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桐梓特产小吃都有哪些?

199 2024-04-19 17:09 admin   手机版

一、桐梓特产小吃都有哪些?

桐梓特产小吃有娄山黄焖鸡、桐梓腐乳、泥龙豆腐、泥龙豆腐、大娄山香豆腐等。

1、娄山黄焖鸡:娄山黄焖鸡是贵州省遵义市桐梓县的特产。娄山黄焖鸡用多种香辣料精心焖烧而成,制作考究,用料精湛,回味悠长。

2、桐梓腐乳:桐梓腐乳桐梓腐乳,桐梓人俗称霉豆腐、红灰毛儿。原为农家以豆腐自然发酵成熟,拌以辣椒面、香椒粉、甜酒液腌制而成。

3、泥龙豆腐:锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好,泥鳅受热往豆腐里钻,煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色,掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻,再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。

4、金豌豆凉粉:用精粉入铁锅熬煮成糊后,倒入大盆或簸箕中,冷却凝固而成。

5、大娄山香豆腐:桐梓大娄山香豆腐选用优质原料,独特制作工艺和秘制的辣酱,此工艺早年流传于民间,后经“斗腐倌”改进,做出了最佳的口味,其特点主要是豆腐和辣酱的搭配比例,让豆腐韧劲和辣酱中的辣劲浑然一题,棉中带辣,辣中有香,余味无穷。

二、崇礼特产有哪些?

烤羊腿:崇礼国的羊,每天清晨饮露水,吃新鲜的嫩草,奔跑在原野的风中,自然肉质会更紧实有弹性,尤其是油脂的部分,经过炭火的烘烤,肥美的脂肪融化成羊肉的增味剂,把羊肉滋润的更焦香,形成及其丰富饱满的口感。尤其是靠近骨头的肉筋,含有满满的胶原蛋白,既满足了饕客们的味蕾需求,又是冬季进补的不二之选。

莜面窝窝:很多人可能以前并知道有莜面这种谷物的存在,比方说我,可崇礼的莜面窝窝却给我留下来深刻的印象,莜面是张家口的特产之一,山西人叫莜面窝窝为栲栳栳,是把有面皮做成手指粗细的莜面卷,再把它们竖着排在蒸笼里,蒸制而成,熟了的莜面窝窝,蘸上酱油、醋、蒜汁、辣椒油等调和的酱汁,别有一番风味,或是将山野菌菇炒成卤料浇在莜面上,面皮滑爽Q弹,调料味道也刚刚好。莜面还可以做成莜面鱼,莜面条等各种形状,不仅有耐饥抗寒、保肝、保肾,造血及增强免疫力之作用,而且还有强体、健脑、清目、美容之功能,常食可提高智力、降低胆固醇,治糖尿病也有良好的效果 。它既是营养丰富的食物,也是降血防癌的药物。在崇礼也是必点菜之一了。

三、山西长治的特产小吃都有什么?

1、沁县干馍:沁县干馍是山西省长治沁县的地方风味小吃,色泽微黄,外脆里香。存放三至五个月脆香味不变,爱吃熟肉、热糕的人,把些许猪头肉或热糕装在干馍内。

2、长子炒饼:长子炒饼是山西省长治著名的地方小吃,是长治人民喜爱吃的美食,历史悠久,始创于清光绪年间,是用面粉、肉丝、蒜苔、粉条加上鸡汤,配以各种佐料制成的山西传统小吃。长子炒饼被评为“山西名小吃”“上党名吃”。

3、壶关羊汤:壶关羊汤是山西壶关的地方传统名吃,汤鲜味浓,饺香肉嫩,发汗驱寒,营养丰富。喝壶关羊汤先要讲究时令,约是从当年中秋到次年清明之间七个多月时间,长治人喜欢喝羊汤,而羊汤又以壶关县的最为有名。

4、长治腊驴肉:腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。

5、潞城甩饼:潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃,因起源于潞城,故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种,若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”,或叫“卷白馍” 。

四、崇礼县的特产?

