俄罗斯的小吃在哪里比较集中？

俄罗斯特色小吃大都集中在中俄边境地区。去年8月，我去了绥芬河和东宁两个边境小城，就吃到了诸多的俄罗斯小吃。

俄罗斯的鱼子酱、罗宋汤、小煎饼等，都非常有民族特色。在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等，建议品尝“土豆烧牛肉”。

此外，俄餐的第一道菜——“汤”，也颇有特色，由白菜、萝卜、土豆、肉、甜菜、桂皮等熬制的红菜汤更是每位游客必尝的美味。

俄式大列巴当地是一道主食，其实就是面包，看起来就像我们平时做的高粱馒头，被切成了一片一片的，吃起来有点酸，在细细的品尝，又有点儿咸，黑面包中含有很多种维生素，有营养又助于消化。此外，俄式酸黄瓜，这可是俄餐的凉菜标配，如果没有它，每道菜的口味都会有所减弱。这酸黄瓜味道酸甜辣，混在一起味道很美。

俄罗斯人尤其爱吃馅饼，馅饼在俄罗斯人的眼里象征着太阳、丰收、健康、美好的未来，所以在大餐中必要的有。俄罗斯人很喜欢喝酒，伏特加在绥芬河的销售量很大。

总的来说，俄罗斯的小吃统归起来，就是“五大领袖、四大金刚和三剑客”。

第一，“五大领袖”——面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠。

第二，“四大金刚”——圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜。

第三，“三剑客”——黑面包、伏特加、鱼子酱。

瞧瞧这些美食，也能让中国人领悟到“战斗民族”，不分男女老少，个个健壮敦实的原因了！

哥们我这回在绥芬河住了9天，足足长了3斤肉。回到扬州后天天跑步，30天后才减掉。

想想就痛哭呀！

哈！