上饶市玉山县有哪些特色小吃？

上饶市玉山县是江西省的一个县级市，有许多特色小吃值得品尝。以下是一些玉山县比较有代表性的小吃：

1. 竹饼：竹饼是玉山县历史悠久的传统特色小吃。竹饼的制作材料是糯米粉和麻薯粉，搭配鲜肉、芝麻、蒸鱼等馅料，经过蒸、煎、烤等多道工序制成。竹饼外焦里嫩，馅料丰富，口感独特。

2. 味儿鸡：味儿鸡是玉山县的特色农家菜之一。选用当地土鸡，加入多种香料和中药材，用古法烹制而成，其味道浓郁，香气扑鼻。

3. 瓦罐汤：瓦罐汤是一道汤类美食，在陶瓷瓦罐中烹制，口感浓郁醇厚。常见的瓦罐汤有鸡汤、鸭汤、鱼汤等多种口味选择。

4. 老油条：老油条是一种传统的早餐小食，玉山县的老油条尤为著名。其做法在于将发面和油混合后经过发酵、揉制、切割和炸制，外酥里嫩，口感爽脆。

5. 鸭头米线：鸭头米线是玉山县当地特色餐品，以肉香、鲜嫩、微辣为特色。选用鸭头、米线、海鲜干菜、冬菇等食材，配以当地特色的辣椒油和其他各种佐料调制而成，味道鲜美。

以上就是玉山县一些有代表性的特色小吃，欢迎品尝。