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湖北省阳新县的特色?

259 2024-03-15 05:14 admin   手机版

一、湖北省阳新县的特色?

1、富川山茶油

富川山茶油是湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”,野生油茶分布很广,野山茶果生产周期长,成为油中珍品,素有“油王”的美誉,因此,富川山茶油在国内外日益受到重视。

2、阳新屯鸟

阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多而得名,当地称“屯得”。阳新屯鸟抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全身都是宝,屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。

3、阳新枇杷

阳新枇杷是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新枇杷果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。

4、太子豆腐

太子豆腐产于阳新太子镇一带,由于当地人掌握一套祖传的制作工艺,生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口,用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。

5、阳新年粑

阳新年粑是阳新县的特产,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的年粑分两种,一种是用大米制作的白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑,代表日子兴旺发达,越过越红火。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品。

6、阳新番鸭

番鸭又名阳新豚,是著名的肉用型鸭科家禽,是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美,具有一定的滋补功效,食用价值非常高,做法多样,其羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。

二、湖北阳新有什么特产?

1、富川山茶油

富川山茶油是湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”,野生油茶分布很广,野山茶果生产周期长,成为油中珍品,素有“油王”的美誉,因此,富川山茶油在国内外日益受到重视。

2、阳新屯鸟

阳新屯鸟是一种肉用地方品种。相传因吃得多而得名,当地称“屯得”。阳新屯鸟抗热耐寒能力强,生活力高,其觅食能力强,全身都是宝,屯鸟肉肉质细嫩,味道鲜美,汤香甜可口,是佳肴珍品。

3、阳新枇杷

阳新枇杷是湖北省黄石市阳新县的特产,阳新枇杷果实大,呈圆形或卵圆形,果皮橙黄色,果粉多,果绣少,皮薄,极易剥皮。果肉厚、橙红色,汁多、细嫩、味浓甜,可食率高。

4、太子豆腐

太子豆腐产于阳新太子镇一带,由于当地人掌握一套祖传的制作工艺,生产出来的豆腐洁白鲜嫩、细腻爽口,用它加工出来的豆腐干、腐乳等制品更是别有风味,尝后令人回味不尽。

5、阳新年粑

阳新年粑是阳新县的特产,具有千余年的历史,远近闻名。阳新的年粑分两种,一种是用大米制作的白粑,蒸熟后在粑中点红,代表丰收、喜庆和圣洁。另一种是用高梁制作的红粑,代表日子兴旺发达,越过越红火。过春节时,当地人便蒸粑、煮粑待客,或送亲友作礼品。

6、阳新番鸭

番鸭又名阳新豚,是著名的肉用型鸭科家禽,是阳新县的名特优产品之一。其肉鲜味美,具有一定的滋补功效,食用价值非常高,做法多样,其羽毛柔软光洁,是珍贵的轻工业原料。

三、芋头圆资料?

芋头圆又名薯粉坨,外形类似于汤圆,比汤圆略大。基本原料是红薯粉调制的芋头圆皮和各种不同原料(如五花肉、豆芽、油豆腐、白萝卜、花生米、韭菜等)做成的馅。在色、香、味方面独具地方特色,特点是皮薄馅美,是阳新农家的特色菜肴之一。

以馅料分类,芋头圆大体可以分为两大类:、半荤芋头圆(鲜肉丁或腊肉、油干(油炸豆块)、花生米、萝卜、韭菜等为内馅);2、全荤芋头圆(全鲜肉沫内馅)。其实每个人的口味不尽相同,具体口味可以自行搭配。

以芋头圆皮分类,芋头圆可分为两大类:1、以芋头拌苕粉做皮;2、直接以苕粉做皮

四、黄石著名的特产有哪些?

黄石著名的特产有

1.黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。 以其起锣弦鼓边,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北,畅销全国。至今已有170多年的历史,2011年3月被商务部评为“中华老字号”。

2.豆腐

太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃,在黄石地区家喻户晓,故名。太子豆腐有100多个品种。有史料可查,太子豆腐制作传统有1700多年的历史。太子豆腐鲜嫩可口,风味独特,素有“荆楚一绝”之美誉,古时为宫廷贡品。太子豆腐已在湖北省工商局注册了“太子庙”牌商标,其系列产品豆腐、白干、黑干、香干、臭干、熏干、麻辣干、豆皮、豆丝、腐竹、千张、素鸡。

3. 红心苕

大冶当地降雨量充沛,光照充足且四季分明,这里肥沃的土壤和优越的地理条件造就了当地大冶红心苕独有的特点。从外观上看,红心苕具有非常别致的性状,和普通红薯不同的是,这种烧的外观呈现紫红色,且为长条状,不认识的人一眼看上去如同胡萝卜一样。同时,红心苕的果肉颜色多样,有的果肉洁白如玉,有的果肉鲜红如血,有的又是红白兼具非常美观别致。

这种苕中含有大量的淀粉,嚼在嘴中味道软烂,黏黏的,带有浓重的甜味,适合被制成种种美食,如红苕粑、红苕豆腐等菜肴,鲜美爽口,甜而不腻。

据了解,这种苕中带有丰富的营养成分,能够增强人体免疫力,具有极高的防癌抗的营养价值,成为了人们一种日常的保健食物,受到了人们的青睐。

4.千层肉饼

千层肉饼是一道汉族面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方,其面晶莹透亮,肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻,香飘四溢而受广大消费者喜爱。更重要的是它制作工艺非常具有观赏性,真是面皮薄如纸,特别是肉饼要出炉的时候,令人垂涎的香气四溢,令人大动食欲,真是好闻好看又好吃。

5.麻花

麻花历来是备受欢迎的一种特色健康小食品,这里要给大家介绍的是黄石特色的袖珍麻花。之所以叫袖珍麻花,是因为相较于其它麻花而言,这黄石袖珍麻花的个头十分小巧,但又很精致。它属于油炸食品,外形看上去像铰合的链棒,味道既有甜的又有咸的,吃起来既酥脆可口,又不会感觉很油腻,是理想的休闲小食品。

六 糊面

糊面原是大冶农村的一种民间食物,由于其制作特别,味道纯正可口,很受人们喜爱。糊面的主要原料是面条,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面时,将面条弄短,长度在1-2厘米,就着冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下锅煮,待到煮熟时再放入作料,糊面就做成了。它的特别之处就是面条短,面煮熟后,面中有糊,糊中有面,糊面相融。

七 千张

大冶金牛镇千张皮,人们习惯称“金牛皮子”,是黄石著名的特产,是鄂南的风味食品。制作千张皮的主要原料是黄豆。制作过程是:先将黄豆制作成豆腐脑,再用竹具搅匀,用瓢浇进事先放在专用木架上约26厘米见方,10厘米高、内放有同样大小布巾的木匣上,每浇1层就盖1层棉布片,可浇至1米以上,然后再用木杠将略小于木匣的木头压进匣内,将水榨干,再把布巾从匣内取出来,用水轻轻地一层层剥下来,每10张为1把,豆皮两面的皮纹清晰可见,恰似一块长方形的手帕。

食用时,可切成丝条状煮鲜鱼,味道鲜美,尤以鳜鱼煮皮子闻名远近;或切成三厘米宽的条,结成皮子跎焖红烧肉。它的吃法多样,能做出各种美味佳肴。

五、湖北阳新的特产是什么?

富川山茶油是湖北省阳新县特产,中国国家地理标志产品。阳新县被称为“中国油茶之乡”,野生油茶分布很广,野山茶果生产周期长,成为油中珍品,素有“油王”的美誉,因此,富川山茶油在国内外日益受到重视。

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