高唐清平坠面做法？

一、高唐清平坠面做法？

清平镇生产空心挂面，亦称坠面。细如猪棕，空心细长，是高唐传统名吃。

　　其原料是优质面粉和精盐。5公斤面粉加0.1-0.15公斤盐，视季节而宜，冬春盐多许，夏秋少许。面和好以后，上盖湿布醒面半个时，在案板上将醒好的面摊轧成饼状，厚5-4厘米，用刀沿边转圈将面旋成3厘米宽的长条，在面板上揉搓。至大拇指粗细时循序盘挂在两根竹签上，放入醒面池内醒条。待0.5-1小时后，将醒好的搓条挂到2.5米高的架上，用手轻拉下端竹签，轻拉慢坠即成，故叫坠面。

　　坠面煮时不混汤，出锅即熟。配以香油、食醋、味精、芫荽花，味道独特柔软滑爽，营养丰富极易消化，是儿童、老人、产妇、病弱者的最佳食品。产品远销省内外，并参加了全国供销系统加工食品汇报展览，获得赞誉

二、山东特产，高唐清平坠面哪里有买的？

的话可以去当地的百货市场，应该有卖的，希望可以帮助你加油。

三、如何在家自制高唐人坠面？

 高唐人坠面是山东省高唐县特产，具有悠久的历史和独特的制作工艺。以下是自制高唐人坠面的步骤：

材料：  

1. 面粉：500 克  

2. 水：适量  

3. 盐：适量  

4. 食用碱：适量  

5. 食用油：适量

步骤：  

1. 准备面团：将面粉倒入盆中，慢慢加入水，边加水边搅拌，直至面团形成。揉搓面团约 10 分钟，直至面团光滑有弹性。

2. 发酵：将揉好的面团盖上湿布，放在温暖处发酵约 1 小时，直至面团变大、松软。

3. 揉搓面团：发酵好的面团揉搓至表面光滑，排出多余气泡。

4. 制作坠子：取一小块面团，搓成长条状，然后用手指捏住一头，另一手轻轻拉扯，将面团拉成长长的坠子。

5. 准备煮汤：烧开一锅水，加入适量盐和食用油，保持水沸腾。

6. 煮面：将做好的坠子轻轻放入沸腾的水中，用筷子轻轻拨动，防止粘连。煮至面熟，捞出放入碗中。

7. 调制卤子：根据个人口味，可选择肉末、豆腐、蔬菜等食材，炖煮成卤子。将卤子倒入面碗中，搅拌均匀即可。

8. 装盘：在碗底放入适量葱花、香菜、蒜末等调料，将煮好的面倒入碗中，再放上炖好的卤子，即可享用自制高唐人坠面。

温馨提示：自制高唐人坠面时，可根据个人口味和需求调整配料和调料。坠子的制作需要一定技巧，多次尝试后，您会熟练掌握制作方法。

四、高唐特产？

高唐栝蒌

高唐栝蒌，山东省聊城市高唐县特产，全国农产品地理标志。

高唐栝蒌为多年生草本植物，茎上有卷须，叶子心脏形，花白色，雌雄异株，果实卵圆形或近圆形，收获时为深绿色，晾干后皮为黄色，鲜果重300—400克，少数500克左右；晾干后果重150克左右，种子长圆形，瓤棕黄色，干果味甘，稍苦、涩。

2014年11月18日，原中华人民共和国农业部批准对高唐栝蒌实施农产品地理标志保护。

高唐桑葚

高唐桑葚，山东省聊城市高唐县特产，中国国家地理标志产品。

高唐锦鲤

高唐锦鲤，山东省聊城市高唐县特产，中国国家地理标志产品。

五、高唐有什么特产？

高唐鬼子肉是山东省聊城市高唐县的特产。高唐鬼子肉呈酱紫色、有光泽，味道清香鲜美、肉烂而不散、软而不松、香而不腻、百吃不厌，而且具有活血、降血压、滋补益身的作用。高唐驴肉自明末清初采用40多种名贵大料秘方煮制而成，据现在已有300多年的历史。据史料记载，乾隆皇帝下江南途径高唐地界，品尝驴肉后顿觉神清气爽、龙颜大悦，称道高唐驴肉名不虚传，可谓人间极品，遂被列为朝廷贡品。

高唐老豆腐又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。它的特点是：豆腐洁白明亮、嫩而不松、卤清而不淡、油香而不腻；食之豆香、油香香气扑鼻。有肉味而不腥，有辣味而不呛，食后回味悠长。

高唐罗汉饼属糕点类，似月饼，无馅。因其层层叠叠，借“叠罗汉”之意而得名。清时罗汉饼为贡饼。特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻。

高唐特产栝蒌。葫芦科，王瓜属，多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。夏秋开白花，其果由青绿变黄褐，大如鹅蛋，含糖量较高，故曰蒌仁，可入药，有润肺止咳、清热化痰之功效，主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等。

六、高唐土特产有什么？

山东特产大全

一、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋

二、青岛市：青岛啤酒、崂山矿泉水高梁饴（饴糖）贝雕崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品钙奶饼干华东薏丝琳干白葡萄酒即墨老酒海鲜

三、淄博市：周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃

四、枣庄市：软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆

五、东营市：黄河刀鱼、广饶肴驴肉、齐笔、洼地绵羊、渤海黑牛、渤海马、王王刀

六、烟台市：烟台苹果、烟台大花生、张裕葡萄酒系列、莱阳梨、福山大樱桃、龙口粉丝、莱州月季、莱州大理石、莱州毛笔、福山无花果、招远黄金、龙口草莓、莱州湾大螃蟹、长岛海参、鲍鱼、对虾、海胆、扇贝莱阳梨、大樱桃、无花果、

