返回首页

钟祥属荆州吗?特产有什么?是长寿之乡吗?

174 2024-04-08 23:39 admin   手机版

钟祥的特产主要有蟠龙菜、长寿米、米茶、花生、旧口砂梨、醉饼和云雾茶等 。

一,钟祥市蟠龙菜

蟠龙菜是湖北省钟祥市的传统名菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴,已列入《中国菜谱》,其特色是色泽鲜艳、肥而不腻、肉滑油润,香味绵长。

二,长寿米

钟祥气候温和,土肥水美,盛产水稻。其中以长寿米为优,有黑稻、香稻等8个品种。长寿米形长,颗粒饱满,色泽晶莹。明嘉靖年间,每年都作为"贡米"送往京城。

三,钟祥米茶

米茶是湖北钟祥的传统风味小吃。其汤色淡黄,香气浓郁,滋味微甜而不淡,略涩而不苦口,既可代替米饭,又具饮茶解渴的作用。

四,钟祥花生

钟祥花生,湖北省黄冈市红安县特产,全国农产品地理标志。钟祥市属于北亚热带季风气候,具有四季分明,光能充裕,热量丰富,雨量适中,雨热同季的特点,年平均气温15.9℃,适宜种植花生。

五,旧口砂梨

旧口砂梨的种植历史可追溯到明朝嘉庆年间,规模种植始于20世纪50年代。旧口砂梨色泽均匀一致,圆润,果肉白色,果心较小,肉质细嫩松脆,汁多,味甜。2011年12月20日,中华人民共和国农业部批准对“旧口砂梨”实施农产品地理标志登记保护。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
相关评论
我要评论
用户名: 验证码:点击我更换图片
上一篇:返回栏目