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甘孜州泸定有什么特色小吃?

107 2024-03-15 17:01 admin   手机版

一、甘孜州泸定有什么特色小吃?

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉

磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。

2、泸定核桃

泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗

素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗,在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品,粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻,生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭

香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香。吃过以后回味无穷,去泸定必吃的美食之一。

二、泸定桥有什么好吃的?

甘孜州泸定特色小吃有磨西老腊肉、泸定核桃、泸定板栗、香酥肥鸭、泸定红樱桃等。

1、磨西老腊肉磨西老腊肉是海螺沟土特产,以当地农民饲养的猪做为原料。绿色无污然的猪肉经过腌制、凉干、烟熏等传统工艺后,所制作出的腊肉肥而不腻,并且香味扑鼻,口感非常好。

2、泸定核桃泸定核桃,历史悠久。高山、半高山、矮山均有出产,乡间几乎家家有核桃树。 泸定核桃以矮山油份重、肉大为上等。

3、泸定板栗素有“东方珍珠”和干果大王美称的板栗,在泸定广为出产。磨西、新兴、田坝一带的板栗为上品,粒大颗重、色泽鲜亮、肉质细腻,生吃清香味甜。

4、香酥肥鸭香酥鸭用肥鸭腌渍蒸炸而成。成菜色泽金黄发亮,皮酥肉嫩,鲜美醇香。吃过以后回味无穷,去泸定必吃的美食之一。

5、泸定红樱桃泸定樱桃是一年中第一个走向市场的早熟水果,称为夏季第一果,泸定樱桃园溜溜、红通通,红得像玛瑙,形如珍珠,汁多肉厚,酸甜可口,营养丰富。

三、甘孜药材或特产?

盛产核桃、梨、桃、杏、橙、葡萄、苹果、石榴、樱桃,量大质优。其中巴塘的苹果和香杏,泸定的香桃、仙桃、樱桃,丹巴的梨、苹果、石榴,得荣县的核桃,另外还有藏菜、薇菜、马暗叶、东风菜、人参果、剌嫩芽、橡子等数十种,分布于峡谷、山原地区,蕴藏量大;山野果主要有沙棘、仙桃等等,具有很高的食用、保健功能。虫草、贝母、麝香、鹿茸等作为甘孜州的特产名贵中药材早已誉满中外

四、磨岗岭海拔多少?

        摩岗岭海拔约1650米。

        磨岗岭村是四川省甘孜州泸定县磨西镇下辖的行政村,城乡分类代码为220,为村庄。磨岗岭村与龙坝尾村、牛坪村、蔡阳坪村、杉树村、青冈坪村、柏秧坪村、杉树坪村、堡子村、大乌科村、咱地村、磨西街道社区相邻。

        磨岗岭村附近有贡嘎山、海螺沟、海螺沟冰川、泸定桥、贡嘎冰川等旅游景点,有磨西老腊肉、泸定红樱桃、磨西老腊肉、泸定核桃、麻辣猪肝等特产。

五、甘孜县特色介绍?

一、泸定仙桃

泸定仙桃产于大渡河谷山岗坪一带。这里坡陡岩高,气候适宜,上面生长着如掌状的仙人掌,人们把掌叶边缘结出的长椭圆球果称为仙桃。成熟后的果实去壳吃核,味甘美清香,略似香蕉。

二、雅江松茸

雅江松茸以其个头大、肉质细、色泽好、味道香,产量和品质居全国之首,其主要分布于高山栎林和高山松、高山栎混交林中,每年7—9三个月,是松茸采摘、交易、加工的最佳季节。

