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阳江早餐特产(阳江早餐特产店)

171 2022-11-21 13:27 花星 手机版

1. 阳江早餐特产店

阳江是一个宜居城市,江城依山傍海,尽得山海之鲜,山野之珍,孕育了别具特色之阳江美食。仅从阳江饮食上你就能看到阳江人对生活的热衷。尽管历史更迭、时间沉淀,富有阳江特色的小吃依然流传了下来。

江城人嘴虽刁,但喜新不厌旧,他们保留了百试不厌的猪肠碌、白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭、阳江汤圆——“海味圆子”、阳江炒米饼、狗利仔等独具地方传统特色的美食,深受本地、外地食客的青睐。

2017年到现在,我与阳江认识了一年多,以下是我与阳江美食碰撞,擦出的火花(收集了点资料,知道的也不多,莫见怪)......

在哪可以一下子知道这美食呢,当然就属阳职师范附近的小食街了。虽然不是很正宗,但是味道还不错,价格也便宜。

我们先说说阳江美食之首——猪肠碌(从卖猪肠碌的啊婆口中得知的)......

阳江的河粉在当地俗称“粉皮”,与广州、珠海等地的厚河粉不一样的是,阳江“粉皮”以”薄“著称,米白剔透,口感Q弹爽滑。外层蒸粉皮包着豆芽鸡蛋瘦肉丝炒粉皮,吃的时候淋上牛腩汁,撒几粒芝麻和葱花,搭配秘制的辣椒酱,一口咬下去,两种不同形式的粉皮造就了一种特殊的口感,牛腩汁和炒粉的天生搭配,咸中带香,让你吃了第一口就停不下来了!

特别是早课的时候来不及吃早餐可以买上一盒,用竹签一口一块,搭配一杯豆浆,即方便又好吃,绝对是早餐首选!带上你的朋友来品尝,告诉他们猪肠碌不是猪的肠子做的!

饭香不怕巷子深,给大家说说阳江最地道的白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭。

就说小食街一位啊叔卖的白沙鹅乸饭和东平鸡粒饭,也是阳江美食之一,他粉丝特别多,每次去买都要排好长的队,可能排最后的你就没得买了。

白沙鹅乸饭,会精心去掉鹅皮与骨,取其肉,细切成粒再经过一系列的调味与配料,用猛火爆炒后,再与饭烩焗,最后加上葱花,任谁见了也会垂涎三尺。东平的鸡粒饭也会沿用当地传统的做法,粒粒香甜的大米饭搭配精心炒制的鸡粒,口口齿颊留香,带来舌尖上的享受。

每次我都会吃完它,说吃得不剩一粒米粒,一点都不夸张。

继续说说阳江汤圆——“海味圆子”,阳江圆子是一种带有浓厚地方特色的咸味汤圆。第一次吃是2018年的冬至,阳江的圆子,就是无馅的糯米丸子。味道很不错。

阳江人在煮咸圆子时的汤料十分讲究,猪骨、鸡肉,再加上鲮鱼肉松、白萝卜粒、瘦肉丝、虾米、鱿鱼丝、腊味等等,熬好汤后,再下切好的圆子粒,待到圆子浮上汤面时,加葱加香菜和盐调味即成。多种馅料熬制的鲜甜汤底,风味浓郁,香甜可口,口感醇厚,带来舌尖上的享受,来阳江,一定要试一试。

最后说说阳江的狗利仔和炒米饼

阳江民间喜欢用鸡屎藤的嫩茎叶加糯米粉等,做成狗舌形状的糕点,取名“狗利仔”,是阳江地道的小吃;

阳江炒米饼俗称粉酥,与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东“四大名饼”,在广东都有春节做炒米饼的习俗。

因个人口味,我不怎么喜欢吃这个,所以了解不深,但来阳江的你们一定要试一试才知道好不好吃,毕竟是当地特产。

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2. 阳江早餐特产店在哪里

“猪肠渌”,“狗利”

龙津路的妈仔和猪肠碌

新华北路早上挑着箩子沿街叫卖的芋头糕

金鸡的飘香面店!(位置在观光的圆盘边!即津津对面!)好吃的东西有:云吞.叉烧面...

