棉籽花粑粑的做法？

一、棉籽花粑粑的做法？

把棉子花给她磨成面粉，最后活成一个柔软的面团儿放在兼国内用油煎十分钟。

二、棉籽菜做法？

用料

棉籽菜

糯米粉

黄糖

白糖

桂花

黑芝麻

花生

柚子叶

传统中式糍粑做法（棉籽菜粑粑/艾叶粑粑/南瓜粑粑）的做法步骤

步骤 1

准备材料, 黄糖是起上色和粘合作用的..甜味度还是白糖是王道，所以加些白糖。 左边那一盘就是棉籽菜...同样可以用南瓜和艾叶或者苦蒿

步骤 2

花生，黑芝麻研磨成粉。自己有料理机会比较方便。要是没有料理机只能手动洛~ 我家这边菜市场有专门研磨五谷杂粮的店铺

步骤 3

取黄糖切碎了

步骤 4

黑芝麻花生桂花加入黄糖和白糖，加一点点水熬成馅料，用高压锅比较快

步骤 5

棉籽菜加一点水熬制成酱，同理南瓜蒸熟了，艾叶和苦蒿也是弄碎了熬成酱

步骤 6

蒸好的馅儿

步骤 7

准备一个无水无油的大盆子装好糯米粉，请多准备些糯米粉但是不要到进去。因为熬馅儿的时候要是馅儿太湿了可以再添入糯米粉

步骤 8

将棉籽菜倒入糯米粉中

步骤 9

用筷子搅拌

步骤 10

继续搅拌

步骤 11

然后用手和面团，就像平时做包子馒头和面团一样..做到面光手光盆光

步骤 12

准备好模具

步骤 13

取一小个面团揉成球，压扁后，用勺子挖一勺馅儿

步骤 14

馅儿不要太满了防止蒸的时候溢出来

步骤 15

像做包子一样包起来

步骤 16

合拢

步骤 17

现在就像一个球一样，不需要多整造型

步骤 18

将合拢的那一边朝上，光滑的一面朝下

步骤 19

可以拿个保鲜袋剪破或者保鲜膜盖在模具上，再放入面团，这样会比较好脱模

步骤 20

但是如果想要花纹明显点就直接把面团装入模具，用力按下去，然后敲出来。。。PS：感觉要把桌子敲坏了是按得有多紧。。

步骤 21

将做好的粑粑放到柚子叶上，

步骤 22

剪掉多余的叶子

步骤 23

做好的粑粑

步骤 24

做好的粑粑放在蒸笼抽屉里面

步骤 25

先把锅里水烧开了再把装粑粑的抽屉放上去。中大火煮开，然后要随时关注火候，因为过头了的话粑粑馅儿会漏出来，可以用一根筷子去戳一下馅儿熟了没有。

步骤 26

做好的粑粑要蒸熟了之后冷却了再分开冷冻至冰箱。 每次吃的时候可以蒸或者用油煎更美味..忌用微波炉会干巴巴的

步骤 27

摆盘~吃的时候注意点，跟灌汤包一样里面很烫哟~

三、菜粑粑做法？

【食材】1、饼皮：玉米粉500克，豆粉250克，小苏打3克，温水适量。

2、馅料：海蓬菜650克，猪五花肉200克，蛤肉一碗，韭菜一把，花生油4勺，盐两茶匙，生抽适量。

【做法步骤】1、准备玉米粉和豆粉，两个的比例是2:1，用温水和面，先用筷子搅到这种程度就可以了，记得一定不用用热水和玉米粉，就把粉和的死硬的，口味不好。

2、将择洗好的海蓬菜焯水，浸泡半天去掉涩味，多次换水。

3、将海蓬菜挤出水分切碎，和猪肉丁、蛤肉、韭菜末放到盆子里备用。

4、盆里加入适量的食用油、生抽和盐。

5、将菜馅搅拌均匀备用。

6、往玉米面盆里撒人一小把小苏打，继续加水，使劲的揉搓拍打，这样子做的目的是为了让饼皮松软可口。

7、最后用手轻轻拍打玉米糊，发出砰砰的声音，不稀不厚的程度就可以了。

