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东北沈阳有什么特产

253 2022-09-18 05:12 瞿妹 手机版

一、东北沈阳有什么特产

沈阳的特产有不老林糖、清水大米、永乐葡萄、法库牛肉、辽中鲫鱼等。不老林糖是沈阳的非常受欢迎的一种糖果。清水大米成熟度好、产量大、糯性大。永乐葡萄口感略带玫瑰香味,酸甜可口。法库牛肉色泽鲜红,肉上分布有大理石花纹。辽中鲫鱼肉质

二、灶糖是东北特产吗

灶糖是吉林辽源特产,是一种既粘牙又粘嘴的麦芽糖。

灶糖就是麦芽糖,是一种古老的汉族传统名点,也是春节食品和祭祀用品。但灶糖与在吃的糖果可不一样,也不是用甘蔗熬成的白糖,而是用谷物熬制而成,主要成分是麦芽糖,是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,如果把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。

每年的农历腊月二十三就是小年,据说这一天灶王爷要上天述职,所以家家户户会敬献灶糖。灶糖是祭灶仪式中必不可少的糖果,在民俗中,人们用这种甜甜的糖来给灶神吃,灶神就会不好意思给玉帝说自己家的坏话了,让他“上天言好事,下地保平安”,不过也有一个说法是祭祀这种又粘又甜的糖瓜灶糖的原因,是为了能够直接粘住灶爷的嘴巴,让他即使到了天上也不能言语,想说坏话都说不出来。

小年献灶糖这种传统,表达了人们对美好生活的向往,因此,直到今天,这种传统还在延续。

三、东北特产个嘣酥个嘣脆花生糖的做法

传统做法

【原料】:红衣花生250克、白糖100克、麦芽糖60克、色拉油30ml。

【做法】:

1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟,也可将生花生仁放入锅中翻炒,直至花生内仁成浅金色,轻轻搓一下即脱皮。

2、把砂糖放入锅中,加水没过糖,熬20分钟,加入麦芽糖,等糖溶化水份蒸发,搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。

3、加入花生快速搅拌均匀,立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内,压平。

4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块,冷却后即成。

四、特色东北传统面食糖三角怎么做好吃又简单,做法图解

具体步骤

第一步

第一步

1. 红糖和面粉混合,如果糖有结块,可以用料理机打一下。酵母溶于水,加入面粉中,揉成稍硬的面团。饧20分钟,揉成长条状。(我偷懒,用压面机来回擀了几遍面团就均匀了,然后卷起来即可)

第二步

2. 切成30g-50g左右的一个小剂子,擀成面皮,放入糖馅。

第三步

3. 然后捏合成糖三角的样子。放入蒸屉中,入锅,饧20-40分钟再开火,锅开后蒸20分钟即可。

五、回家过年带什么东北特产

按理说木耳蘑菇是最好的,绿色食品,健康又不贵,超市有压缩包装的,体积也很小。但是品质参差不齐,不好识别,当地人都不太能买好的。

人参什么的固然好,但是又太贵,可能不合适。

再就是南方没有的吃的了,比如酸菜(太重,而且网上也有卖),豆包和糖葫芦也好吃,但是都是冻的。

干果类也是东北特产,但是好的也不便宜。

所以,综上所述,带什么都差不多,主要是一份心意。反正不管买什么也不会买太多,就是给家人尝个新鲜。

欧亚超市的东北特产专卖那里有一种糖,大概20几块钱一盒,有蓝莓糖鹿茸糖人参糖之类的,我觉得可以考虑,既是特产,价格又不高,包装又好看。自己吃送人都可以。虽然不是什么名贵的补品,成分也不会很纯,但其他东西带回去也累啊,而且也不一定买的好,不一定吃的惯。娱乐一下就可以了。‘

寒假愉快!

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