烤羊腿:崇礼国的羊,每天清晨饮露水,吃新鲜的嫩草,奔跑在原野的风中,自然肉质会更紧实有弹性,尤其是油脂的部分,经过炭火的烘烤,肥美的脂肪融化成羊肉的增味剂,把羊肉滋润的更焦香,形成及其丰富饱满的口感。尤其是靠近骨头的肉筋,含有满满的胶原蛋白,既满足了饕客们的味蕾需求,又是冬季进补的不二之选。

莜面窝窝:很多人可能以前并知道有莜面这种谷物的存在,比方说我,可崇礼的莜面窝窝却给我留下来深刻的印象,莜面是张家口的特产之一,山西人叫莜面窝窝为栲栳栳,是把有面皮做成手指粗细的莜面卷,再把它们竖着排在蒸笼里,蒸制而成,熟了的莜面窝窝,蘸上酱油、醋、蒜汁、辣椒油等调和的酱汁,别有一番风味,或是将山野菌菇炒成卤料浇在莜面上,面皮滑爽Q弹,调料味道也刚刚好。

五、成都有什么特产或者小吃可以带走?

全部答案

灯影牛肉,豆腐干,腊肉,还有部分卤制品都可以打真空包。。比如廖记

六、蒲城的特产和小吃都有啥?

八宝辣子,高力肉,地软包子,面辣子,红苕面,水盆羊肉,刺荆面,棒棒馍,泡油糕,葫芦头,挖挖凉粉,橡头馍,小麦,酸梨,焰火,搅团,油泼鱼。

七、河南特产都有什么河南特产小吃方便带的?

河南特产1.新郑大枣主要为:好想你系列,真的常想你系列。2.开封特产主要为:花生糕,麻辣花生仁,桶子鸡,刺梨,芝麻片3.焦作特产主要为:铁棍山药,武陟油茶,正宗怀府闹汤驴肉4.洛阳特产主要为:洛阳牡丹饼,洛阳老八件5.少林寺主要为:少林寺素饼,少林禅果6.其他特产河南烩面,逍遥镇胡辣汤系列,济源冬凌茶,首乌茶,道口烧鸡

八、湖北襄阳特产小吃都有哪些推荐?

襄阳:一江碧水穿城过,十里青山半入城。作为国家级的历史文化名城,襄阳在历史上还是在武侠小说中,都很有名气,这些年襄阳发展也还不错。旅游的话,作为中转地也比较有意思。

  • 襄阳
  • 襄阳古城/襄阳府城,地址:襄阳市襄城区。年代:始建于汉,北魏末至唐前期襄阳城向东、向北迁移,元末扩建,明洪武初年重建。规模:周长7322米,高8.5米,开四门:东北震华门、小北临汉门、大北拱宸门、东阳春门、西西成门,南文昌门。城内建谯楼、昭明台。
  • 城门留存:存震华门、临汉门、拱宸门。
  • 建筑留存:存临汉门城楼和谯楼城台城楼。
  • 文保级别:全国重点文物保护单位,预备世遗(明清古城墙),湖北省文物保护单位(谯楼)。
  • 小北门/临汉门:江景漂亮
  • 夫人城(东晋朱序)
  • 大北门/拱辰门:有瓮城,看夕阳非常好。
  • 东门
  • 仲宣楼:王粲《登楼赋》,曾号称湖广四大名楼,夕阳时拍照很漂亮。
  • 震华门/长门/长门遗址公园
  • 西门
  • 老龙堤

