1. 恩施特产有哪些土特产店
1、甸禾土特产店
2、康顺土特产店
3、爱莲农家店
4、正基土特产店
5、龟兹干果店
6、轩子园新疆特产店
7、绿宝土特产店
8、绿籽源
9、恩施土特产店
10、荷锄
11、原滋原味特产小吃店
12、阿福土特产店
13、馋神客栈
14、糊涂虫进口食品店
2. 恩施地方特产
凉拌莼菜
莼菜又叫马蹄菜,是恩施利川市的特产和国家地理标志产品,被誉为“世界珍奇”、“中国一绝”,含有大量的锌元素、膳食纤维、胶质蛋白和多种维生素,不仅味道鲜美,而且具有很好的保健作用。
韭香米豆腐
米豆腐其实并不是豆腐,看起来像豆腐,也有点像凉粉,据老板介绍,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”,吃起来兼具稻米和玉米的清香,糙中有细,既爽滑,又有十足的口感,苗家小院开创性的米豆腐外裹上淀米过油,然后在铁板中垫上韭菜,撒上孜然,将炸好的米豆腐铺在上面,再放在火上慢烤,很是特别。
恩施张关合渣
合渣是湖北恩施地区民间的极具特色的美食,苗家人则习惯称其为“懒豆腐”(制作豆腐时,不将豆腐渣过滤出来),因恩施宣恩县张关镇的合渣最为出名,所以很多人称其为张关合渣。合渣颜色为乳白色,是恩施各族人民逢年过节必备的美食之一,还流传着“辣椒当盐,合渣过年”的谚语,可见其在当地人心目中的地位。
苗家蒸肉
据当地朋友介绍,蒸肉又叫渣肉,选有当地优质黑猪五花肉,裹上当地的包谷面(玉米粉)及调米,下面再垫些洋芋(土豆),放入锅中蒸熟即可,是恩施苗乡比较常见的农家菜。
苗家鮑鱼
苗家鲍鱼其实并没有鲍鱼,而是指当地的腊猪蹄,因为腊猪蹄子切成一小块很像沿海地区的鲍鱼,所以当地人亲切的命名为苗家鲍鱼,传统古法熏制的猪蹄,色泽红亮,咸鲜适度。在锅里炖得酥烂的肉却完整地裹在有韧劲的皮中,咬开来看那肉纤维如油松木质般的红润,肉的原香扑鼻而来,汤汁浓稠的腊香味更是丰厚诱人,让人垂涎欲滴、欲罢不能!
向家湾瓜儿盐菜炒肉
向家湾是利川辖区的一个地名,当地盛产瓜儿菜(学名芥菜头,瓜儿菜是四川、重庆及周边地区的叫法,有的地方又叫大头菜),当地苗族同胞除了用来炒着吃以外,还会将其做成盐菜,然后用来炒肉或蒸扣肉等,是下饭的好菜。
金汤牛腩
金汤牛腩是一盆汤锅,里面的主料是上好的黄牛牛腩,配菜主要有嫩滑的小芋头,里面放有西金杮,所以看起来金泽明艳,味道鲜美,很受欢迎,大家赞不绝口。
黄金玉米羹
黄金玉米羹,当地老百姓俗称为包米糊糊,主要原料包括坛子玉米面、蜂窝菌、土豆片等,不仅口感鲜美,而且营养丰富。
苗家米粑粑
重庆、四川、贵州等地都比较常见的一种用米浆蒸出来的小吃,也是恩施的特色美食,苗家小院的米粑粑蒸熟之后又在油锅中煎了一下,两面金黄,口感更好。
3. 在恩施哪里买正宗土特产
恩施玉露
恩施玉露是一种产自湖北恩施州而得名的地方代表特产,是因紧圆光滑的外形、苍翠绿润的色泽而被评为中国十大名茶之一、国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品,清澈明亮的汤色、醇爽清鲜的滋味而荣获湖北省第一历史名茶等荣誉。
2、汉绣
汉绣是一种广泛流行于湖北省各地的中国特色传统刺绣工艺品之一,因绣品富有鲜明地方特色、具有构思大气、布局丰满、色彩华丽鲜艳的特点,曾多次在国际博览会中获得金奖和好评而被评为中国十大名绣。
3、潜江龙虾
潜江龙虾是原产于湖北潜江的农产品地理标志产品,也因如此,湖北潜江而有了中国小龙虾之乡和中国小龙虾加工出口第一市的美誉,因其尾肥体壮、清洁透明的腹部、明亮的外壳色泽而先后被选入中国特色农产品区域公用品牌、中欧地理标志保护名单中。
4、秭归脐橙
这个原产于湖北宜昌秭归县的湖北省著名特产水果,是因皮薄光滑的果实、色泽鲜艳的果皮、脆嫩多汁的肉质、浓郁的香味和酸甜可口的口感,而与宜昌蜜桔、百里洲砂梨并称为湖北三大名果之一。
5、襄阳大头菜
襄阳大头菜是有着诸葛菜、孔明菜美称,因有诸葛亮隐居时所创的地方特产,也是一种具有品味鲜美、香气浓郁、甘咸适中、脆嫩可口、有多重烹饪方式的国家地理标志保护产品,制作技艺还被列为省级非物质文化遗产。
