庐山有什么特产_江西庐山特产

庐山有什么特产庐山云雾茶 ： 我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代 列为”贡茶“。庐山云雾茶以味醇、色秀、香馨、液清 而久负盛名。畅销国 内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。它的味道，类似“龙井“，却比龙井更加醇厚，若用庐山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。 庐山石鸡 ： 庐山石鸡是一种生长在阴涧岩壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘脑蛙，体呈赭色，前肢小，后肢强壮。因其肉质鲜嫩，肥美如鸡而得名。庐山石鸡昼藏石窟，夜出觅食。形体与一般青蛙相似，但体大，肉肥，一般体重三、四两，大的约重一斤左右。 庐山 石鱼： 庐山 石 鱼体 色透 明 ，无鳞， 体 长一 般在 30--40 毫米 左右 ，同锈 花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。 庐山石耳 ： 庐山石耳与黑木耳同科，是一种野生在人迹罕至的悬崖峭壁上的肢菌植物，由于它形状扁平如人耳，又附着在岩上生长，所以称之为“石耳”。石耳营养 价 值极 高，内含 很 多的 肝糖、胶质 、铁 、磷、钙及 多 种维 生素，营养 十 分丰 富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。 庐山鲜笋 ： 产自江西省庐山生态保护区的食用鲜笋，以其独特的自然环境，被公认为是无污当的保健美容食品，深受广大消费者的青睐。鲜笋是一种高蛋白、低脂肪 、 低糖 分、 多 纤维 的保 健 食品 ，在其 蛋白 质中 ，含有 17 种氨 基酸 ， 其中 人 体必需 的 氨基 酸有 8 种。 此外 还 含有 大量 的 胡萝 卜素 、 维生 素 B1、B2、C 以 及钙 、磷、锌、镁等微量元素，在人体的新陈代谢过程中占有重要的地位。 湖口糟鱼 ： 据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖口与长江交汇 地区，故称 湖口糟鱼 。湖口糟鱼，自明朝万历年间，曾是湖口地方贡品被选送
朝廷。 桂花酥糖 ： 采用白芝麻仁、食油、富强粉、白砂糖、饴糖和桂花等精制而成。此传统名产呈乳白色，质地细嫩酥脆绵软，具有润肺、建胃、止咳等功效。 桂花 茶饼： 以茶 油、芝麻、桂花 和 面粉 为 主要 原料 ，采用 传统 工 艺精 制。有“ 小而精、薄而脆、酥而甜、香而美”等特点，历史悠久。苏东坡有“小饼如嚼月，中有酥和饴”之说。