实际也就是北门附近收门票,其他地方都不要钱,可以直接上去。

  • 古街
  • 北街:相对比较热闹。可以买个红糖饼试试。
  • 昭明台:曾经是襄阳市博物馆,现在新馆在习家池附近。不过这里也有展出。
  • 三国铜马
  • 襄阳谯楼:未开放
  • 襄阳市美术馆:有部分临展。
  • 襄阳王府/绿影壁:票价25元,可看之处仅有绿影壁,不过确实是国保。
  • 萧楚女纪念馆:学校内
  • 学宫大成殿/襄阳学宫大成殿:位于襄樊市襄城区积仓街中段北侧。襄阳学宫始建年代不详,唐代位于城外,北宋庆历五年(1045)迁至城内,明代曾5次重修,崇祯末年毁于战火,清顺治年间、康熙十二年(1673)复建,后不断扩修。现仅存大成殿,建于道光二年(1822)。面阔五间17.8米,进深三间11米,重檐歇山琉璃瓦顶,中部抬梁式构架,两山穿斗式构架,前壁设格扇,有檐廊。
  • 古隆中,董必武题字。一些表演有点特色。需要搭乘景区内的大巴车。
  • 武侯祠
  • 牌坊
  • 隆中书院:基本是一些资料介绍。
  • 三顾堂
  • 襄王陵:曾经的草堂旧址,被明代襄王作为陵寝
  • 广德寺:名云居禅寺,始建于唐贞观年间,至明代,襄阳王朱见淑的妃子杜氏病故,葬于寺院上方,寺院僧人认为坟墓压了寺院风水,于是上书朝廷。成化朱见深皇帝让襄阳王就近择一风水宝地另建一座寺院,并赐名广德寺。于是“敕赐广德寺”的石匾至今还镶嵌在山门,大殿前的圣旨碑彰显著古寺的不一般。
  • 多宝佛塔:造型非常独特。在一个八角形的台座之上,五座小塔高耸,台座八角以砖砌成圆柱,东南西北四面各有石砌券门,八面墙上均嵌有佛龛及佛像。如此奇特的造型,融中印建筑风格于一体,此塔被誉为“神州一绝”。全国少例的多佛塔,造型简洁似明代家具,仅一层八面形,四面设门、八面置小佛(新补的胖嘟嘟笑眯眯)
  • 上置五塔,四座汉塔、中间喇嘛塔,与北京五塔对照、比例不匀。特别之处是东侧加了半截,方丈说是楼梯。
  • 古银杏:秋天来拍照非常有感觉。
  • 汉江
  • 襄阳码头:清代,沿着汉江两侧,钓鱼不错。
  • 檀溪
  • 罗家
  • 夫人城
  • 临汉门
  • 官亭
  • 铁桩
  • 拱宸
  • 长门
  • 闸口
  • 大北门码头
  • 小北门码头
  • 樊城码头:分布于汉江北岸,现存较好的码头12座,始建于清道光八年(1828年)前后,第八批国保
  • 火星观码头
  • 大码头
  • 龙口码头
  • 中州码头
  • 公馆门码头:现存最大的一座码头,上有梯形礓踏十八级,下为曲尺形平台,台东西各两组礓踏,至台下面形成一等腰梯形驳岸。
  • 邵家巷码头
  • 晏公庙码头
  • 汉阳书院码头
  • 基峨巷码头
  • 林家巷码头
  • 襄阳与樊城之间的汉江轮渡:已消失
  • 铁桥:一桥,铁路公路两用
  • 卧龙大桥
  • 凤雏大桥:造型非常漂亮
  • 鱼梁洲
  • 老龙庙:道观
  • 米公祠/米芾博物馆:建筑,以及雍正年间其后裔摹刻的米芾手迹45碣。
  • 园林很漂亮。
  • 习家池:高阳池,实际就是一个园林。夕阳的时候拍照很不错。
  • 习氏宗祠
  • 白马泉
  • 鹿门山
  • 鹿门寺:湖北省重点文物保护单位。位于襄州城南约15公里处东津镇鹿门山。始建于东汉建武年间,是汉唐以来的佛教胜地和文人雅士的集聚地。建武年间襄阳侯习郁立神祠于山,因神道口刻有二石鹿,俗称鹿门庙。西晋改名为万寿禅寺,唐复名鹿门寺。汉末名士庞德公、唐代大诗人孟浩然、皮日休皆栖隐于此。明景泰年间(1450~1456),在此建“三高祠”,并供其像,以示纪念。明末毁于火,清初以来,屡有修废。现保存有石鹿、龙头喷泉、瀑雨池、天井、大殿等古建筑和碑刻。鹿门寺原名苏岭祠,据县志记载:汉建武中,帝(刘秀)与习郁梦见山神,命郁立祠于山,刻二石鹿夹道门口,在姓谓之鹿门庙遂以庙名山。境内曾有汉名士庞德公、唐代诗人孟浩然,皮日休等三高隐居。
