在平遥必须品尝荞面饸饹。平遥是著名的荞面区,荞面饸饹是平遥特色小吃,口感独特,味道美味。此外,平遥还有其他地方特色美食,如平遥牛肉、扁食等,也是值得一试的。如果你想尝试更多本地的美食,可以去平遥古城内寻找一些餐馆或小摊贩,或者向当地人询问。去平遥旅游是一个非常好的机会来体验当地的文化和美食,希望您在平遥能够度过愉快的时光。