福建的特产山货几乎都在闽西和闽北,海鲜都在东南沿海城市,山货最出名的有野生红菇,且很珍贵,这种菌类至今无法人工种植,且稀少,价格也贵,是煲汤的好材料。
其它竹笋之类就比较大众化了,海鲜厦门的文昌鱼,但是已经是保护鱼种了,东山岛鱿鱼平潭岛马鲛鱼等
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福建的特产山货几乎都在闽西和闽北,海鲜都在东南沿海城市,山货最出名的有野生红菇,且很珍贵,这种菌类至今无法人工种植,且稀少,价格也贵,是煲汤的好材料。
其它竹笋之类就比较大众化了,海鲜厦门的文昌鱼,但是已经是保护鱼种了,东山岛鱿鱼平潭岛马鲛鱼等