8、取适量的玉米面团放入手中。

9、抓一大把菜馅放在玉米面团上，尽量多一点儿。

10、用两只手一起操作，用大拇指轻轻按住菜馅，两手左右倒换着，将面皮轻轻的往上捋，这个步骤不要着急，慢慢来。

11、直至团成一个菜粑粑 。如果觉得手比较黏，可以准备一小盆水，轻轻蘸一下就没有问题了。

12、做好的菜粑粑放入大铁锅中大火蒸25分钟就可以了。

四、菜粑粑学名？

清明粑，又叫黄草粑，为清明节节日食俗，是一道特色传统小吃，流行于贵州及浙江西南等地区。四川地区又称清明菜粑粑，清明粑的制作历史已有100余年，解放前后贵州各地就有许多专营点。

早期的清明粑做成月饼形状，馅心有火腿、洗沙、玫瑰、白糖等品种，食时用平锅放少许猪油，微火煎成两面微黄，香脆清甜可口。如今，贵州各地的清明粑品种随馅心的不同而纷繁芜杂，口味和形状也多种多样。

五、粑粑菜做法？

用料:

嫩南瓜 1个

无筋四季豆 1把

茄子 3个

蒜 5瓣

红油辣子 2勺

生抽 2勺

醋 1勺

香油 几滴

藤椒油 适量(看喜不喜欢吃麻)

葱花 一点点

周幺姑四川耙耙菜(水煮菜)的做法步骤:

步骤 1 四季豆去两头，茄子洗净，南瓜洗净

步骤 2 切块，切段备用

步骤 3 水开，下四季豆和嫩南瓜，它们煮的久一点

步骤 4 开盖煮，我煮四季豆没盖过盖子，保持绿色

步骤 5 煮了15分钟后就下茄子，茄子几分钟就好了

步骤 6 蘸料就是蒜泥，葱花，生抽，醋，芝麻油，藤椒油，红油辣子，拌匀蘸着吃，超级下饭。吃完饭喝口菜汤，甜丝丝的。

六、绿色粑粑平江特产？

绿色粑粑不是平江特产，是湖南特产

七、兴安盟特产？

内蒙古自治区兴安盟位于东北地区北部，兴安盟是一个以农牧业为主的地方。兴安盟特产有兴安盟大米，科尔沁草原复地是出产优质牛羊的地方，质量优良的牛羊肉制品也是兴安盟特产之一。

八、兴安县特产？

1、牛舌酥饼

牛舌酥饼是乌兰浩特市著名小吃之一，其外形有些像大卷酥，形状长而鼓圆，又很像牛舌，因此得名。每个酥饼约重一两，是用优质面粉和白色油制皮，包有白糖青红丝馅心，精工细作，烤制而成。制作好的牛舌酥饼，外形饱满，色释金黄，香酥均匀，层薄如纸，味道甜香，入口酥化。

2、炒米

主要工序为泡、炒、碾等过程。脆炒米可用奶茶、牛奶泡着吃，也可用黄油、嚼口拌着吃。硬炒米用来做肉粥和干饭。

九、菜粑粑的由来？

就广西来说三月三就是吃菜粑粑习惯，也叶子粑，因大它是用糯米香蕉叶包制而成的。

十、成都粑粑菜做法？

耙耙菜是一道以豇豆、茄子、土豆、姜片为主材制成的菜品。是一款四川小吃。

制作材料：肉豆200g、茄子2个、生姜1块、大葱1段、大蒜1瓣、青椒1根（二荆条）、小米辣2个、盐少许、生抽少许、鸡精少许、熟油辣子2勺

制作方法：

1、大葱生姜拍破。

2、葱姜放锅里然后放适量的水，开火将水烧开。

3、肉豆去头尾洗净掰成段。

4、茄子去蒂洗净切条。

5、水开放入肉豆。

6、青红辣椒，葱切好。

7、肉豆煮到变色。

8、放入茄子条。

9、用汤勺翻几下。

10、 配料放碗中，放少许盐、鸡精、生抽、放两勺熟油辣子拌均匀。

11、两种菜煮至软烂（煮耙）就可以了。

小窍门：蘸料可以根据自己的喜好随意搭配。