  • 岘山
  • 堕泪碑
  • 孙坚据说死于此地
  • 张公祠林场:(张柬之)
  • 孟浩然《与诸子登岘山》
  • 马跃檀溪遗址
  • 《李曾伯记功铭》:第七批国保,字迹非常清晰,南宋。
  • 岘山文化广场
  • 烈士亭
  • 安乐窝(明代墓葬)
  • 襄水
  • 烈士纪念碑:要爬到山顶。
  • 革命烈士纪念馆:仅有襄阳一战的记录。
  • 真武山
  • 琵琶山
  • 岘首亭:新修的塔
  • 摩崖石刻:伏羲的巨型头像。
  • 邓城/邓国故址:只剩下一片油菜花地
  • 襄阳站:集米芾字
  • 襄阳唐城:现代新建,建议去看夜景。
  • 大青龙寺
  • 东市
  • 樊城会馆群
  • 山陕会馆:第四批湖北省文物保护单位名单,由山西、陕西两省商人在清康熙五十二年(1713年)建成,全盛时期,山陕会馆建筑群总面积达数千平方米,殿阁楼堂100余间,1949年前这里曾改作小学校舍,1949年后用作市第二中学校舍,2000年市文物部门对前殿、后殿
  • 抚州会馆:湖北省第三批文物保护单位;位于中山前街中段,左靠历史古街区——陈老巷,为清代江西商贾的行帮会馆,占地2000多平方米,现存戏楼、正殿、后殿,均为土木石混合建筑,是现存会馆中最具观赏和使用价值的。“它的建筑精美,汉戏四大发源地的主流襄河派艺人也在此成名。”
  • 黄州会馆又称黄州庙、黄州书院,坐西朝东,建于清朝鼎盛时期。它严格按照中轴对称、纵深发展的样式建成,是由本省人修建且保存下来的唯一一座会馆,它最突出的建筑特色表现在装饰性很强的马头墙上,尽显古朴雅致的徽派建筑风格,2015年,会馆修复工程完工,戏楼、正殿、后殿修缮一新。第四批湖北省文物保护单位名单;目前不开放。
  • 小江西会馆:位于沿江大道炮铺街口,修建于同治八年,是清代古仓储式民居的典型样式。这里曾是江西客商堆放货物的地方,也是江西经商办事人员常住和临时居住的地方,目前不开放。
  • 江苏会馆位于樊城友谊街33号,也就是在左家巷与林家巷(已拆除)两条巷道中间。江苏会馆建立于1804年,距今已超过200年,是一组较典型的中轴对称的院落式空间布局建筑群,
  • 诸葛亮广场
  • 诸葛亮像
  • 樊城城,地址:襄阳市樊城区。年代:始建于汉,明代重建,嘉靖年间南城墙没于水再未恢复。规模:开六门:迎旭门、迎汉门、朝觐门、朝圣门、定中门、屏襄门(南侧原有三门,后没于水)。
  • 城池留存:存部分城墙遗址(其中南城墙遗址淹于水下,西边有柜子城遗址)。
  • 城门留存:存定中门、屏襄门。
  • 建筑留存:存水星台。
  • 文保级别:湖北省文物保护单位(樊城城墙遗址、水星台)。
  • 保护状况:水星台和屏襄门已修缮并重建屏襄门城楼
  • 水星台:祭祀用来防火灾的庙
  • 屏襄门:湖北省保,重修。
  • 卫东球场:襄阳市卫东机械厂的旧址,而所谓的球场也就是厂里的篮球场。李焕英在这里拍摄
  • 饮食
  • 小吃
  • 襄阳牛肉面:一辣二麻三鲜,用牛油加辣酱、生姜、八角等香料熬制而成的红汤辣油,红彤彤的成了襄阳牛肉面的显著标示。
  • 名店
  • 邓家牛腩加点花椒油
  • 闫大炮面馆
