如何做网红美食紫薯芝士爆浆仙豆糕？

早就被安利过名声在外的网红仙豆糕了，但是一直没有机会吃上！作为一个芝士控，看到紫薯奶酪仙豆糕掰开时的拉丝画面，试问谁受得了？

反正我是馋得不行了！看过图片之后就历历在目，吃饭想着它，睡觉想着它，无时无刻都是它，我的心已经被这个紫薯奶酪仙豆糕死死地占满了！

今天早上醒来之后，我的小脑筋飞速转动了一下！作为一个吃货，我绝不允许自己还有想吃却没吃上的东西。这个紫薯奶酪仙豆糕，今天之内我必须吃上！

于是我就从家里带了两个祖传紫薯来到公司，将我对网红紫薯奶酪仙豆糕的一往情深跟我们食验室的“烘焙大师”双子老师一一述说，晓之以情，动之以理，动情之处，声泪俱下！这番模样，双子老师也招架不住啊，只能答应做给我吃了！

哈哈哈，为了吃，我可是什么都做得出来！步骤在这里给大家附上啦，如果你也想吃这个超仙的网红紫薯奶酪仙豆糕，自己做就可以啦~

【食材】

紫薯300ｇ，低粉75ｇ，糖粉20ｇ，芝士50ｇ，糖粉8ｇ，鸡蛋42ｇ，淀粉25ｇ，炼奶25ｇ，黄油25ｇ（皮）15ｇ（馅）

【步骤】

1. 将紫薯去皮洗净切块放入蒸锅大火蒸熟。

2. 熟了之后取出把糖粉、黄油、炼奶、倒入，用刮刀翻拌均匀，分成五份待放。

3. 鸡蛋打入盆中，筛入低粉、糖粉、淀粉、黄油（黄油隔水融化），全部倒入拌均匀。

4. 盖上保鲜膜防止风干。

5.芝士分成五份分别用紫薯包起来，搓圆。

6.面皮分成五份，用擀面杖擀成片，把紫薯包起来，弄成正方体。

7.调和油倒入平底锅小火烧热，把仙豆糕均匀的放在平底锅中，六面煎至金黄，均匀翻拌直至仙豆糕熟。

8.做完的仙豆糕可以趁热吃啦~吃不完的冷藏，吃之前入微波炉加热或者平底锅加热都可以！

看这拉丝的程度～你被馋到了吗？