金鸡市场工商所对面的华记.招牌有:肠仔粉.肠粉

金鸡圆盘旁边个晚上大排档

上元春的益记.招牌有:炸酱面!

兴叔个煲仔饭(位置在上元春与秸子西交界处)

河提的建记.成记招牌:白切粉

南恩路的吴池记.招牌:猪肠碌!云吞.

老地方对面的大碗粉

大市场往合碧社方向个斜坡上的粉皮店,招牌:寸金或白切粉.

太傅路晚上即邮电储蓄所门口的卖妈捞卖粥个好吃

龙津路与太傅路交界的糖水铺的绿豆沙捞对面的沙煲粥

晚上粤海酒店下面的夜档卖的牛肉和猪耳朵和淋菜

晚上二环路尾的煲子粥

狮子山的松圣或松达对面个食肆,可以吃烧烤,又可以吃菜干猪骨粥

晚上南恩路卖杏仁茶的和在环城路即2中后门卖杏仁茶的

闸坡的鸡饭(位置在花厅与正街的交界处,好象叫强记饭店)

闸坡的凉粉草(位置在正街的街尾.名字好象叫陈世可)

闸坡的咸水糕

阳西河北的海胆饭,上洋的鱼妈

阳春合水的地胆头鸭汤(分塘鸭和番鸭)10元一堡

阳春潭水的石蛙

阳春八甲的碗鱼

北惯的牛鞭

雅韶个猪肚煲茅根

3. 阳江出名早餐

黄瓜脆的做法步骤

1.黄瓜洗净,蒜去皮;

2.黄瓜切片,不要切太厚,2-3mm厚度,撒适量腌制盐,放置半小时,十分钟翻一次,尝尝盐水特别咸的话 加一碗水 早点挤水;

3.腌制期间剁姜蒜末;

4.腌制好的黄瓜把水挤干。

5.放入姜蒜末、辣椒面、白糖、熟芝麻,戴手套抓拌均匀;

6.再放点细辣椒粉;

7.搅拌均匀。

8.装密封瓶里随时可以吃

4. 阳江特色早餐店

阳江最受欢迎的早餐是猪肠碌。里面的馅基本是由豆芽、炒河粉做成,以整张的河粉作皮来包裹,撒上白芝麻,咸中带香。玛仔是阳江特有的美味,外地人根本就没有玛仔这个概念。粉皮、海味、瘦肉等煮成一道稍带糊状的面食,同样也是阳江人格外钟爱的早餐之一。

5. 阳江早茶有哪些地方

春节的时候有,这是加收加班费的一种手段

6. 广东阳江早餐有哪些

长江酒店开了二十几年还是那么多人吃

7. 阳江特色美食店

十大夜市阳江河提路夜市。河提路夜市是阳江最繁华的夜市,也是八零后的一种情怀。随着经济的发展,依然会吸引很多人来这里尝一尝河堤街边的美食,这里有阳江饭桌上必点的白切鸡,油而不腻,皮脆肉滑,一般来这里宵夜的人都会再点上一份牛筋,配上酸辣酱,真是绝配。

8. 阳江早餐特产店有哪些

平冈镇:【血鳝饭】平冈镇地处海水与河水交汇的滩涂,盛产血鳝,肉质肥而嫩滑。血鳝浑身上下都充满血色,所以看上去红红的,相当‘’吓人‘’。血鳝具有补血功效,血鳝饭对于体质虚弱者来说,确属大补。平岗镇位于阳江,平岗镇里的饭店大多数都有血鳝饭,很值得去品尝。

9. 阳江早茶哪里好吃

天堡是常常光顾的一家酒店。喝早茶、晚茶都是非常实惠的。基本几十块钱就能管饱。点了流沙包、核桃包、马蹄糕、叶帖、海味粉、猪肠禄、豉汁凤爪等等,一家人吃个早茶还是不错的。

这家位子很难等,因为大家都是一坐就坐很久。说说聊聊的,基本都不走。所以长辈很早就来等位了。但也没有大位子,要是一大家子来,还真是坐得很拥挤。其他倒也还好。因为口味好,所以大家都不太介意位子的问题。整个大堂还是很吵的。但这里的人已经习惯喝早茶这种氛围,所以也不太介意

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