  • 一桥头陈家面馆:发挥一直比较稳定的老牌店(桥北东路11-12号),现在搬到了北边一点。
  • 幸福路牛肉面馆:一部分本地人心里的第一(幸福路新嘉苑门面)
  • 老谢家牛肉牛杂面馆:最明显的特征就是辣味非常突出。
  • 3542毛巾厂的最正宗
  • 做法
  • 牛油面
  • 襄阳黄酒
  • 豆腐面
  • 牛杂面
  • 牛肉面
  • 海带豆腐面
  • 黄豆面
  • 大葱面/葱油面
  • 襄阳包面/清汤:其实就是襄阳的馄饨。严格一点还可以叫它裹着一丢丢馅的面片儿。但爱的人就是为了汤底猪油的醇香、面皮的入口即化以及稍一撩拨就咽下肚的猪肉香。胡椒和香葱让人食欲大增。
  • 方婉清汤馆
  • 襄阳糊辣汤
  • 李记大桥口糊辣汤,地址:襄阳市樊城区沿江大道34-36号
  • 炒糊饽:得名于传统做法,筋道的面饼擀成长长的长方形块,用一尺多长的长方形刀快速地“拨”出面片。现在传统做法逐渐被替代,但面片的筋道属性不可动摇。和黑木耳、胡萝卜丝、嫩肉丝、红/青椒等爆炒,麦香、菜香、肉香、油香混合,让人停不下筷子。糊饽则是切片的烙饼,襄阳特色是用羊油炒制,即使看不见羊肉,也有浓郁羊味。
  • 安春园回民饭店-一碗炒胡饽卖了两代人
  • 炒薄刀:类似炒糊饽,不过是削出来的面。
  • 红糖饼:裹着红糖芯、挂着芝麻的面饼,在铁板上烙上几分钟,饼子会像充气似的膨胀起来,放进烤炉继续烤,外壳焦脆带着火香,内心红糖融化让每块面饼都附着甜蜜。
  • 昭明李记红糖饼,地址:襄阳市襄城区北街6栋119-3号
  • 襄樊油茶/夜壶油茶:油茶制作方法简单,但调味讲究。先把面粉温火妙香,略呈黄色,后将羊油或牛油、胡椒、豆豉、葱、姜、盐等放入适量,加水煮成糊状即可。吃时,放碎蒜苗、炒花生米(压成小粒),真是香味四溢。
  • 金刚酥:作为特色小食品,金刚酥有200多年历史。金刚酥的主要原料是面粉、白砂糖等
  • 襄阳凉面/麻汁面:襄阳人有句名谚:"冬至跑面夏至凉面"。"凉面"也叫"麻汁面",为襄阳人夏季最喜爱的主食,因其制作简便,吃起来清凉爽口,已成为襄阳的大众化食品。
  • 油馍筋:襄阳特有的小吃,制作方法也是比较简单。只要在面粉中加入适量的盐,明矾和水揉成比较光滑的面团,然后用刀把它切成条状的,最后在热油里面把它炸熟就可以了。单单是在口感上,这油馍筋的口感会更加筋道一些,吃起来也比油条更加好吃一些。
  • 襄阳酸辣面:火巷口酸辣面
  • 襄阳炸酱面:更麻辣一些。
  • 襄阳烧烤
  • 冯家烧烤:很一般
  • 老奶奶粉条汤:还行,偏北方口味
  • 粉条汤:就是粗粉条+肉末
  • 老奶奶粉条汤
  • 襄阳缠蹄:将猪蹄拆解,皮骨肉分离,肉腌渍入味,之后再裹入猪皮中,用绳子五花大绑放入卤汤中卤制,半腌腊制法,让这只“猪蹄”又有腌制的独特风味,同时保留了鲜肉食用口感。
  • 三镶盘:猪肝、猪排、猪脑为食材,一起炸制而成。集中“炸紫芥(炸猪肝)”“炸排骨”,“炸脑泡”三菜之所长于一馔。三菜各呈一色,各献一味,一菜三吃,故名“三镶盘”。
  • 干炒鸡
  • 饮品
  • 襄阳黄酒
  • 窝子酒
  • 茅庐春
  • 一二三
  • 襄北豆奶:搭配牛肉面一绝
  • 美食街
  • 风华路,小吃店扎堆,不少牛肉面馆的老字号都开在这条街上,大晚上吃夜宵的人也很多,越夜越热闹;
  • 中山后街,有很多深藏不露的小店,包括张旺和安春园都在这里,虽然美食店密度不大,但质量很高;
  • 富康市场,一座城市烟火气的集中体现,晚上的夜市不容错过,街边小吃便宜又解馋,比游客扎堆的北街美食街更地道。