七、潍坊市：渤海对虾、潍坊萝卜、风筝、高密菜刀、青州蜜桃、寿光蔬菜、昌邑镜框、朝天锅、杨家埠木版年画、安丘蜜桃、坊子白酒、景芝白干、昌乐西瓜、沂山丹参。青州弥河银瓜。青州花卉昌邑银鱼

八、济宁市：微山麻鸭、微山湖松花蛋、鱼台大米、金乡大蒜、四鼻孔鲤鱼、微山湖莲藕、玉堂酱菜

九、泰安市：肥城桃、泰山灵芝、泰山赤鳞鱼

十、威海市：荣成黄桃、乳山阳梨、地毯、钓鱼竿、海鲜

十一、日照市：日照绿茶、海鲜、海鲜

十二、临沂市：苍山大蒜、沂蒙全蝎、花岗岩、沂水大枣、费县山楂、板栗、平邑金银花、郯城银杏、临沭柳编、大花生

十三、德州市：德州扒鸡、禹城扒鸡、德州西瓜、保店驴肉、乐陵小枣、羊肠汤

十四、聊城市：高唐驴肉、鲁西黄牛、东阿阿胶，魏氏熏鸡

十五、滨州市：阳信鸭梨、沾化东枣

十六、莱芜市：莱芜三辣（生姜、鸡腿葱、白皮蒜）、莱芜香肠

十七、荷泽市：荷泽牡丹、小尾寒羊、鲁西黄牛

七、高唐各镇分别有什么特产？

高唐驴肉出名，尹集老王寨驴肉更负盛名，他们加工驴肉已有200多年的历史。因当地人俗称驴为鬼，故称驴肉为鬼子肉。清末时曾出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。

高唐老豆腐是山东省聊城市高唐县的特色小吃。

高唐老豆腐又称豆腐脑，吃起来滑嫩爽口，豆香、料香、卤香口味独特，是远近闻名的高唐名吃。

高唐特产栝蒌。葫芦科，王瓜属，多年生草本雌雄异株攀援植物。名贵中药，多生于白沙壤土中。庭院、河堤、沟崖、路旁、田边都可种植。

夏秋开白花，其果由青绿变黄褐，大如鹅蛋，含糖量较高，故曰蒌仁，可入药，有润肺止咳、清热化痰之功效，主治咳嗽痰多、胸痹肋痛、大便燥结等症。其块根直生地下，年久者达七八尺长。径长五公分之多，其底部大者可达十多公分。一般秋冬掘出，切片入药，其断面洁白如霜，曰天花粉。

因高唐所产，含粉率高，故曰高花粉。有清热生津之功能，主治热病，亦可清渴。近有用鲜根制针剂者，可用于引产。  

聊城呱嗒，聊城传统名吃。创制于清代，迄今已有200多年历史，已被收入《中国名吃谱》一书。是?种煎烙的馅类小食品，尤以沙镇呱嗒最为有名。

馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。在制作时，先用烫面和呆面，随季节变化按不同比例调制，卷以配好的馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道适口，加之有馅有面，备受群众欢迎。在城镇闹市、乡间集日，常年有设摊者供应。

高唐罗汉饼是山东省聊城市高唐县的特产。高唐罗汉饼似月饼、无陷，层层叠叠形似罗汉，特点是绵软酥松，层次清晰，食之酥脆香甜，油而不腻，配料考究严格，工艺复杂精细，具有较浓的传统特色。高唐特产罗汉饼属糕点类，罗汉饼也是高唐名吃之一，与渲饼、闷饼合称“三饼”，似月饼，无馅。

清时罗汉饼为贡饼。因其层层叠叠，借“叠罗汉”之意而得名。

八批果子，聊城传统名吃。八批果子是一种油炸的小食品，因炸制成的果子分成八条，两端相连，为椭圆型，故名“八批果子”。八批果子在制作时，面为配以矾、碱、盐的混合面团，炸制时用油量较大。

经热油烹炸的面团各批都因气泡而膨胀，颜色金黄，其酥脆程度，落地碎不可拾。八批果子是聊城居民早餐的主要食品之一。且可久放，是美味早点食品。特点：说叫八批，其实就是八根在一起炸出来的油条，果子就是烧饼。合起来就是用烧饼包着油条吃！。

八、什么是坠面？

索面，是一种用手工拉成晾干的素面，称“坠面”，俗称为“长寿面”。鲜软可口。索面又细又匀、颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南汉族特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常山的球川是著名的索面产地。

九、清平坠面做法？

用料

面 200克

云吞 5-10个

西洋菜 适量

盐、油、酱油等调味料

简单易做的云吞面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

云吞准备好，西洋菜洗好备用

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开后下面条，熟后将面捞出

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另烧一锅开水，煮熟云吞和西洋菜，加入调味料

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将云吞和西洋菜摊到面条上，汤倒入面条中即可

十、蛋面吊坠厚度？

一般来说，蛋面吊坠分不同的材质，有翡翠、南红、蜜蜡、绿松、青金石、碧玺、和田玉、等等。

无论哪种蛋面吊坠一般厚度在6-8MM及以上，才能称得上为厚桩蛋面，同等条件下，厚庄的蛋面吊坠都会比较值钱，也比较美观，蛋面吊坠的厚度和大小要成比例在好看。