6、梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹湖北省梁子湖保护区域特产,中国国家地理标志产品。它是一种与阳澄湖大闸蟹齐名的河蟹,在梁子湖这片水域中出产的大河蟹具有个大肚白、肉鲜味美的特点,并因母蟹中所含的营养价值较高的蟹黄曾在多届中国国际农产品交易会中获奖。
7、洪湖莲藕
洪湖莲藕是产自湖北荆州洪湖市的湖北省著名农产品特产,是湖北的特有莲藕品种,并因粗壮的藕节、丰富的淀粉含量从清代就成为朝廷贡品,并因集香、脆、清、利口感于一体的特点而被列为国家地理标志保护产品、农产品地理标志产品。
8、孝感米酒
孝感米酒是糯米甜酒的一种,是以孝感优质糯米为原料,利用极具历史传承感的蜂窝酒曲经过发酵酿制而成的湖北著名特产美食,也因甜润爽口的口感、清香袭人的风味而成为湖北孝感著名地方传统风味美食。
9、武汉热干面
武汉热干面是一种湖北著名特产美食,这个有着黄而油润色泽、香浓味美的酱汁和爽滑劲道面条,是和担担面、郑州烩面、刀削面和伊府面并称的中国五大名面,并曾被中国烹饪协会评定了中国金牌旅游小吃、中国地域十大名小吃等荣誉。
10、宜都宜红茶
宜都宜红茶是原产于长江和清江交汇的丘陵山区的全国农产品地理标志,也因醇厚鲜爽的滋味、甜香持久的香气、红艳明亮的汤色而成为中国较具代表性的条形红茶,并于祁红和滇红并称为中国三大工夫红茶之一。
4. 恩施土特产介绍土特产
恩施土特产有土家酱香饼、恩施玉露、凤头姜、金丝桐油。
以下是这些土特产的详细介绍。
1、土家酱香饼
土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。制作材料有面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等。
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。
2、恩施玉露
恩施玉露,湖北省恩施市特产,中国国家地理标志产品。
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针,色泽苍翠绿润。经沸水冲泡,芽叶复展如生,初时婷婷地悬浮杯中,继而沉降杯底,平伏完整,汤色嫩绿明亮,如玉露,香气清爽,滋味醇和。观其外形,赏心悦目;饮其茶汤,沁人心脾。
3、凤头姜
来凤凤头姜,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
凤头姜,因其形似凤头而得名,主产湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县,品质优良、风味独特,鲜子姜无筋脆嫩、富硒多汁、辛辣适中、美味可口。凤头姜在来凤具有五百余年的种植加工历史,产量居湖北省之首。来凤县凤头生姜品质独特,具有皮薄色鲜、富硒多汁、纤维化程度低、营养丰富、风味醇美等特点,并能提取姜油酮、姜油、香精等医药化工用品。
4、金丝桐油
金丝桐油,湖北省来凤县特产,中国国家地理标志产品。
金丝桐油是一种良好的干性油,具有干燥快、比重轻、光泽好、不导电、抗热潮、耐酸碱及防腐防锈等优良特性,广泛应用于农业、军工、电器、化工以及家具、工艺品等行业。
5. 恩施土特产店铺简介
据湖北鑫润旺六口茶农业公司的一份调查显示,湖北恩施地区农土特产品种共计有六百余种之多,但由于其特殊地理位置与气候条件,能够批量加工、生产、销售的并不多!目前游客能到恩施地区能经常看到吃到的主要有恩施富硒土豆、含硒茶叶、腊肉、合渣、渣辣椒、包谷酒、葛根粉(茶)、蕨菜等等!!当然如果你有熟人或者来玩的时候季节合适,说不准还能吃到葛仙米、八月瓜等市场根本没有的东西!其他特产如药材、根雕、等等
还有一大特产…………寮叶!是做高端纸张,香料,香精等等的上等原材料,有资金想投资的朋友可考察关注!
6. 恩施特产有哪些土特产店名
1)、金八达土特产店
(2)、农家味山货土特产店
(3)、长白山邱家参茸批发店
(4)、甸禾土特产店
(5)、康顺土特产店
(6)、爱莲农家店
(7)、正基土特产店
(8)、龟兹干果店
(9)、轩子园新疆特产店
(10)、绿宝土特产店
(11)、绿籽源
(12)、恩施土特产店
(13)、荷锄