昌吉有什么特色的小吃？

一、昌吉有什么特色的小吃？

昌吉是新疆的地级城市。曾是古代《丝绸之路的必经之地，昌吉十大必吃小吃盘点，它们是烤包子、回族粉汤、烤羊肉串、奶茶、黄面、馕焖肉、凉皮子、炸油糕、羊肉火烧、手抓肉。

二、昌吉吉木萨尔县十大特产？

　　吉木萨尔县，位于东经88°30’-89°30’，北纬43°30’-45°01’，地处天山东段北麓、准噶尔盆地东南缘，是南北疆与东疆交汇地带。国道省道贯穿全境，乌准铁路、吐乌大高速公路与疆内外通达快捷。年均日照2937小时，有吉木萨尔鸡，白皮大蒜，辣椒，红花，胡萝卜，番茄，红花籽醋，红花籽油，天山雪莲辣鸡丝，鲜食杏等特产！

三、昌吉特色？

夏天乐活小镇夜市灯火辉煌，各类特色小吃味道鲜美。回民一条街，各类特色小吃应有尽有，特别是炸油羔，三丸十行子，回族大妈的粉汤饺子，丸子汤等各种美食。

四、新疆昌吉特产？

新疆的昌吉市拥有丰富的特产，以下是几种比较有名的：

1.昌吉馕: 昌吉馕是新疆乃至整个中亚地区都非常著名的面食，它是一种有着悠久历史的烤饼，香Q可口。昌吉市的馕是在锅里内壁刷一层油，欺压扁，用刀在上面划几刀后，贴在锅里烤熟的。

2. 面筋: 昌吉面筋是清真界、成吉思汗亲王、重庆技侦等国内外商家惊叹毕生致力的部落风味，具有丰富的口感和营养成分。

3. 苞谷: 昌吉苞谷又称糁，是新疆的特色食品，在新疆被誉为“粗粮中的白面”。用苞谷制作的糁麸口感松软、香醇，是制作很多新疆小吃的重要原料，如锅包肉、烤包子等。

4. 石榴: 昌吉石榴是颜色鲜红、充满汁液、口感甜美，被誉为“水果皇后”。昌吉市的石榴品种多样，且大多数为无核且果肉鲜甜。

5. 葡萄: 昌吉葡萄被誉为“天山脚下的美味”，由于当地的气候和土壤条件优越，因此，昌吉的葡萄品质十分优良。昌吉市以青提葡萄品种最为著名，果粒饱满，汁液丰富。

6. 木耳菜: 昌吉的木耳菜是一种又香又脆的青菜，而且有着丰富的营养成分。口感清爽，吃起来很爽口，是当地的特色蔬菜之一。它能够促进胃肠蠕动，增强身体免疫力。

五、昌吉特产有哪些？

昌吉特产有下面这些：

昌吉特产一：烤羊肉串

　烤羊肉串是新疆昌吉的传统名吃，其制作方法并不复杂，选用鲜羊肉为主要原料采用传统的制作方法烤制而成，所制作出来的羊肉串肉质鲜嫩，味咸辣，十分美味。

　　昌吉特产二：昌吉手抓羊肉

　　昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃，因为用手抓吃，故名手抓羊肉，其制作方法并不复杂，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成，吃起来肉质清纯软嫩，油香不腻，既可吃肉，又可喝汤。

　　昌吉特产三：阜康蟠桃

阜康蟠桃产区气候属于中温带大陆性干旱气候，垂直地带性分布特征较为显著，所产出的阜康蟠桃果实个大，形状扁圆，果皮呈深黄色，果面有绒毛，果肉呈奶白色，顶部凹陷成一个小窝，小窝处有一片红晕，其肉质细腻、味道鲜美、汁多甘厚、果香浓溢。

　　昌吉特产四：石梯子洋葱

　　石梯子乡洋葱种植品种主要有新疆白皮、美国富雪洋葱和日本白雪洋葱。石梯子洋葱果实扁圆形，较大、端正。果皮果肉均为白色、较易剥皮。其质地脆嫩、汁多、风味浓郁、辛辣味较重、纤维少。

六、回民四大名菜？

1、回族八大碗

回族八大碗是回族民间宴席上的传统宴客菜肴，也被称为清真八大碗，八大碗就是采用炖、煮、烩、炸、烧、蒸等技术制作而成的八种炖菜，荤素都有，一般八大碗有四荤四素。荤菜包含了油炸丸子、水汆丸子、牛肉片、酥肉，素菜有海带、土豆、豆腐、黄花菜。传统民间菜肴，每一道菜都有不同含义。

2、牛肉罩饼

这一大伙儿也都吃过，可是你了解是回民特色美食吗？关键有韩家罩饼、安居罩饼等。平时一进店便会问，美女帅哥要几罩几的，我第一次去还把我说蒙了，都不知道道什么意思，如今老去吃，一去就是4罩5。罩饼用百年老高汤独门生产加工，成菜颜色白里透红，肉质的肥硕，香甜可口，越嚼越香，味道鲜美。

3、油香

这也是道回族特色美食，是回族对油馍的一类独特叫法，听这一姓名就想尝一尝，主要是用于庆贺用的，香酥爽口、色泽鲜艳。

4、粉汤

粉汤大家都吃过吗？这是一种特色风味小吃，到了每年古尔邦节和肉孜节，几乎每一家人都会做这道粉汤，回族人没有不会做粉汤的。粉汤采用肉片、粉条、豆腐、香菜、蒜苗等材料制作而成，加上了肉汤和胡椒粉，洋葱等配料，淀粉制作成粉块。