口溜？

周村烧饼黄又圆，芝麻满面酥又脆。

马踏湖里白莲藕，洁白如玉脆又甜。

沂源苹果红又大，汁多味美营养全。

博山酥锅香又醇，豆腐箱子鲜又美。

西河煎饼薄如纸，风味独特口感好。

王村黄酒醇又香，陈醋酸爽味道长。

淄川肉烧饼热又香，咬一口回味无穷。

淄博陶瓷华又贵，典雅大方品质高。

这些特产带回家，亲朋好友齐夸赞。

四、沂源月饼哪家好吃啊？

沂源月饼品牌众多，但其中最受欢迎的要数“金鸭”月饼。金鸭月饼以其口感酥香、馅料鲜美而闻名，尤其以其肉类月饼和豆沙月饼深受消费者喜爱。金鸭月饼采用传统工艺制作，严格控制每一个环节，确保每一个月饼都能让人吃到满意，因此在沂源地区拥有众多忠实的消费者。如果您想品尝正宗的沂源月饼，金鸭月饼是您的不二选择。

五、沂源有什么好吃的特色？

、沂源全蝎

沂源县地处沂蒙山区，该地区盛产蝎子，因比其它地方蝎子多两条腿，称“全蝎”。沂源是沂源全蝎的主要产地，以其产量高，功效佳而著名。

2、庄户十大碗

庄户十大碗是流行在山东沂源县的一套宴席菜谱,主要用于喜庆场合中接待来宾,包括鸡、鱼、凉菜、四喜丸子、煎卷、里脊等多种菜品。

3、大锅全羊

煮制“大锅全羊”颇有讲究，需大锅加山泉水，木柴旺火，先放入羊骨架、羊肉、内脏，烧开后撇净血沫，然后加入生姜、花椒、葱花除腥膻，提鲜味。约2小时煮至九成熟时，将羊骨捞出，将羊肉、内脏、羊血等切碎回锅，改用文火煨炖，约1小时后，骨熟肉烂，即成。

六、沂源特产是什么？

沂源特产指的是山东省临沂市沂源县特有的、以本地优质农副产品为原材料，经过独特加工配方制成的各种食品和手工艺品。沂源特产的制作工艺和口感独特，深受消费者喜爱，尤其是在山东省和周边地区拥有广泛的影响力。

其中，沂源红枣、胡萝卜、花生、板栗等农副产品因为种植环境优越，口感独特，营养丰富，被列入了国家地理标志保护产品名录，享有较高的知名度和市场竞争力。

此外，沂源县还有许多独特的手工艺品，如竹编、藤编、灯笼、木雕等，工艺精湛、形态美观，被誉为沂源的“非遗”文化代表。总之，沂源特产不仅是当地的独特符号，更是山东省及周边地区的美食文化代表之一，值得一试。

七、沂源属哪个县？

沂源县属于淄博市

沂源县因沂河发源地而得名，是山东省的几何中心，处在淄博、济南、泰安、临沂、潍坊五市的结合部，1944年建县，总面积1636平方公里，辖10个镇、2个街道、1个省级经济开发区，467个村（居）、19个社区，人口57.4万。 沂源是国家重点生态功能区，平均海拔401米，是全省平均海拔最高的县，素有“山东屋脊”之称，有名的山头1983座。其中，境内最高的鲁山1108.3米，是山东省第4高峰，鲁山森林公园是“国家地质公园”。 沂源是沂河、弥河、汶河“三河之源”，全县有大小河流1530条，水库114座，年均水资源总量4.6亿立方米，被誉为“齐鲁水塔”。沂源是“中国矿泉水之乡”，矿泉水分布广、储量大、品种多、水质优，富含锶、偏硅酸等微量元素及矿物质，被专家认定为“富锶型矿泉水集中分布区”。 沂源处在世界公认的苹果生产最佳纬度带上，是全国现代苹果产业十强县、苹果类“中国特色农产品优势区”，也是全国果品生产百强县、全国有机农业示范基地县、国家绿色食品标准化生产基地县、国家出口农产品（水果）质量安全示范县。现有苹果、大樱桃、桃、葡萄等各类果品75万亩，年产各类果品12.5亿公斤。自主研发的“沂源红”苹果是“中华名果”、奥运果、全运果、世博果，10次获中国国际农产品交易会金奖。目前，已连续举办十一届山东（沂源）苹果节。 

八、沂源有什么好吃的？

（一）煎饼：

为沂源民间家常饭食，以玉米、小米为主要原料加工制成。沂源煎饼以其薄、香、软，保存时间长而享誉省内外，以其制作精细、品种多样而深受消费者的喜爱。

（二）豆沫：

将黄豆用水泡至发涨，上石磨磨成细糊；将小白菜、大白菜或山中苦菜，先用热水烫，或用盐沥其水，剁为细沫；豆糊上锅，用木柴火烧开，放入菜沫，再烧开，放入适量盐，即成。吃时辅以辣椒酱等，香而开胃。

（三）烙煎饼：

将鲜而嫩的韭菜洗净，切成比饺子馅稍粗的沫；将鸡蛋打入锅内先炒，再切碎与韭菜馅合二为一，放盐、放油、放少许薄荷叶，拌匀。将刚刚烙好尚未折叠的煎饼，麻面朝上，在中间部分摊匀馅子，四边折，而后放在铁鏊上烙，看得见煎饼内有热气外泄，取下稍晾即可食用，香脆可口。