鼓浪屿有什么特产？

一、鼓浪屿有什么特产？

鼓浪屿特产：

1、鼓浪屿馅饼

鼓浪屿馅饼是闽南传统产品之一，已有80 多年生产历史。它的迷人之处在于：外观小巧玲珑，色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。

2、鼓浪屿绿豆糕

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922 年，最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营，抗战时迁到鼓浪屿，之后，绿豆糕的制作工艺得以继承。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。

3、明信片

来到鼓浪屿，怎能不寄一张明信片给远方的亲友。如果需要的话可以提前在厦门买好，在鼓浪屿寄出去。还可以在鼓浪屿的邮局里买一些邮折或首日封什么的，也很有纪念意义。

4、钢琴博物馆里的纪念品

鼓浪屿是有名的“琴岛”，素以钢琴着称，鼓浪屿最好的纪念品除了回忆以外，就是在钢琴博物馆里那里才有卖的黑桃木制做的笔架、匙扣、印盒、笔盒套件等，材质出众，做工精细，雕刻有馆内珍藏的各式各样的钢琴，一个印盒（68 元）、一个匙扣（15 元）。

二、厦门鼓浪屿有什么特产吗？

厦门鼓浪屿最有名的特产就数得上三老肉脯干了吧，我上次去厦门就买了好多回老，我家人都爱吃，送朋友也不错的！

三、厦门鼓浪屿有什么特产

1.漆线雕：漆线雕是厦门一种独特的民间工艺品，历史悠久。自唐代彩塑兴盛以来，漆线雕已应用于佛像装饰。早在几百年前，漆线雕就享誉海内外，并远销东南亚各国。漆雕是一种制作方法特殊的精美漆线，缠绕着各种气势磅礴的人物和动物形象，尤其是传统的民间题材，如龙凤、麒麟、云水、盘枝莲等。过去，漆线雕大多局限于木质、漆筐和戏剧道具。近年哪绝来，它已被装饰在瓷器和玻璃器皿上，如盘子、瓶子、炉子等。里面都是美好的东西。目前，厦门工艺美术厂将漆线雕与陶瓷相结合，创作生产线条陶瓷作品。

如线瓷雕塑《郑成功》参加全国工艺美术展，并入选日本展出，获得好评。一件小小的漆线雕工艺品装在锦缎制成的盒子里，小巧精致，便于携带，是纪念品和馈赠亲友的佳品。不过漆线雕很贵。如果预算有限，不建议购买。

2.干海鲜：大型超市可以买到;

3.桂圆干：其实很多地方都有产。如果碰巧你的城市不生产这种东西，你可以买一些。不过现在商业很发达，没有南北货之分。

4.鼓浪屿派：除了传统的鼓浪屿派，还可以买到babycat派O.5 .厦门珠绣：厦门珠绣是一种装饰工艺品，具有独特塌冲的艺术风格。它以新奇、壮丽、辉煌著称，已有一百多年的历史。厦门的珍珠刺绣产品有珍珠拖鞋、珍珠挂图、珍珠刺绣包等100多个品种。这些产品由炫丽多彩的玻璃珠和电光薄膜制成，并采用凸绣、平绣、弦绣、粒绣、乱针绣、竖针绣和叠层绣等传统工艺绣出浅浮雕图案。整个珠纹构图严谨，密不透风;半珠花纹典雅美观，清新悦目。刺绣挂图《厦门海堤》，《南京长江大桥》，《龙凤戏珠》等。构图清新，设色柔和，景物生动，层次分明，曾参加省级和国家级工艺美术展览，并被选为赠送国际友人的礼品。珍珠拖鞋刺绣精美，款式大方，品种多样，穿着舒适。

有的鞋面绣有纯玻璃珠，有的则在绒面上绣有五彩珠，绣成珍禽异花等五彩图案。它们色彩鲜艳，柔软舒适，尤其适合晚上穿。在灯光的照射下，它们闪闪发光。(这是网上的，但是我这辈子真的很少看到珠绣。)

6.油画：厦门是世界上重要的油画生产基地。可以在乌石铺油画村或者曾厝_村买一些很棒很便宜的油画;

7.茶：但是游客的零食都被宰了。就像我们经常喝的东西，我们总是分辨不出实际李衫姿的价格(当然，喝100的人和喝500的人是可以分辨出来的。但是300到400之间就不好说了。估计游客比较难分辨)8。金香肉松;9.金门贡糖：在一些专卖店可以买到。当然，网上也有提到：鱼皮花生、花生饼、菩提丸、金青水果等。

四、厦门有什么美食好吃的

厦门有什么美食好吃的？厦门美食有哪些呢？以下是我为大家搜集整理提供到的厦门美食，希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习！