三、得荣树椒

得荣县位于金沙江下游干热河谷区域,独特的地理位置和气候条件使这里成为“树椒”特产区,得荣树椒椒果肉薄、辣味浓,可开胃健脾,核黄素含量高,保健和医药价值很高。

四、乡城藏鸡

藏鸡是世界上分布于高海拔地区的少数地方原始禽种之一,乡城藏鸡具有体型轻小、匀称紧凑、胸腿肌肉发达、活泼好动、极耐粗放等特点,肉质好,营养价值高,深受消费者喜爱。

五、石渠白菌

石渠白菌又名“石渠白蘑菇”,此菌香味浓郁,味道嫩滑。历代奉献皇帝作为御膳用,有"食用菌之冠"的美名,是不可多得的美味佳肴。目前人工栽培尚未成功,因此显得弥足珍贵。

六、丹巴香猪腿

丹巴香猪腿制作工艺历史悠久。在丹巴,家家户户都有制作“香猪腿”的传统,是整个四川藏区“香猪腿”制作的典型代表。成品外观呈红褐色,肉面光滑油润。煮熟后满屋飘香,回味悠长。

七、雪域俄色茶

雪域俄色茶是甘孜州炉霍县特产。雪域俄色茶是用俄色树的叶芽加工制成的健康饮品,在藏区常被作为土司、活佛以及贵族阶层接待贵宾、节庆活动专用饮品,其味清香甘洌,回味悠长。

八、九龙牦牛肉

九龙牦牛是中国横断山区牦牛的地方良种,牦牛肉被誉为“牛肉之冠”,属半野生天然绿色食品,富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。

九、德格羊肚菌

德格羊肚菌是甘孜州德格县的特产,是一种珍贵的食药兼用菌,其上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。德格羊肚菌肉质脆嫩,是著名的美味食用菌,营养十分丰富。

十、理塘冬虫夏草

理塘冬虫夏草产于甘孜州理塘县,理塘海拔4000-6000米是四川屋脊,也比西藏90%地区高,境内有格聂神山等多座雪山,是优质虫草主产区,所产的虫草在虫草交易市场被公认为优质虫草。

这些甘孜州的特产不仅代表了当地独特的风味和文化,也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。在甘孜州旅游的过程中,品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾,还可以更好地了解和体验当地的美食文化。

六、石棉特产?

老鹰茶是石棉的特产。石棉县地处四川省西南部,雅安市最南端,东连汉源县、甘洛县,南接越西县、冕宁县,西依九龙县、康定县、北与泸定县毗邻。距离省会成都365公里,距雅安市城区210公里。境内山高谷深,山地为主,河流纵横,岭谷相间。有贡嘎山、大雪山、令牌山、黄草山、鸡冠山 、坛子山等主要山脉,最高海拔5793米,最低海拔780米;县域属中纬度亚热带湿润气候区,具冬春无严寒,夏秋多雨无酷热的特点,干湿分明,雨量充沛,光照充足。

七、四川哪里产的苹果最好?

四川省4大特产苹果:(我最喜欢吃盐源苹果香,脆,甜)

1,盐源苹果

盐源苹果,四川省凉山彝族自治州西昌市特产苹果,盐源苹果主产地具有多日照、四季分明、年温差小、日温差大、无霜期长,日照充足的气候特征。所产的盐源苹果具有皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美等特点。

2,茂汶苹果

茂汶苹果,四川省阿坝藏族羌族自治州茂县特产苹果,茂汶苹果又名阿坝苹果,茂汶苹果质地优良,颜色红亮,醇甜细腻、芳香。其中以金冠红心,红冠品种为佳。

3,越西苹果

越西苹果,四川省凉山彝族自治州越西县特产苹果,农产品地理标志。越西县位于四川省南部,凉山州北部,适宜于苹果生长。产生的苹果果实中大,色泽鲜江,表皮光滑细腻,口味酸甜,细脆津纯,质地细纤维少。

4,小金苹果

小金苹果,四川省阿坝藏族羌族自治州小金县特产苹果,农产品地理标志。小金苹果产区位于青藏高原东部边缘,邛崃山脉西侧。土壤以山地灰化土和山地褐色土为主,质地为砂土和轻壤土,适合苹果生长。所产苹果果皮绿黄色、较薄,果肉淡黄色,肉质脆果汁较多,酸甜适中。

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