山东十大甜沫排名？

一、山东十大甜沫排名？

济南的名吃 都在济南 最好吃的有经四路便宜坊旁的赵家甜沫。

北坦小区的甜沫李。甸柳小区的老济南甜沫。

堤口路的万盛甜沫。

青龙后街的济南名吃油旋甜沫。还有很多很多。奇怪的是甜沫不甜，这个名字来自“添沫”，后来演变为甜沫。是一种咸粥。不用勺子和筷子，端着碗，顺着边 转着圈喝。

二、甜沫为什么叫甜沫？

甜沫就是小米面熬煮的咸粥，源于豫北冀南一带的小吃豆沫。济南田氏粥铺舍粥赈济灾民，熬煮豆沫给灾民救命。灾民亲切地称之为“田沫”，后讹传为“甜沫”。

后有官员为嘉奖善行，亲为粥铺题写“甜沫”匾额，并吟诗一首：“错把田沫作沫甜，只因当初历颠连；阅尽人世沧桑味，苦辣之后总是甜。”

三、青岛甜沫和济南甜沫的区别？

都好吃。

甜沫虽然说是青岛特色美食，但最初也是山东的老大哥济南那边传过来的，但和济南不一样的一点是，济南的甜沫是用小米，而青岛的甜沫却是由玉米面制作而成的，为什么说它骗人，那时因为有两点，第一点是名字骗人，甜沫名字起的可以说是非常可爱了，甜沫，不由得会让南方游客想到捞酸奶或者是清补等凉形态可爱美食，而甜沫在大家眼里长相却不如名字那么可爱，是黄呼呼的玉米粥撒上些菜碎。

四、豆沫和甜沫的区别？

豆沫儿被誉为“小吃中的活化石”，是广泛流传于邯郸、安阳等地的特色小吃。豆沫是用小米面做成的。豆沫的起源据传与商代的伯夷和叔齐有关。伯夷与叔齐饿死首阳山后，殷都（安阳）人感其气节，纷纷祭奠，他们把小米放入石臼中舂成粉齑，做成羹，放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，呼之为“豆沫”。

甜沫是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。甜沫源于豫北地区的豆沫，后流传至山东济南，成为济南的一种特色传统名点，该小吃是大众粥类美食，也是泉城二怪之一。

五、甜沫粥的做法？

甜沫粥，是一种小米黄豆粥，是赤峰乡间农家饭食。这种粥，不但香甜可口，且营养丰富，因小米和黄豆均富有蛋白，且多糖分，便于消化吸收，故为养生之佳品。

做法如下：

用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用。

六、形容甜沫的句子？

冬天的早晨，最幸福的事莫过于赖在被窝里不起床。比这还幸福的，只能是起床后去喝一碗甜沫了。

喝甜沫，我通常去回民小区南大寺那里。南大寺对门有三家卖甜沫的，并排挨着，路口那家卖得最快，其次是中间那家，两家都卖完了，最里面第三家的生意才开始火爆。

这三家我都喝过无数次，配料和口感略有差异，却不分上下。第一家卖得快的原因我想大概是因为他们卖得早，而且卖得少。卖甜沫的老两口每天推着一个小车过来，车上放着一锅甜沫，卖完就收摊，毫不迟疑。这时你若问：“还有甜沫吗

七、甜沫的家常做法？

制作食材：小米面150g、花生适量、豆腐条适量、葱姜适量、粉条适量、菠菜适量、盐适量、花生油适量、胡椒粉适量。

制作方法：

1、花生、粉条提前泡好，豆腐条提前准备好，菠菜洗净切小段。

2、锅内加入少许花生油，葱姜末爆香，加入热水，下入泡好的花生、粉条、豆腐条。

3、水开后下入稀释好的小米面。（注意：小米面要温水稀释，口感最佳）

4、煮开3-4分钟后加入菠菜段，大火再煮1分钟，时间太久菠菜就不绿了。

5、根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，出锅。

八、甜沫王的配方？

面粉、玉米粉、小米面、鲜菠菜、花生米、鲜葱、鲜姜、胡椒粉、豆腐、盐等材料放在锅里煮制成粥状液体

九、甜豆沫的做法？

1、所需材料：粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。

2、制作方法：

（1）锅里热油后放入腐竹片炸。

（2）腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。

（3）把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。

（4）取豆沫加入少许清水搅拌均匀，在加适量清水。

（5）再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。

（6）最后加入白菜煮。

（7）起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。

十、哪家甜沫正宗？

济南的名吃 都在济南 最好吃的有经四路便宜坊旁的赵家甜沫。

北坦小区的甜沫李。甸柳小区的老济南甜沫。

堤口路的万盛甜沫。

青龙后街的济南名吃油旋甜沫。还有很多很多。奇怪的是甜沫不甜，这个名字来自“添沫”，后来演变为甜沫。是一种咸粥。不用勺子和筷子，端着碗，顺着边 转着圈喝。