东北木耳品质最好。
说起黑木耳,人们就会想到东北,这里林区面积大,木材资源丰富,木耳产量高;这里日照充足,昼夜温差大,出产的木耳质地厚软,富有弹性,不仅口感好,而且营养价值高。说起东北黑木耳,人们又会想起大小兴安岭和长白山,此两处出产的黑木耳早已享誉海内外,是公认的东北山珍。其中人工栽培的长白山黑木耳是吉林东部山区特产,具有其它地区难以企及的优良质地。
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