您好!灌南县产的虾籽。虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。凡产虾的地区都能加工虾籽。以辽宁的营口、盘山、江苏的 东台、大平、射阳、高邮、 洪泽等地区生产较多。每年夏秋季节为虾籽加工时期。虾籽及其制品均可做 调味品,味道鲜美。产品质量:虾籽有二种:一种海虾籽;一种河虾籽。海虾籽以色红或金黄、粒圆、身干、味淡、无灰渣杂质为佳。
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