襄阳歌十年着脚走四方,胡不归一兮襄阳。襄阳真是用武国,上下吴蜀天中央。铜鞮坊里弓作市,八邑田熟麦当粮。一条路入秦陇去,落日仿佛见太行。土风沉浑士奇杰,呜呜酒后歌声发。歌曰人定兮胜天,半壁久无胡日月。买剑倾家赀,市马吒生死。科举非不好,行都兮万里。人言边人尽粗材,卧龙高卧不肯来。杜甫诗成米芾写,二三子亦英雄哉。

九、崇礼十大名小吃?

主要包含以下十个方面的特色小吃:

第一是红烧牛肉面;

第二是铁锅炖活鱼;

第三是崇礼豆面糊糊;

第四是野生口蘑肉丝汤;

第五是崇礼特色番茄面;

第六是崇礼带皮烤羊肉;

第七是玉米饼贴粉条排骨;

第八是砂锅羊杂碎;

第九是宫保鸡丁盖饭;

第十是板栗烧鸡,等等

十、崇礼十大特产排名?

第一:崇礼蕨菜

蕨菜的食用多煮熟凉拌,也可肉炒。:常吃野生黄花能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。野生蘑菇的营养成份主要有:蛋白质3.74%、糖类3.51%、脂肪0.42%,纤维0.84%。另外含有锌、钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素B和C

第二:崇礼蘑菇

野生蘑菇,经精制加工后称为"口蘑",它营养价值高,含蛋白质3.74%、糖类3.51%、脂肪0.42%,纤维0.84%。另外含有锌、钙、磷、铁等矿物质和大量的维生素B和C,风味独特,已有300多年的加工历史。经这加工的成品口蘑色泽分明,形如伞状,个大肉肥,色、香、味俱佳,可清炖、红烧、煲汤食用,尤其是炖好的"肉丝口蘑汤"能使满到飘香,食欲倍增。    崇礼自然资源丰富,野生动植物繁多,主要盛产的山野菜有:蕨菜、苦菜、蘑菇、黄花等,主要作物有:错季蔬菜、蚕豆、马铃薯、莜麦等。都是纯天然绿色食品,营养价值丰富,味道鲜美。

第三:崇礼蚕豆

崇礼蚕豆,河北省崇礼县特产,中国地理标志产品。崇礼县地处内蒙古高原?向华北平原?过渡地带的深山区,海拔高,气候冷、昼夜温差大、空气清晰、土壤肥沃、水质清澈,是种植蚕豆的理想胜地。所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高。

第四:崇礼莜麦

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