鸡蛋搅散，加入大量新鲜海蛎，以油煎之，摊成一盘饼样上桌，再用厦门特产的甜

辣酱沾食。海蛎的鲜味、鸡蛋的浓郁，最关键的再加上辣椒酱，就搭配成完美的组合。厦门的辣椒酱

和别处有点不同，首先它的颜色就是艳红欲滴，不像多为暗红的本家，其次味道是甜辣兼备，而甜似

乎还略占上风。辣酱倒入碟中，箸未动而眼一亮，筷子到嘴边，涎水已经下桌沿了。

海蛎，又叫蚵仔，绝对是厦门人的碗中宠物，过年时一定要吃一碗蚵仔面线的。以海蛎为主要原料的海蛎煎是另一道厦门名吃，海蛎煎选用的是黑耳白肚，个头小小的海蛎珠，味道很是鲜美。拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上打散的蛋液，一道煎熟。起锅时，撒点胡椒，放点儿香菜，吃时再蘸上芥辣、辣酱，好吃的简直连舌头都会一起吞下去。

海蛎煎又称蚝仔煎，是 闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。

海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时，海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味。

做法：煎

口味：咸鲜味

原料：海蛎半斤、鸡蛋3枚

配料：青蒜（或芹菜）、盐、味精（鸡精）、五香粉、简宽地瓜粉 、甜辣酱

做法：

1、先将海蛎沥干水分，去除杂质即可（2-3遍），切忌一直洗，会将海蛎本身的甘甜破坏掉：青蒜切成丁状。鸡蛋加少许盐打成蛋液备用。

2、把 海蛎、 地瓜粉、 味精、五香粉、 青蒜拌成糊状。（海蛎本身就带有咸味，可以加少许的盐或是不加盐）

3、取一平底锅，锅烧热，倒入一勺油，用高火煎熟（约4-5分钟），反复翻动海蛎煎，直到海蛎煎的淀粉内外都变成冻状

4、把蛋液环在外围，待蛋液成黄金色，即可起锅。

5、最后在海蛎煎上淋上 厦门特产的甜辣酱，个人推荐 厦门海堤牌甜辣酱，味道正宗，酸甜辣度适中！

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。

厦门馅饼以庆兰斋最为著名。

著名的馅饼有南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。

【鼓浪屿馅饼】正宗中华百年老字号.厦门的特产，是福建厦门最负盛名的特产之一,具有百年以上历史的传统食品。它好在料精工细，选用优质精白面粉制成，上等绿豆，做饼馅的绿豆蒸熟去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油。这样做出来的馅饼，饼皮香酥油润，饼馅冰凉清甜。

商标识别：

鼓浪屿馅饼特指鼓浪屿牌馅饼，鼓浪屿商标注册证号为：第3847042号，商标注册时间为：1940年。

种类

鼓浪屿馅饼是最佳佐茶食品、点心。里面裹有各种馅料，口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多！有鼓浪屿馅饼、椰子饼、低糖莲蓉馅饼、红豆馅饼、椰子馅饼、豆沙馅饼、凤梨酥、多种口味蛋黄酥、绿豆糕槐简，品种繁多！

历史

鼓浪屿馅饼作为闽南传统产品之一，已有70多年生产历史。它的迷人之处在于：其外观小巧玲珑，色泽金黄，味香皮酥，馅甜适口，并具有爽喉之冰凉感。该产品既是茶点、点铅咐裤心的可口佳点，也是馈赠亲朋好友的家乡特产。每逢春秋旅游季节、传统节日或家庭喜庆佳日，更受消费者喜爱。

馅饼的主要原料是面粉、馅料、猪油、冰糖。鼓浪屿馅饼的主要特点是在制馅上下了工夫，绿豆研磨很细，蒸煮得很烂，此外，糖膏的软硬度也控制的.恰当好处，因而产品入口易熔化，产生冰凉感，有食而不腻的效果。另一特点是外皮制作工艺中，以油当水，精工揉合，焙烤后饼香清甜，酥而不破。

鼓浪屿馅饼距今已有70多年的历史，属于中华老字号。鼓浪屿馅饼饼皮掰开清晰可见6个层次，层次分明的同时仍能保持酥松口感，这是 “鼓浪屿牌馅饼”区别于市面上同类产品最显著的识别符号。

值得一提的是，馅饼中的绿豆清凉解毒，且含有糖、纤维、蛋白质、无机盐、植物脂肪等营养成份，以及富含人体自身不能合成而又必须的氨基酸。故以绿豆作馅，不但营养成份得到了保留，而且更有香0爽口的诱人特色。

目前仅厦门一家老店有销售，无分销点。保留了传统手工制作的鼓浪屿馅饼口味纯正、天然、健康，产品保质期才7-10天，所以货源不多更是先到先有！

鼓浪屿馅饼，特指“鼓浪屿”品牌的馅饼，并非所有厦门出产的馅饼都是鼓浪屿馅饼。创办于1940年的“鼓浪屿”品牌馅饼才是正宗的鼓浪屿馅饼。

扁食就是北方人说的馄饨。厦门的扁食在馅料上和北方不同，用的是新鲜瘦肉和扁鱼干合在一起打成肉泥，再用薄如蝉翼的面皮包裹成粒，汤是用猪大骨熬出来的，吃的时候再点缀些青翠的香葱或芹菜末，撒些胡椒粉，味道清甜鲜美，让你忍不住想吃第二碗。

“赖厝埕扁食店”是厦门人心目中最古早的小吃店之一，店门口的巨幅照片上，扁食嫂邱素华婆婆依旧笑眯眯地站在那里，仿佛在招呼你进来坐坐，吃一碗她亲手做的扁食。