山东济南有哪些特产？

我认为，所谓山东济南特产，应该仅限于济南市本土，不应该包括下面市、县、区的特产，不然，范围就太大了，就不是真正的济南特产了。

我所了解的济南著名特产(名吃)有:

济南高粱饴、秦老太茶汤(系列)、五香甜沫、鲁香斋把子肉、坛子肉、黄家烤肉、孟家扒蹄、济南肴鸡、草包包子、油旋等等。另外，济南各色风味的饺子也很让人着迷。

我曾在济南工作过多年，平时没少到处转悠寻觅好吃的，也经常三三两两的小聚小聚。以上的几种名吃，是我曾经多次喝过、吃过的。这些特色小吃，配方独特，制作考究，色味俱佳。当然，远不止这些。

其实，济南的名吃还真不少，尤其以酱肉类最为地道。坚持利用传统配方和传统工艺加工制作，因而入口感觉纯香无比。

济南饮食文化非常丰厚，饮食品种十分丰富，集齐鲁饮食文化之大成。你要是到了济南，保你不出市区，便能吃遍齐鲁风味，饱尝山东名吃。

莱芜有什么特色的小吃？

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豆腐箱豆腐箱将豆腐切成均匀长方块，共十二块，放在六至七成热的油锅内炸成金黄色，取一平盘把豆腐蕊拿出不用，将炸制好的陷镶在豆腐块之间，上笼蒸一刻钟取出，浇汁。汁是用木耳、黄瓜片、西红柿片，做成咸鲜口的汁，略带酸味。将素荤巧妙搭配，口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

顺香斋香肠莱芜香肠也叫南肠，做南肠，莱芜香肠以顺香斋南肠最为上乘，黑褐油亮，味道香醇，营养丰富，并具有耐贮耐运等优点。莱芜香肠，是饮誉省内外的传统名吃。

奶汤鱼头作为雪野湖本地最为经济的一道清淡低热量美食，雪野奶汤鱼头让人既饱眼福，又饱口福。在美丽的雪野湖上，水质清澈，沙滩戏水，避暑消夏，享受生态之美，素有“湖边吃鱼”之说。