信阳有哪些特色小吃？

答:信阳的特色小吃有:固始鹅块子，固始皮丝。商城臭豆腐，商城筒鲜鱼。潢川板鸭，信阳热干面等等。信阳特色小吃很多。欢迎来信阳评偿。