内容提要：【济南特产】
济南必买的特产小吃
1、历城核桃
历城核桃，山东省济南市历城区特产，全国农产品地理标志。历城区产地属暖温带大陆性半湿润干旱季风气候，四季气候变化明显，年平均气温为13.4℃，年平均日照时数2640.2小时，多年平均降雨量为698.6毫米，适宜核桃生长。
2、文祖花椒
文祖花椒，山东省济南市章丘区特产，全国农产品地理标志。文祖花椒品种主要以大红袍、小红袍两个品种为主，其中，尤以大红袍花椒质量最好。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“文祖花椒”实施农产品地理标志登记保护。
3、曲堤黄瓜
曲堤黄瓜，山东省济南市济阳县曲堤镇特产，全国农产品地理标志。曲堤黄瓜长40厘米左右，外形短把密刺、体型匀称，色绿条直。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曲堤黄瓜”实施农产品地理标志登记保护。
4、龙山小米
龙山小米，山东省济南章丘市特产，全国农产品地理标志。龙山小米在历史上为全国四大贡米之一。相传自有“龙山文化”以来就有“龙山小米”，从清乾隆年间开始进贡。
5、平阴玫瑰
平阴玫瑰，山东省济南平阴县特产，中国国家地理标志产品。山东省济南市平阴县境内玉带河流域四周环山，中间谷地狭长，气候温和。特珠的地形、气候，造就了浓郁芳香的平阴玫瑰。从明代开始，平阴人已经将玫瑰花用于酿制玫瑰酒、搓制玫瑰酱和制作玫瑰风味糕点。
济南特产名吃
一、传统特产：高粱饴、玫瑰饴、山楂饴，这是一种软糯的糖果，糖的外层裹着雪白的米粉，外裹一层可以食用的糯米粉，最外面是裹一张糖纸。
二、糖酥煎饼：煎饼在山东大行其道，有泰安的酸煎饼、莱芜的杂粮煎饼、临沂的面煎饼，这些煎饼一个特点都是软软的有韧性的，裹上炒菜咸菜大葱蘸酱，都是把煎饼作为裹腹充饥的主食，而济南仲宫地区则是把煎饼做成了甜咸各种口味，成为酥脆掉渣的点心小吃。
三、趵突泉白酒，七十二泉天下独有，趵突泉天下第一泉皇帝手书名声在外。来到济南不捎回去几瓶趵突泉酒厂精心酿造的泉香型白酒，让没有到过济南的亲人朋友酌一杯趵突泉白酒，听你讲述一番济南的山水风光，多么美好的生活呀。
四、明水香米、龙山小米：济南的章丘区有七十二名泉之一的百脉泉，泉涌入巨轮滚滚，奔腾不息，百脉泉水滋养了附近的一片土地，这片土地上的水稻特别好吃，香气扑鼻，龙山镇的小米也是水好土好，金黄饱满，粘稠富有丰富营养，都是历朝历代的朝奉贡品。
五、莱芜干烘：这是济南地区唯一具有自主品牌产权的茶叶，茶叶汤汁偏黄，似有红茶的甘甜，又有绿茶的青涩，味道独特，而且包装精美，值得一品。
六、平阴玫瑰：济南的平阴县是中国著名的玫瑰之乡，玫瑰精油、玫瑰酒、玫瑰花蕾、玫瑰食品点心很有创意。
另外，济南聚丰德的油旋、老玉鸡扒鸡、蒿家扒鸡、草包包子、莱芜香肠、黄家烤肉、长清壮馍、济南甜沫都值得带回去一品。
鲁绣也是济南特色，山东丝绸大厦应有尽有。
章丘的龙山黑陶，黑如墨薄如纸声如磬，几千年传承流芳千古。
莱芜燕子石工艺品，远古三叶草化石又见新颜。
章丘大葱，个大甘甜，名扬天下。莱芜烧饼遍布四方。
济南必买的特产小吃
济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包起源于1937年，馅多味美，做工精美。孟家扒蹄软烂香醉、色泽细腻红润，味道醇厚，油旋也是济南的传统小吃，外皮酥脆，葱香透鼻。
1、草草包子
草草包子起源1937年，馅多味美，做工精美并且肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿，是济南特色美食之一，多年以来它以独特的工艺和风味多次被评为“名优小吃”。
2、孟家扒蹄
孟家扒蹄是济南市的特色美食，软烂香醉、色泽细腻红润，食用时味道醇厚而鲜香，深受当地以及游客的喜爱。孟家扒蹄起源于二十世纪前期，自1981年开始，逐渐被众人所知晓。
3、油旋
油旋是济南的传统小吃，如今已经成列在“山东省第二批非物质文化遗产名录”中，外皮酥脆，葱香透鼻，表面呈现金黄颜色，外形则是螺旋状，因此被称为油旋。
