土豆品种口感介绍？

一、土豆品种口感介绍？

1、紫土豆

紫土豆顾名思义其果肉颜色为紫色，紫土豆的薯形表现为长椭圆形，并且芽眼较小。另外，不仅土豆为紫色，其果皮也呈黑紫色，乌黑发亮，十分吸引人的眼球。而最主要是紫土豆富含花青素等营养物质，食用起来对于人体的健康十分有益。

2、红皮土豆

红皮土豆源自秘鲁，同样从名字中可以看出，它的果皮颜色比较特别，有粉红色、紫红色不等，但果肉内部仍然是黄心的。另外，红皮土豆也富含多种微量元素，尤其淀粉含量较高，具有较强的抗氧化作用，可以延缓衰老，美容养颜，也可以防癌抗癌，食疗价值非常不错。

3、紫罗兰土豆

紫罗兰土豆的果皮呈紫黑色，切开后明显可见紫花色的肉质，色彩层次分明但又如一朵盛开的紫罗兰花。紫罗兰土豆在2004年获国家农业部无公害农产品认证，2006年经中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级”产品。

土豆特色品种

4、手指土豆

手指土豆因其形状比较细长，类似手指，姑因此而得名。其质地紧实，偏脆，水分比较多，适合水煮，烘烤，烧烤或者土豆沙拉，不适合做汤因为有土腥味儿。

5、La Bonnotte土豆

这种土豆绝对是世界上最贵的土豆了，它是法国农业1994年的改良产品。因为它对气候、土壤等条件的要求，可以说属于土豆中的稀有品种，每年产量仅有不到100吨。但因它的口感非常细腻，很多吃过这种土豆的土豪表示物有所值。

二、炸洋芋是哪里的特产？

会泽炸洋芋是云南省曲靖市的一道特色小吃，这道小吃的发源于曲靖会泽县。会泽炸洋芋的主料为当地产土豆（当地人称洋芋）。它选用曲靖红土产优质土豆，按传统工艺加工而成的，是曲靖当地不可多得的小吃

三、黑农65土豆、种子介绍？

1 黑农65土豆是一种高产、耐寒、抗病的优良品种，种子也是相对较易获取的。2 黑农65土豆是由黑龙江省农科院马铃薯研究所选育出来的品种，具有适应性强、抗病性好、产量高等优点，因此备受农民和种植者的青睐。而种子的来源比较广泛，可以通过市场购买或者在当地的农资店购买。3 种植黑农65土豆需要注意土壤的养分和水分管理，合理施肥和及时除草，这样才能保证最终的产量和品质。同时，也需要注意防治病虫害，保障土豆的健康生长。

四、云南洋芋特产的描写？

东川洋芋是云南省昆明市东川区的特产。东川的土壤多为黄棕壤、棕壤，自然肥力高，理化性状好，保肥保水能力强，有机质、碱解氮、有效磷和速效钾丰富，PH值5.2—5.9，特别适宜马铃薯生长。

特殊的土壤，给你的是不一样的东川洋芋。东川洋芋内含维生素B1、B2、B6，富集优质纤维素、泛酸、氨基酸、蛋白质、脂肪，洋芋淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

其中，被誉为“薯中精品”的东川乌洋芋，色泽绚丽、外形小巧、品味独特，含有丰富的铁、钙、锌等微量元素和多种维生素，里面的乌色素具有独特的减肥、美容功效。