4、甜沫
甜沫济南的特色早餐，主要食材有小米面、花生米、粉条以及豆腐干等，呈现粥状，色泽微黄，味道香浓，物美价廉，是济南特色早餐中的“招牌”名优小吃。
济南最有特色的小吃
1、济南特色小吃——草包包子
草包包子几乎是每个济南旅游的人都必然要品尝名的济南特色小吃。1937年，一名叫做张文汉的老实人，在济南开了一家名叫草包包子的店铺，他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。最特色的是它用荷叶打包的形式，配之济南东荷西柳的称谓，济南特色小吃之首的名号就理所当然了！可以说它不仅仅是种美食，更是一种文化。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟氏趴蹄起源于二十世纪前期，当时位于今五龙潭公园西南侧的"文升园"是老济南人尽人皆知的有名饭庄，那是叫"罐儿蹄"，到了1981年，经过挖掘创新，逐渐形成现在的孟氏趴蹄。孟氏趴蹄软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香。门脸不大却生意兴隆，每天定量，晚到不仅排队而且经常买不到！
3、济南特色小吃——名士多烤全羊
泉城"十大名吃之一"，清朝末期即名声大起。选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳。
4、济南特色小吃——把子肉
济南名吃。济南的把子肉强调酱油的重要作用不放盐。是选取有肥有瘦的猪肉，切成长条,用麻绳捆成一把，煮好,再放在酱油中炖。把子肉的精彩便是有肥肉的存在才能产生出肥而不腻的上佳口感。把子肉虽由浓油赤酱熬制，却并不咸，刚好用来下饭。而一口饭一口肉的搭配就恰好把米香肉香统统带出来。还有其他的辅菜来搭配比如：四喜肉丸，兰花干，海带结，面筋，豆筋，豆皮，腐竹，腐衣，素鸡片，虎皮鸡蛋，黄花菜，小青菜，豆角，香肠，排骨，肘子，鸡腿等等荤素组合，可以满足顾客不同饮食需求，要一瓶啤酒，再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
5、济南特色小吃——坛子肉
济南传统风味小吃。它始于清代，据传创制该品的是济南凤集楼饭店。该店厨师用猪肋条肉加调味品和香米，放入黑瓷釉的小口坛子中，用木炭微火煨炖而成。清末济南经营坛子肉有名的店家，当推同元楼，开业于清光绪年间，在城里后宰门街，当时享有很高的声誉。因为肉用瓷坛子煨炖而成，故名坛子肉。猪肉酥烂而不失其形，口感肥而不腻，色泽红润而亮，其味有独特香味。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料，加奶汤烹制而成，素有"济南汤菜之冠"的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。。奶汤蒲菜是燕喜堂的名菜，后因燕喜堂经营不善而失传。
7、济南特色小吃——油旋
济南特色名吃油旋，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。济南人吃油旋多是趁热吃，再配一碗鸡丝馄饨，物美价廉，妙不可言。油旋有圆形和椭圆形两种。更有精细者，在油旋成熟后捅一空洞，磕入一个鸡蛋，再入炉烘烤一会，鸡蛋与油旋成为一体，食之更美。清道光年间，济南城里就有油旋经营。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。1958年老主席来济南走访，专程买了20个油旋。文学泰斗季羡林专门给做油旋的张姓店家题字：软酥香、油旋张。可见其对油旋的喜爱。
8、济南特色小吃——济南有名的烧烤
说到济南，不能不说它的烧烤，从夏天到冬天，从市区到郊区，各式各样的烧烤把夏天夜晚的泉城笼罩在一层烟熏之中，而老济南人的帮爷们则大口吃肉大口喝酒，爽的不亦可乎。烧烤大同小异，近年来不断加入烤羊腿等形式，但是吃串依然是主流。济南烧烤主要的聚集地有回民小区、纸箱厂烧烤、啊里吧吧烧烤、一九烧烤、馕食烤吧、好旺角、良田烧烤、新疆食府、草春堂、紫罗兰烧烤、王舍人、鑫鹏羊倌等
9、济南特色小吃——亮亮拉面
泉城"十大名吃之一"。根据地方特色和山东及济南人的膳食习惯，加以创新。其特点是选用鲜猪后肘拨膘精肉和后肘骨加香料熬制而成，选用油炸上等川红辣椒及香料制成辣酱，采用特级专用面粉精工细作。具有汤清爽、肉软烂、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧的特点，故有汤"麻辣鲜香"面"光滑筋道"之美誉。
10、济南特色小吃——甜沫
甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为"五香甜沫"。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的"招牌"名优小吃。早晨起来，油条就这甜沫，是济南人最常见的早餐。
济南有什么特产吃的
1、盘丝饼，又叫青油盘丝饼。青油是相对动物油而言，一般用花生油来煎烙。“盘丝”是指此饼的徒刑特色，是用传统的胶东抻面制成的。把面抻至极细，细如发丝，再盘成圆饼型，故名盘丝丝饼脆酥香甜，是宴席上的上品点心，也是济南的著名小吃
2、糖醋煎饼，是三十年代初由王姓开设的德顺斋煎饼铺所首创。这种煎饼十分酥脆，香脆可口，并且久放不变质，因此，成为济南著名的特产。现在济南糖醋煎饼已成了来济外地人首选的地方风味小吃，也是济南人馈赠外地友人的上佳礼品。
3、济南人有句口头禅：吃鸡还是玉记。玉记扒鸡店的扒鸡，骨酥肉烂，鸡皮完整，肉质肥嫩，色泽红中透亮。手提鸡腿一抖，则肉骨分离；玉记扒鸡具有特殊的诱人香味，嗅之香气扑鼻，食之回味无穷。
4、大明湖的蒲菜，是济南的美蔬，早已驰名国内。
当代著名诗人臧克家，臧老说：“逛过大明湖的游客，往往到岸上的一家饭馆里去吃饭。馆子不大，但有一样菜颇有名，这就是“蒲菜炒肉”。他深情回忆道：“蒲菜炒肉，我尝过，至今皆有美好的回忆。写到家乡的菜，心里另有一种情味，像回到了自己的青少年时代。”
老舍在《大明湖之春》一文中，对大明湖的美蔬也给予极高的评价。他说：“湖中的出产可是很名贵呀。……吃到肚子里也许比一过眼的美景更容易记住，那么大明湖的蒲菜，茭白，白花藕，还真许是它驰名天下的重要原因呢。不论怎么说吧，这些东西既都是水产，多少总带着些南国风味。”
具有诗一般韵味的挺秀白嫩的蒲菜，不仅给人以美味享受，也是济南的骄傲!
5、济南名菜“糖醋黄河鲤鱼”，历来被尊为山东名菜之首。
鲤鱼鲜嫩肥美，营养丰富。《食疗本草经》称：“将鲤鱼煮汤食，最有补益而利水。”《枣林杂俎》称：“黄河之鲤，肥美甲天下。”所以在沿黄地区到处都有烹饪鲤鱼的餐馆。济地处黄河下游，是一个历史悠久的沿黄大城市，因此，烹烧鲤鱼而终至形成独特的地方风味，是很自然的
6、济南肴鸡的历史至今已有200余年。济南肴鸡表皮光泽红润美观，鸡肉肥嫩而不腻，越嚼越香，入口津津有味，是酒肴中的佳品。
山东济南特产有哪些土特产小吃
一、济南草包包子，皮薄肉多，实惠味美， 传说是一位老实人做起来的，所以叫“草包包子。
二、把子肉米饭，肥瘦相间的猪肉切成长条，酱油各种佐料炖，把肉汤浇米饭里，美味极了。
三、黄河鲤鱼，尤其糖醋鲤鱼为济南名菜之头目。
四、九转大肠，济南红烧菜的代表。
五、呱嗒子，济南回民特色之一，又薄又脆，形如牛舌，又叫牛舌头，有甜咸之分。
六、宫保鸡丁，济南名菜，相传有个典故，清代某一巡府被封为太子太保，简称宫宝，特别喜欢家厨烹制鸡丁招待客人，以此享誉天下。总之济南特产很多，欢迎济南来做客。
济南必买的特产小吃是什么
1、济南特色小吃——草包包子
我小时候最喜欢父母带着我去千佛山，因为千佛山下来就能吃到最正宗的草包包子！其实草包包子铺从1937年就开始流行了。馅多，味美，灌汤，做工精细，肉质鲜美，咬一口汤汁流益，醇香留齿。不过千佛山分店好像在好几年前就没了，现在可以去芙蓉街或是站前街那边去吃。
2、济南特色小吃——孟家扒蹄
孟家扒蹄在最近几年又重新复兴起来了。孟家扒蹄起步比较晚，在2000年左右，但因为做法独特，软烂易咬，味道鲜美，色泽红润，据说孟家扒蹄能肉烂到脱骨而皮整，可以说十分适合老人和小孩食用了。而味道方面又不失猪蹄的香味，所以孟家扒蹄，你要常常！
3、济南特色小吃——烤全羊
济南人爱吃羊肉，夏天要是没了烤羊喝扎啤，那你的夏天一定过得不完美。济南之前有个名士多烤全羊，据说选取的都是梁山1岁左右的青山羊，然后用自己独家秘方烤制的，不但保持了羊肉的鲜美，还有烧烤独特的香气。唔撑子（马扎），晚风，扎啤，烤全羊，这也是济南的标配了。
4、济南特色小吃——把子肉
爱吃肉的朋友要是来济南，一定要尝一尝把子肉。在现在有很多做把子肉的快餐店和店铺，一块大概在8块钱左右，肉质鲜嫩，有肥有瘦，瘦肉不柴，肥而不腻，搭配米饭和小菜，绝对是下饭的神器。小编朋友从上海回济南，请他吃饭时点名就要吃把子肉。这也是老济南人最值得骄傲的了。
5、济南特色小吃——坛子肉
坛子肉和把子肉差不多是同胞兄弟。坛子肉的历史更为悠久一下， 在清代就开始兴起。坛子肉做法是要用瓷坛子文火慢炖，肉质也是肥而不腻，红润可口，味道独特，是很多喜欢吃肉的小伙伴的必备之选。
6、济南特色小吃——奶汤蒲菜
奶汤蒲菜经过舌尖上的中国宣传，无疑是捍卫了在济南特色菜的位置。奶汤蒲菜被誉为是济南第一菜。喜爱吃素，比较追求健康的小伙伴们可以尝一下哦！
7、济南特色小吃——油旋
最简单的也是最值得留恋的，油旋就是。油旋作为济南名吃，也早已经登上了不少荣誉的排行。油旋外皮极为酥脆，外表金黄，香酥可口，葱花在油旋的香气中又起到了点缀的作用。油旋长得比较奇怪，像一个螺旋状的东西，所以以旋来命名。据说季羡林老先生都很是喜爱济南的油旋。
8、济南特色小吃——烧烤
烤羊比较贵，但是烧烤就很平民和大众化了。大块吃肉，大口喝酒，济南的夏天从来少不了一群爱吃烧烤的小伙伴。从前济南的夏天也是一片烟雾缭绕当中。后来大家都注重坏境卫生后，济南也禁止了露天烧烤，改为室内烧烤，但这依然阻挡不了济南市民对烧烤的热情！说几个最近济南很火的烧烤地方吧，老金烧烤，19烧烤等。有来济南的小伙伴可是尝试一下哦。
9、济南特色小吃——甜沫
甜沫不甜应该是很多外地人对甜沫的印象了。鲁菜偏咸，从这最简单的油旋和甜沫上就能看出来。但咸也是只淡淡的咸。甜沫物美价廉，营养丰富，是很多济南人最喜欢的早点之一。
济南必买的特产小吃有哪些
1、阿胶，比如福牌或者东阿牌，美容补血，价格也几百块，现在的包装有漂亮的有实用的，如果是送南方人，他们很认阿胶的~尤其是东阿牌的，那次去药店买阿胶，他们竟然不知道福牌，只知道东阿才是老品牌，晕……
2、口服玫瑰精油或者玫瑰产品，我觉得是这两年兴起来的，平阴做完玫瑰之乡还是很牛的，玫瑰精油可不便宜，5ml就300-400了，在来个精美礼盒，送礼很好吧……那天上网看，据说平阴有玫瑰精油厂，我就奇怪了，怎么济南产的玫瑰精油比外国进口的还贵……
3、如果不送吃的，单纯送礼品，我记得济南的木鱼石很有名气，保健的好像很不错，不是很贵，想找上档次的不是很好找，我很宅，至少我觉得不好找。
4、如果是送朋友就没有不用那么贵了，我在广东上学，经常给同学带周村烧饼，阿胶蜜枣，糖酥煎饼，同学最喜欢吃的是周村烧饼，我晓得那是淄博的特产，不过比其其他，大家说很香很脆很喜欢……
曾经，我也发愁回学校给同学带什么……
济南有什么特产小吃
济南的特色：
1、泉水。济南作为一个以泉文明的城市，泉水确实是济南最有特色的代表景观。趵突泉、黑虎泉、五龙潭等名泉，通过护城河串成一条碧绿剔透的项链，环绕着老城一周，构成了“天下第一泉”景区，这也是济南泉水的精华。
2、商埠。济南是近代中国开埠较早的城市之一。
3、名人。“海右此亭古，济南名士多”。济南这座古老而又有灵气的城市，自古就是名人辈出的地方，三国时曹操再次为相、两宋时李清照辛弃疾在此出生、民国时老舍在此出名徐志摩在此陨落、当代又有巩俐靳东等大批明星，更有大批党政军科教体卫等各个领域的栋梁之才，推动着祖国的富强繁荣。
4、美食。八大菜系之一的鲁菜，是在济南最不能错过的东西。从大雅之堂的奶汤蒲菜、糖醋鲤鱼、九转大肠，到街边飘香的油旋、面筋、把子肉，再到走出国门雄霸天下的黄焖鸡米饭，都能充分激发你的味蕾。
5、济南还是一座英雄城，济南战役博物馆，英雄山，解放碑。
